هل يجب أن أتناول الدجاج بعد جراحة سرطان الثدي؟

لقد أجريتُ عملية استئصال ثديي مؤخرًا بسبب السرطان. هل يُسبب تناول الدجاج التهابًا في الجرح، مما يُسبب تورمًا وقيحًا وبطءًا في الشفاء؟ (تران نغوك، فينه لونغ)

رد:

يستغرق التئام الجروح من 3 إلى 6 أشهر، مع ثلاث مراحل تشمل الاستجابة الالتهابية، وانتشار الخلايا، وتجديد الأنسجة.

الدجاج طبق شائع في الوجبات العائلية الفيتنامية. لا توجد حاليًا أي دراسة تثبت أن تناول الدجاج يسبب ندوب الجدرة. يعتمد تكوّن الندبة على مدى الإصابة وعملية الشفاء. إذا كانت جميع العوامل المؤثرة في عملية التئام الجرح مواتية، سيترك الجرح ندبة جميلة وصغيرة وخافتة؛ وإلا، فقد يكوّن ندبة قبيحة (ندبة تضخمية، ندبة جدرة، ندبة مقعرة). الندبات الطبيعية تقع ضمن نطاق الجرح الأصلي، بينما تمتد الندبات التضخمية إلى ما هو أبعد من ذلك.

هناك أسباب عديدة للندبات الضخامية، مثل العدوى، والشعر، والأوساخ العالقة في الجرح. كما أن الإصابات غير المعالجة جيدًا قد تؤدي بسهولة إلى ندبات ضخامية. غالبًا ما تكون الجدرة ناتجة عن بنية الجسم، وهي أقل تأثرًا بعلاج الجروح والعناية بها.

يحتوي لحم الدجاج على الكثير من البروتين والفيتامينات والمعادن. الصورة: Freepik

يحتوي لحم الدجاج على نسبة عالية من البروتين والفيتامينات والمعادن، وهو سهل الهضم والامتصاص. يحتاج مرضى السرطان عمومًا، ومرضى سرطان الثدي خصوصًا، إلى كمية كبيرة من البروتين للحفاظ على كتلة الجسم، وتعزيز الصحة، ومقاومة التعب، والتدهور البدني أثناء العلاج الكيميائي والإشعاعي. لذلك، لا تمتنعوا عن تناول الدجاج.

يُنصح باختيار دجاج طازج مطبوخ جيدًا لضمان سلامة الغذاء. يُنصح بتجنّب تناول الدجاج المُصنّع لاحتوائه على نسبة عالية من الملح، مما قد يرفع ضغط الدم ويزيد من خطر الإصابة بأنواع أخرى من السرطان.

يُنصح بإضافة أطعمة متنوعة إلى نظامك الغذائي اليومي، مثل اللحوم والأسماك والبيض والخضراوات والفواكه والحبوب والجبن والحليب، بالإضافة إلى عناصر غذائية مثل الألياف والنشويات والبروتينات والفيتامينات والمعادن. فالجسم السليم يُعزز مناعة المريض ويقيه من العدوى.

للوقاية من الندوب الضخامية وتقليل خطر ندوب الجدرة، ينبغي على المرضى العناية بالجرح جيدًا. اغسل الجرح يوميًا بمحلول ملحي أو مطهر، وأزل الأجسام الغريبة (الشعر، الفرو، إلخ). تجنب ربط الجرح بإحكام شديد أو بشكل فضفاض جدًا. في حال وجود أي تشوهات في الجرح، يجب مراجعة الجراح لتلقي الرعاية المناسبة.

المعلم الدكتور هوينه با تان
قسم جراحة الثدي، مستشفى تام آنه العام، مدينة هوشي منه

يطرح القراء هنا أسئلة حول السرطان ليقوم الأطباء بالإجابة عليها

رابط المصدر: https://vnexpress.net/co-nen-an-thit-ga-sau-mo-ung-thu-vu-4711905.html