ما هو المميز في مهرجان بون ما توت للقهوة 2025؟

سيقام مهرجان القهوة التاسع بون ما ثوت 2025 في الفترة من 9 مارس إلى 13 مارس 2025 في مقاطعة داك لاك مع العديد من الأنشطة الجذابة.

جعل داك لاك وجهة عالمية للقهوة

في صباح يوم 21 فبراير 2025، عقدت اللجنة الشعبية لمقاطعة داك لاك مؤتمرا صحفيا في مدينة هوشي منه لإعلان تنظيم مهرجان بون ما توت التاسع للقهوة في عام 2025 تحت عنوان "بون ما توت - وجهة القهوة".

تم الاعتراف بمهرجان بون ما توت للقهوة من قبل رئيس الوزراء باعتباره مهرجانًا وطنيًا، يقام كل عامين في شهر مارس، مع العديد من الأحداث الثقافية الفريدة.

وفي كلمته في افتتاح المؤتمر الصحفي، قال السيد نجوين توان ها - نائب الرئيس الدائم للجنة الشعبية لمقاطعة داك لاك، إن بون ما ثوت تُعتبر عاصمة القهوة في فيتنام، حيث تضم أكبر مساحة وإنتاج للقهوة في البلاد، بمساحة تبلغ حوالي 210,000 هكتار، ويصل إنتاجها السنوي إلى أكثر من 520,000 طن، وهو ما يمثل أكثر من 30٪ من الإنتاج الوطني. وقد تم تصدير قهوة المقاطعة إلى مئات الدول والأقاليم حول العالم، ولعبت دائمًا دورًا مهمًا في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمقاطعة. وفي عام 2024، ستصل قيمة الصادرات الزراعية للمقاطعة إلى 1.7 مليار دولار أمريكي، وسيصل منها القهوة إلى أكثر من 1.2 مليار دولار أمريكي.

وتحدث السيد نجوين توان ها - نائب الرئيس الدائم للجنة الشعبية لمقاطعة داك لاك في المؤتمر الصحفي.

وأضاف نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة داك لاك أنه سعيًا لزيادة قيمة الصادرات وضمان النمو والتنمية المستدامة، حددت مقاطعة داك لاك خلال فترة التنمية المقبلة استراتيجيةً رئيسيةً لتحويل الاقتصاد إلى الاستثمار في معالجة المنتجات الزراعية الرئيسية، بما في ذلك البن. كما وضعت المقاطعة سياساتٍ لدعم وتعزيز التحول السريع للحد من صادرات المواد الخام وزيادة صادرات المنتجات المصنعة عالية الجودة.

تُبلغ المنطقة الحكومة بمشروعٍ لتحويل داك لاك إلى وجهةٍ عالميةٍ للقهوة، وهو مشروعٌ مُطوَّرٌ بعناية، بما في ذلك الحفاظ على تنظيم مهرجانات القهوة. وفي المرحلة الجديدة من التطوير ذات المتطلبات العالية، تحتاج المقاطعة إلى موارد جديدة للنمو، بما في ذلك منتجات القهوة، كما أكد السيد نجوين توان ها.

وأضاف السيد نجوين توان ها أيضًا أنه بعد 20 عامًا، ومن خلال 8 مرات من التنظيم، أصبح مهرجان بون ما ثوت للقهوة حدثًا بارزًا في صناعة القهوة الفيتنامية، حيث كان له تأثير كبير وترك انطباعًا جيدًا لدى الناس والسياح المحليين والدوليين.

"تعتقد مقاطعة داك لاك وتأمل أن يكون المهرجان فرصة جيدة للمديرين والشركات والأصدقاء في جميع أنحاء العالم للالتقاء والتبادل والتعاون في مجال الأعمال، والمساهمة في الترويج للعلامة التجارية "Buon Ma Thuot Coffee"، وتعزيز الاستثمار، وربط التجارة، وتطوير السياحة، وتقديم صور فريدة من ثقافة القهوة، والناس، والإمكانات، ونقاط القوة في المقاطعة، وخلق صورة لداك لاك الديناميكية والودية والمهذبة والمضيافة"، كما توقع نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة داك لاك.

في السابق، في عام 2023، ترك مهرجان القهوة الثامن "بون ما توت" العديد من الانطباعات لدى السياح.

العديد من أنشطة الترويج التجاري الجذابة

وفقًا للجنة المنظمة لمهرجان القهوة التاسع بون ما ثوت في عام 2025، بالإضافة إلى الأنشطة الرئيسية مثل: الافتتاح تحت عنوان "بون ما ثوت - وجهة القهوة"، والاختتام، ومهرجان الشارع، ومؤتمر التجارة الدولية لربط ورفع مستوى القهوة الفيتنامية...، فإن مهرجان القهوة التاسع بون ما ثوت لديه أيضًا أبرز الأحداث الجديدة مثل: مسابقة إنشاء المحتوى الرقمي للترويج للمهرجان على الإنترنت؛ معسكر القهوة "المرافقة والمشاركة" في الموقع التاريخي والثقافي لمزارع CADA (منطقة كرونج باك).

إلى جانب ذلك، لا يخلو مهرجان بون ما ثوت التاسع للقهوة من أنشطة ترويجية تجارية متخصصة في صناعة القهوة في داك لاك وفيتنام. في المعرض المتخصص للقهوة ومنتجات OCOP، سيزور الزوار حوالي 400 جناح، بما في ذلك: منتجات القهوة، ومنتجات دعم صناعة القهوة، والآلات والمعدات التي تخدم صناعة القهوة، ومنتجات OCOP، وهي منتجات صناعية ريفية نموذجية في المقاطعة. بالإضافة إلى ذلك، يُنظم المعرض أيضًا مساحة لصنع القهوة على الطراز الأوروبي وأمريكا اللاتينية والإثيوبي.

وبحسب اللجنة المنظمة لمهرجان القهوة التاسع بون ما توت 2025، بالإضافة إلى الأنشطة الرئيسية، ستكون هناك أيضًا أحداث تتعلق بالترويج التجاري.

أبرز ما يميز المهرجان هو مسابقة تحميص القهوة الفيتنامية المميزة لعام ٢٠٢٥. هذه هي المرة الأولى التي تُقام فيها هذه المسابقة على نطاق واسع ضمن مهرجان القهوة، وفقًا للمعايير الدولية. ستُتيح المسابقة للمحامصين فرصة اكتساب المزيد من الخبرة عند المشاركة في مسابقات تحميص القهوة الدولية. وفي الوقت نفسه، ستُحفزهم على الممارسة المستمرة، وتطوير مهاراتهم، والإبداع في تحميص القهوة.

وبحسب اللجنة المنظمة، فإن افتتاح مهرجان بون ما توت التاسع للقهوة سيكون ببرنامج فني خاص بمشاركة 1500 شخص، من بينهم فنانون ومغنون وممثلون وطلاب... وسيكون الحدث الأبرز في ليلة الافتتاح كلمة للمدير العام لمنظمة القهوة العالمية - ICO، مما يساهم في التأكيد على مكانة مدينة بون ما توت - وجهة القهوة العالمية.

في مهرجان الشارع، سيستضيف البرنامج ملكة جمال الكون فيتنام ٢٠١٧، وملكة جمال الكون الخمس الأوائل لعام ٢٠١٨ هين ني، وسفيرة سياحة فيتنام ٢٠٢٤ دينه ثي هوا كسفراء إعلاميين. إلى جانب ذلك، يشارك حرفيون من داخل المقاطعة وخارجها، ومزارعون من ١٥ منطقة وبلدة ومدينة؛ وفرق فنية من دول مختلفة، وفرق روك عالمية؛ وفناني شوارع من مدينة هو تشي منه؛ ومواكب سيارات الزهور والدراجات النارية...، ناقلين رسالة حب القهوة والفخر بالمنتجات الزراعية الفيتنامية.

يُقام هذا الحدث للمرة التاسعة في عام ٢٠٢٥، وهو نشاط عملي للاحتفال بالذكرى الخمسين ليوم نصر بون ما ثوت، يوم تحرير مقاطعة داك لاك (١٠ مارس ١٩٧٥ - ١٠ مارس ٢٠٢٥). يُعدّ هذا الحدث أيضًا حدثًا مهمًا، إذ يُسهم في الترويج لعلامة قهوة بون ما ثوت، وبناء صورة مدينة بون ما ثوت كـ"مدينة القهوة العالمية"، ويُساهم في تعزيز مكانة صناعة القهوة الفيتنامية على الساحة الدولية، ودعم التنمية الاجتماعية والاقتصادية والسياحة في مقاطعة داك لاك.

وفي الوقت نفسه، تكريم مزارعي البن ومصنعيه وتجاره؛ وإدخال إمكانات السياحة، وتعزيز الاستثمار في مجال البن والمنتجات الزراعية؛ وإدخال وتعزيز الثقافة التقليدية للأقليات العرقية، وخاصة "مساحة غونغ الثقافية في المرتفعات الوسطى - تحفة شفوية وتراث ثقافي غير مادي للبشرية".

المصدر: https://congthuong.vn/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-2025-co-gi-dac-biet-374973.html