هذه الفاكهة الرخيصة مفيدة جدًا لتنقية الكبد من السموم. يُنصح الفيتناميون بتناولها بانتظام في الصيف للوقاية من الأمراض.

[إعلان 1]

هل الفاصوليا الخضراء مفيدة لتطهير الكبد؟

الفاصوليا الخضراء رخيصة الثمن، لكنها مفيدة جدًا للكبد. فهي غنية بالعناصر الغذائية، ويمكن أن تساعد في تعزيز عملية إزالة السموم من الجسم، والحفاظ على وظائف الكبد الطبيعية. في الطب الشرقي، تُعتبر الفاصوليا الخضراء أيضًا "مُزيلة لسموم الكبد". والسبب هو أن الفاصوليا الخضراء حلوة المذاق، باردة، وغير سامة، ولها تأثير في تجديد الطاقة الحيوية، وتبريد الكبد، وتفتيح العينين، وعلاج القرحة، والدمامل، وضربات الشمس.

Loại hại rẻ tiền giúp giải độc gan cực tốt, mùa hè người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh - Ảnh 2. — توضيح

وفقًا للبحث، تحتوي الفاصوليا الخضراء على العديد من العناصر الغذائية مثل: الدهون والسعرات الحرارية والبروتين والألياف وحمض الفوليك والمغنيسيوم وفيتامين ب1 والفوسفور والحديد والنحاس والزنك والكربوهيدرات، إلخ. وقد أثبتت الأبحاث أن العناصر الغذائية الموجودة في الفاصوليا الخضراء فعالة في دعم علاج الأمراض.

يتناول الكثيرون الفاصوليا الخضراء ويتخلصون من قشرها، لكن في الحقيقة، القشر هو المكون الرئيسي الذي يساعد على تنقية الكبد من السموم. لذلك، عند استخدام الفاصوليا الخضراء لتحضير أطباق تنقية الكبد، يُنصح باستخدامها بقشرها لتحقيق فعالية عالية.

3 أشياء يجب تجنبها عند استخدام الفاصوليا الخضراء للتبريد في الصيف

Loại hại rẻ tiền giúp giải độc gan cực tốt, mùa hè người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh - Ảnh 3. — توضيح

الأشخاص الذين يتناولون الطب الشرقي

نظراً لخصائصها المُزيلة للسموم، يُمكنها تحييد تأثير الأعشاب المُستخدمة في الطب الصيني التقليدي. إذا كنت تتناول الطب الصيني التقليدي، يُفضّل تجنّب عصيدة الفاصوليا الخضراء لتجنب تقليل فعالية الدواء.

لا تأكل كثيرًا مرة واحدة.

الإفراط في تناول الفاصوليا الخضراء يُسبب عسر الهضم. لذلك، يُنصح بتناولها مرتين أو ثلاث مرات أسبوعيًا للبالغين، بمعدل نصف كوب فقط في كل مرة. أما كبار السن والأطفال ومن يعانون من مشاكل في الهضم، فعليهم تقليل الكمية.

لا تأكل مع الكثير من السكر أو العسل.

عند شرب ماء الفاصولياء، تجنب إضافة الكثير من السكر أو العسل، لأن ذلك سيرفع مستوى السكر في الدم. يُنصح بشرب المزيد من الماء، وتقليل تناول لب الفاصولياء لتجنب تناول سعرات حرارية زائدة.

5 أطباق طبية من الفاصوليا الخضراء

Loại hại rẻ tiền giúp giải độc gan cực tốt, mùa hè người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh - Ảnh 4. — توضيح

علاج ضربة الشمس

اغسل حبوب المونج، وضعها في قدر، ثم صبّ عليها الماء المغلي، ثم صفّها، واتركها تبرد واشربها. سيقلّ تأثير ماء المونج إذا كان عكرًا جدًا.

يعالج مرض السكري، يزيل السموم، يسخن، مدر للبول، يزيل الحرارة، يقلل الغازات

100 غرام من الفاصوليا الخضراء المطحونة والمطبوخة مع القشرة و200 غرام من الأرز

علاج احتباس البول بسبب الحرارة

اغسلي 200 غرام من الفاصوليا المونج، ثم طبخي العصيدة مع 100 غرام من بذور السمسم، و10 غرام من قشر اليوسفي، وقسميها على وجبتين في اليوم، واستخدميها لمدة 5 أيام متتالية.

الوقاية من الحصبة

قم بغلي 30 جرام من الفاصوليا الخضراء مع 30 جرام من جذر الكوجون الطازج مع 700 مل من الماء، ثم نقسمها إلى 3 أجزاء ونتناولها خلال اليوم، واستخدامها بشكل مستمر لمدة 3 أيام.

دعم علاج مرض السكري

قومي بتحضير 200 غرام من حساء الفاصوليا الخضراء مع 2 من الكمثرى و250 غرام من الفجل وتناوليها يوميًا لمدة 10 أيام متتالية.

[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hai-re-tien-giup-giai-doc-gan-cuc-tot-mua-he-nguoi-viet-nen-an-thuong-xuyen-de-phong-benh-172240524161312514.htm