كيف يؤثر النظام النباتي على بشرتك؟

يمكن أن تُسبب اللحوم الحمراء أو المُصنّعة التهاباتٍ في الجسم بسهولة. وعلى وجه الخصوص، يُمكن أن تُفاقم المشاكل الالتهابية الموجودة، مثل التهاب المفاصل، وفقًا لموقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.

سيساعدك النظام النباتي على أن تصبح بشرتك أكثر إشراقًا وصحة، كما يعمل على إبطاء عملية شيخوخة الجلد.

تناول أطعمة غنية بالألياف بدلًا من اللحوم يُحسّن البكتيريا المعوية بشكل فعال. تُغذّي الألياف البكتيريا النافعة، مما يُحسّن الهضم، ويمنع الإمساك، ويُعزّز عملية إزالة السموم.

الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة، مثل لحم الخنزير المقدد، قد يكون ضارًا ببشرتك. نترات الصوديوم الموجودة في هذه اللحوم تُفكك الكولاجين، مما يُقلل من مرونة الجلد، ويجعله أكثر عرضة للشيخوخة.

بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ الليوسين أحد الأحماض الأمينية الأساسية للجسم. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول الليوسين الموجود في لحم البقر والدجاج يُحفّز إفراز الزهم في الجلد.

عندما تتوقفين عن تناول اللحوم وتتحولين إلى نظام غذائي نباتي يحتوي على أطعمة صحية مثل الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والفطر أو بعض الأطباق الأخرى، فإن بشرتك لن تتجنب العوامل الضارة فحسب، بل ستصبح أيضًا أكثر إشراقًا ومرونة بفضل كونها محملة بالعناصر الغذائية المفيدة، وخاصة مضادات الأكسدة.

بالنسبة للنباتيين، يمكنك استخدام أطباق إضافية من أصل حيواني مثل الحليب والبيض.

وجدت دراسة نُشرت في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية أن اتباع نظام غذائي يفتقر إلى العناصر الغذائية قد يجعل البشرة أكثر خشونة وسمكًا وعرضةً لالتهاب الجلد. في الوقت نفسه، يُساعد النظام الغذائي النباتي على الوقاية من نقص التغذية، وخاصةً في البوليفينولات والكاروتينات وبعض الفيتامينات.

ليس هذا فحسب، بل تساعد مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات الموجودة في النباتات أيضًا على تقليل تلف الجلد، ومنع التجاعيد، وخطر الإصابة بالتهاب الجلد، وحماية بنية الجلد، وتقليل الآثار الضارة لأشعة الشمس.

بالإضافة إلى ذلك، يقول الخبراء إنه على الرغم من أن تناول اللحوم ليس بمستوى تناول الخضراوات والفواكه أو غيرها من النباتات، إلا أنها تحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، وخاصة البروتين وفيتامين ب. لذلك، لمنع نقص العناصر الغذائية في الجسم، يمكن تناول بضع وجبات من اللحوم أسبوعيًا. أما بالنسبة للنباتيين، فيمكنهم تناول أطباق من أصل حيواني مثل الحليب والبيض، وفقًا لموقع Healthline .

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/an-chay-lam-thay-doi-lan-da-the-nao-185231203172842983.htm