استمتع بمشاهدة حديقة المانغوستين الجميلة للغاية

الزراعة العضوية وإنشاء النباتات من العشب هي الطريقة التي يعتني بها السيد فونج ثانه نام باستمرار بحديقة المانغوستين العضوية ويحميها، ويحمي النظام البيئي والبيئة.

فازت حديقة المانغوستين العضوية للسيد فونغ ثانه نام بالجائزة الأولى في مسابقة "الحديقة النموذجية" لعام ٢٠٢٣ في مدينة لونغ خانه، مقاطعة دونغ ناي . تصوير: نجوين ثوي.

تعلم كيف تكون "مزارعًا جيدًا"

تتمتع مدينة لونغ خانه (مقاطعة دونغ ناي) بمناخ بارد وأرض مسطحة ذات تربة بازلتية حمراء ومياه جوفية وفيرة، وهي مناسبة لزراعة أشجار الفاكهة مثل الرامبوتان، والقشطة، والجاك فروت، والدوريان، والبرتقال، واليوسفي، والموز، والجوافة، والمانغوستين، وغيرها.

استفادت المنطقة من ذلك، فشجعت المزارعين على الاستثمار بشكل استباقي في تطوير نماذج زراعة أشجار الفاكهة، بتطبيق العلم والتكنولوجيا، والزراعة العضوية، والتمسك بالطبيعة. ومن هنا، نشأت نماذج زراعية نموذجية عديدة، خصبة، ومنتجات عالية الجودة. وفي الوقت نفسه، استقطبت العديد من السياح المحليين والأجانب لزيارتها والاستمتاع بها، مما يؤكد مكانة الفواكه الاستوائية في لونغ خان.

ومن بينها حديقة المانغوستين العضوية للسيد فونغ ثانه نام (المجموعة 26، حي باو فينه، مدينة لونغ خانه) التي تم استثمارها بشكل جيد.

عند دخول حديقة مساحتها حوالي هكتار واحد، يحيط بمنزل عائلة السيد نام 80 شجرة مانغوستين ظليلة. منذ عام 2019، ورث السيد نام حديقة المانغوستين عن والده وبدأ بتجديدها، متحولًا إلى الزراعة العضوية بالكامل.

اصطحبنا السيد نام في جولة بالحديقة، وأخبرنا عن رحلة "تعلم الزراعة الجيدة": "في البداية، لم أكن أعرف الزراعة جيدًا، كنت مرتبكًا للغاية، ثم خاب أملي بجودة الثمار، فقد كانت النباتات متقزمة، ومليئة بالآفات، وأوراقها صغيرة. شعرت بالإحباط، وفي بعض الأحيان لم أعتنِ بها، مما تسبب في إضعاف النباتات وجفاف التربة.

بعد ذلك، عزمتُ على البحث والتعلم يوميًا، من خلال الممارسة والتعلم واكتساب الخبرة. بالإضافة إلى ذلك، أرسلتني جمعية مزارعي بلدية بينه لوك لحضور دورات تدريبية في الزراعة العضوية. وأخيرًا، أحرزتُ تقدمًا أكبر، وبدأت التربة بالتعافي، ونمت النباتات بشكل أفضل، دون استخدام أي أسمدة أو مبيدات كيميائية. واصلتُ المثابرة كل يوم، مصممًا على أن أكون "مزارعًا جيدًا"، وأنتج منتجات عالية الجودة، وآمنة على صحة المستهلكين"، كما قال السيد نام.

حديقة السيد نام لنبات المانغوستين تُزرع فيها الأعشاب بشكل طبيعي، مما يُشكّل سجادةً من النباتات. تصوير: نجوين ثوي.

ما هو للأرض يجب أن يعود إلى الأرض.

طوال القصة، كرر السيد فونغ ثانه نام: "ما نأخذه من الأرض، يجب أن نعيده إليها". وهكذا دأب على زراعة المانغوستين العضوي، راغبًا في توفير مساحة جديدة لعائلته وقريته، وتحقيق دخل مرتفع من بيع المانغوستين العضوي عالي الجودة.

وفقا للسيد نام، فإن 6 سنوات من الزراعة العضوية هي نفس عدد السنوات التي سمح فيها للعشب بالنمو بشكل طبيعي (قطع الأجزاء العلوية فقط) لإنشاء نباتات تساعد النباتات والتربة على تحمل الجفاف بشكل أفضل، والحفاظ على رطوبة التربة بشكل جيد، وتطور الكائنات الحية الدقيقة في التربة...

بالإضافة إلى ذلك، يُضيف سمادًا عضويًا، ويُروى بالكائنات الدقيقة، وبروتين السمك الدبالي، ويستخدم مُحسِّنات التربة لجعلها أكثر مسامية... لتتحمل الأشجار الظروف الجوية القاسية، مُتجنبًا تسرب مادة اللاتكس وتشقق الثمار. بفضل ذلك، مع هطول الأمطار الأولى في الموسم، لا يخشى الأشجار من فقدان أزهارها أو ثمارها، أو التعرض لصدمة الماء أو الحرارة.

ولم يكتف السيد نام بذلك، بل استثمر أيضًا في تركيب نظام ري أوتوماتيكي في جميع أنحاء الحديقة وقام بترقيم كل شجرة في الحديقة لتسهيل إدارتها.

"عندما أكون بعيدًا، يستطيع والدي تشغيل المفتاح بنفسه وسقي الحديقة متى شاء، دون الحاجة إلى حمل خرطوم ورش الحديقة بأكملها كما كان يفعل من قبل"، قال نام ضاحكًا.

حديقة المانغوستين العضوية للسيد نام، التي تضم 80 شجرة تتراوح أعمارها بين 20 و25 عامًا، قيّمة حقًا، فكل شجرة خضراء ونضرة وسط غابة من أشجار المانغوستين المزروعة بالطرق التقليدية. وهذا أيضًا يُمكّن حديقة المانغوستين العضوية للسيد نام من الفوز بالجائزة الأولى في مسابقة "حديقة الفاكهة النموذجية" لعام 2023 في مدينة لونغ خانه.

٥٠٪ من أشجار المانغوستين في حديقة السيد فونغ ثانه نام تتراوح أعمارها بين ٢٠ و٢٥ عامًا. تصوير: نجوين ثوي.

عند سؤاله عن فعالية الزراعة العضوية، قال السيد نام إنه، من الناحية التقنية، قام الآن بتدجين أشجار المانغوستين باستخدام الطرق العضوية. ونتيجةً لذلك، أصبحت التربة أكثر خصوبةً ورخاوةً؛ وأصبحت الأشجار أقوى وأكثر صحةً، مع انخفاض الآفات والأمراض؛ وأصبحت الأوراق أكبر وأكثر خضرةً وسمكًا؛ وأصبحت جودة الثمار مستقرة، بقشرة رقيقة ولب ليفي وحلاوة. ولذلك، فإنّ طلبًا كبيرًا على المانغوستين الذي ينتجه السيد نام خلال موسم الحصاد.

ليس هذا فحسب، بل بفضل الزراعة العضوية الكاملة، أصبحت البيئة نظيفة، مما يضمن صحة عائلة السيد نام عندما تعيش في وسط حديقة المانغوستين.

قال السيد نام: "عملائي هم في الغالب متاجر الفاكهة الطازجة، ومتاجر السوبر ماركت في مدينة لونغ خان وهانوي وكون توم ... وقد أخذ العديد من العملاء المانغوستين الخاص بي للفحص (لمراقبة الجودة) واشتروه لتصديره إلى الخارج. المانغوستين النقي، المزروع باستخدام الطرق العضوية، نادرٌ دائمًا للبيع"، مضيفًا أن إنتاج المانغوستين في حديقته هذا العام سيزداد بالتأكيد بنسبة 5-10% مقارنةً بالعام الماضي.

وفقًا للسيد نام، تُنتج كل شجرة مانغوستين حاليًا ما بين 50 و150 كيلوغرامًا من الفاكهة في المتوسط. ونحو 50% من أشجار الحديقة في أوج عطائها، حيث يتجاوز محصولها قنطارًا واحدًا للشجرة سنويًا، مما يُتيح لعائلته دخلًا يتجاوز مليار دونج فيتنامي سنويًا.

في المستقبل القريب، يخطط السيد نام للاستثمار في الأبحاث لتحقيق فكرة دمج الزراعة العضوية مع السياحة البيئية عندما يتوفر لديه الوقت الكافي. وفي الوقت نفسه، يخطط للدراسة للحصول على شهادة الزراعة العضوية.

زراعة المانغوستين العضوي، تتزايد الغلة عامًا بعد عام. تصوير: نجوين ثوي.

آمل أن تدعم الجهات المحلية والإعلامية المزارعين في تطوير الزراعة العضوية لضمان سوق استهلاك مستقر وبأسعار مناسبة. وبالتالي، تحفيز المزارعين على التحول تدريجيًا من الزراعة الكيميائية إلى الزراعة العضوية، والعمل معًا على ترسيخ مكانة المانغوستين، "ملكة الفاكهة" في لونغ خان، والترويج لها لدى السياح المحليين والأجانب، كما قال السيد فونغ ثانه نام.

وبحسب السيد نجوين نجوك تاي، من معهد آسيا لبحوث وتطوير الزراعة العضوية، فإن الزراعة العضوية والزراعة الدائرية والزراعة البيئية والتكيف مع تغير المناخ هي اتجاهات في العالم وفي فيتنام من أجل التنمية المستدامة وحماية البيئة والاستجابة لتغير المناخ.

يساهم تطوير الزراعة العضوية في إنشاء قرى صالحة للعيش، وجذب السياح للزيارة والاستمتاع، وتعزيز التنمية الاقتصادية المحلية.

في الآونة الأخيرة، وضعت الحكومة ووزارة الزراعة والتنمية الريفية سياساتٍ وإرشاداتٍ لتطوير الزراعة العضوية. وقد أنشأت العديد من المناطق نماذج للزراعة العضوية باستثماراتٍ شاملة منذ البداية، مما يُسهّل الحصول على شهادة عضوية وفقًا للمعايير الفيتنامية أو المعايير الدولية (الاتحاد الأوروبي، وزارة الزراعة الأمريكية، الجمعية اليابانية للإحصاء...) لتصدير منتجاتها إلى العديد من الأسواق المتطلبة.

يشهد سوق المنتجات العضوية نموًا محليًا ودوليًا. وهذه فرصة للمزارعين للاستثمار في الإنتاج، والتحول إلى نماذج الزراعة المستدامة لتحقيق المزيد من النمو.

وقال السيد تاي "نحن مستعدون لدعم المزارعين والشركات في الاستشارات ونقل العمليات الفنية والمشاركة في بناء نماذج الإنتاج العضوي وإصدار الشهادات العضوية".

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chiem-nguong-vuon-mang-cut-sieu-dep-d386768.html