"بائع شاي لدعم أسرته" اقترض المال لبدء مشروع تجاري، وبلغت مبيعاته 800 كوب يوميًا

"أبيع الشاي لدعم عائلتي"، هذه اللافتة المضحكة تجعل كل من يمر بشارع نجوين شيان (المنطقة التاسعة، مدينة هو تشي منه) يشعر بالفضول ويتوقف لينظر.

قليل من الناس يعرفون أنه قبل أن يمتلك متجرًا للشاي بهذا الحجم اليوم، بدأ السيد تونغ عمله بعربة اشتراها بأموال مقترضة.

بفضل استراتيجية مبيعات جديدة، تمكن المالك من زيادة إيراداته إلى 800 كوب من الشاي، أي ما يعادل 200 كيلوغرام من الفاكهة يوميًا خلال الطقس الحار.

حظيت عربة الشاي الخاصة بالسيد تونغ باهتمام كبير على مواقع التواصل الاجتماعي (الصورة: Loan To).

بدء عمل تجاري برأس مال 0 دونج والضغط الناتج عن "الاضطرار إلى إعالة الزوجة والأطفال"

في أوائل عام ٢٠٢٣، وفي ظلّ الوضع الصعب الذي كانت الشركة تواجهه، بادر السيد تونغ إلى ترك وظيفته المكتبية. فقد انقطع دخله بسبب ديونه، وكانت زوجته قد أنجبت طفلهما الأول، مما وضعَه في موقفٍ بالغ الصعوبة.

خلال فترة البطالة خلال ذروة موسم الحر في مدينة هو تشي منه، فكّر السيد تونغ فورًا في تأسيس مشروع غذائي. في تلك الأثناء، عندما علمت عائلة تونغ باستقالة ابنه من وظيفته المكتبية الثابتة مع فرصة الترقي في العمل اليدوي، عارضت الفكرة بشدة.

"وُلِد اسم المتجر "أبيع الشاي لإطعام عائلتي" من هذا الواقع المرير. أجبرتني جيوبي الخاوية على السعي دائمًا، على الأقل لإطعام زوجتي وأطفالي"، قال السيد تونغ.

ولأن الشركة كانت تواجه صعوبات، قرر السيد تونغ في أوائل عام 2023 الاستقالة من وظيفته بشكل استباقي لمتابعة الأعمال (الصورة: Loan To).

خلال النصف الأول من الشهر، استقل السيد تونغ الحافلة لزيارة محلات الشاي الشهيرة في مدينة هو تشي منه. راقب كل نوع من المشروبات، وحلل مكوناته، ودوّن ملاحظاته الدقيقة في دفتر ملاحظاته الخاص.

مواكبةً لتوجه الشباب المتزايد نحو الصحة والحد من الدهون والسكريات الكيميائية، ابتكر السيد تونغ نوعًا من الشاي يُمكن مزجه مع الفواكه الطازجة. يدرس خصائص كل نوع من الفواكه، ثم يختار طريقة الطهي، ويُحضّر الصلصة، وينقعها في السكر بكمية معينة لإضفاء نكهة مميزة.

من جلب 800 كوب شاي يوميًا إلى المبيعات

فور عثوره على وصفة مُرضية، اقترض السيد تونغ 22 مليون دونغ لاستئجار مساحة على رصيف شارع نجوين شيان (الحي التاسع، مدينة هو تشي منه). في اليوم الأول من طرح المنتج للبيع، لم يكن الناس على دراية بهذا المشروب الجديد، لذلك لم يمرّ على عربة شاي السيد تونغ أي زبون لمدة أربع ساعات.

"في ذلك اليوم، شعرتُ بالإحباط الشديد، فقد اضطررتُ لطهي الشاي طوال الليل، والوقوف تحت أشعة الشمس الحارقة صباحًا دون أي زبائن! لو كان لديّ مال متبقٍّ، لسحبتُ العربة، لكنني كنتُ مُفلسًا آنذاك، لذا رفضتُ الاستسلام تمامًا"، قال السيد تونغ.

لم يكن من الممكن إرجاع الشاي المُخمّر، فقرر السيد تونغ إحضاره كاملاً لتوزيعه في الحانات والمطاعم المجاورة. وفجأةً، بعد أن نال الشاي إعجابه، توافد الناس لدعم صاحب عربة شاي الفاكهة على الرصيف.

حتى الآن، تبيع عربة الشاي الخاصة به دائمًا 500 كوب من الشاي يوميًا، وما يصل إلى 800 كوب في الطقس الحار (الصورة: Loan To).

بعد أسبوعين، جذبت سيارة "بائع الشاي يُطعم العائلة بأكملها" شبابًا من جميع أنحاء العالم للتصوير والتقاط الصور. ومن خلال مشاركة رحلة ريادة الأعمال لموظف مكتب على منصات التواصل الاجتماعي، تمكّن السيد تونغ بسرعة من إنشاء قناة على تيك توك تصل إلى ما يقرب من 100,000 متابع.

بعد ثلاثة أشهر من بدء العمل، قرر السيد تونغ استئجار مساحة واسعة ليجلس الزبائن ويشربوا الشاي، وفي الوقت نفسه، فتح دورات لتعليم كيفية صنعه. وتحقق عربة الشاي الخاصة به إيرادات يومية تصل إلى 500 كوب من الشاي، وخاصةً في الطقس الحار، حيث تصل إلى 800 كوب، أي ما يعادل 200-250 كجم من الفاكهة الطازجة.

"حتى الآن، لم أتمكن فقط من سداد جميع ديوني، ودعم زوجتي وأطفالي، بل خلقت أيضًا فرص عمل لأفراد عائلتي"، كما قال السيد تونغ.

في خضم الشعبية، يجب علينا أن نقلق بشأن متى ينخفض هذا الاتجاه.

بحسب السيد تونغ، يعود سبب رواج الشاي إلى اختياره الوقت المناسب لافتتاح المتجر، خاصةً مع ارتفاع درجات الحرارة. كما أن 80% من عوامل النجاح تكمن في استغلال وسائل الإعلام والترويج لنفسه على منصات التواصل الاجتماعي.

في البداية، خلال ساعات الذروة، فكّر السيد تونغ في القيام بشيء يجذب الانتباه. فأنشأ على الفور صفحةً للمعجبين وقناةً على تيك توك، وأنتج محتوىً عن رحلته في ترك وظيفته المأجورة لبدء مشروعه الخاص... جذبت القصص التي تصف حياة السيد تونغ اليومية ملايين المشاهدات، ووصلت إلى أكثر من 5 ملايين مستخدم لوسائل التواصل الاجتماعي.

تحظى قناة السيد تونغ على تيك توك باهتمام كبير ومشاهدات من القراء (لقطة شاشة).

أُقدّر المثابرة والجهد، ففي أصعب الظروف، عندما أضطر للخروج لكسب المال، أمتلك قوة مضاعفة. كنت أدرس في أكاديمية الصحافة والدعاية، ولم أتعلم قط كيفية مزج المشروبات، وفي الواقع، لم أبنِ هذا النموذج التجاري إلا بدافع الحاجة إلى وظيفة لكسب المال، كما قال.

بعد أن أصبح مشهورًا على شبكات التواصل الاجتماعي، ينظم السيد تونغ بانتظام ورش عمل مجانية، ويشارك الخبرات مع الشباب الذين يمارسون أنشطة تجارية صغيرة.

يرى السيد تونغ أن مشروع شاي الفواكه لا يتطلب رأس مال كبير. وينصح رجال الأعمال باختيار رأس مال تأسيسي آمن، حتى في حال فشلهم، لا يخسرون كل شيء. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري التزود بالمعرفة الأساسية بالمشروبات، وحساب التكاليف، وفهم ملفات العملاء، وبناء علامة تجارية...

إن اللافتة "الرجل الذي يبيع الشاي لدعم أسرته" تأتي من الحياة الحقيقية لشاب (الصورة: Loan To).

شاي الفواكه، والخبز المحمص، وكعكات العملات المعدنية... كلها أطعمة ومشروبات رائجة، لكنها ستتلاشى مع مرور الوقت. وللحفاظ على تجارته، يقول السيد تونغ إنه يُطوّر منتجاته باستمرار.

وباستخدام مصدر الفاكهة، جرب السيد تونغ صنع العديد من المشروبات والأطعمة الأخرى استعدادًا للتغيير.

لكل منتج تقلباته، مما يُلزم رواد الأعمال باليقظة الدائمة. في الفترة التي اكتسب فيها شاي الفواكه شعبيةً واسعة، بحثتُ عن أطباق جديدة مثل شاي الكومبوتشا والفواكه المجففة وصلصة الفواكه... جميعها تعتمد على نفس المواد الخام، ولكن بطرق معالجة مختلفة ومنتجات مختلفة، لابتكار اتجاهات جديدة، كما يقول السيد تونغ.

رابط المصدر: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/anh-ban-tra-nuoi-ca-nha-muon-no-khoi-nghiep-doanh-so-800-lyngay-20230917155418610.htm