جمعية الطهاة المحترفين في بينه ثوان توقع اتفاقية تعاون استراتيجي

عقدت جمعية الطهاة المحترفين في بينه ثوان للتو ملخصًا للأنشطة في عام 2023 وحددت المهام لعام 2024. حضر السيدة نجوين لان نغوك - نائب مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة، والممثل الدائم لجمعية السياحة، وقادة مركز معلومات الترويج السياحي الإقليمي؛ وممثلون عن بعض جمعيات الطهاة من محافظات أخرى وأكثر من 50 عضوًا في قصر TTC Phan Thiet.

جمعية الطهاة المحترفين في بينه ثوان تابعة لجمعية السياحة الإقليمية وبدأت العمل رسميًا في يناير 2023. بعد عام واحد من التشغيل، أصبحت جمعية الطهاة المحترفين حقًا "منزلًا مشتركًا" لأولئك الذين يحبون مهنة الطهي في المقاطعة ليكون لديهم ملعب للتعبير عن أنفسهم وتحسين مهاراتهم وإبداعاتهم ورفع مستوى مطبخ بينه ثوان معًا.

بالإضافة إلى الترويج لأطباق بينه ثوان الشهية وإعدادها، والمساهمة في ابتكار قوائم طعام فريدة بنكهات بحرية غنية، وإضفاء لمسة من الحنين إلى الماضي على السياح، تتلقى جمعية الطهاة المحترفين أيضًا الدعم والرعاية من قطاع السياحة ، وجمعية السياحة ، وخاصةً الرعاة لأنشطة إبداع فنون الطهي تحت علامة فان ثيت - بينه ثوان التجارية. وعلى وجه الخصوص، في عام ٢٠٢٤، ستتعاون جمعية الطهاة المحترفين في بينه ثوان لابتكار عدد من الأطباق الجديدة القائمة على مكونات وتخصصات بحر بينه ثوان.

في هذه المناسبة، كرّم كلٌّ من جمعية السياحة الإقليمية وجمعية الطهاة المحترفين الشخصيات المتميزة التي قدّمت مساهماتٍ قيّمة لأنشطة الجمعية. كما تُعدّ هذه المناسبة فرصةً للتعبير عن امتنانها للرعاة والوحدات والشركات التي دأبت على دعم أنشطة الجمعية ومواكبتها. وفي الحفل، أعلنت جمعية السياحة الإقليمية انتهاء الدورة الأولى، وقررت تكريم اللجنة التنفيذية لجمعية الطهاة المحترفين في بن ثوان للدورة الثانية، 2024-2026.

كما نظمت الجمعية قبول 46 عضوًا من طهاة المطاعم والفنادق في المقاطعة، ومنحت شهادات لهم. ولبدء الفصل الدراسي الجديد بنجاحات عديدة، وقّعت جمعية الطهاة المحترفين في بينه ثوان اتفاقية تعاون استراتيجي مع شركة هونغ كونغ المساهمة للاستثمار والإنتاج والتجارة، وشركة في هوريكا للسيراميك.

مصدر