"عسل OCOP" للمخضرم مينه تشيوان

لقد ذُكرت أمثلة قدامى المحاربين (CCB) الذين حققوا نجاحًا تجاريًا على مر السنين. ومع ذلك، يُعدّ أعضاء تعاونية تربية النحل في القرية رقم 5، بلدية مينه كوان، مقاطعة تران ين، مثالًا نموذجيًا يحمل في طياته شغفًا مختلفًا، ألا وهو تطوير منتج عسل محلي، مكرسًا جهود CCB لتصبح منتجًا من فئة 3 نجوم من OCOP في مقاطعة تران ين.

تحدثت المحارب المخضرم هوانج ثي لان مع قادة جمعية المحاربين القدامى في منطقة تران ين، بلدية مينه كوان حول العملية الفنية لتربية مستعمرات النحل.

بصفتها موظفة سابقة في مصنع Z183، بعد تقاعدها، طورت هوانغ ثي لان، المخضرمة في بلدية مينه كوان، نموذجًا لتربية نحل العسل لزيادة دخلها. تسعى السيدة لان جاهدةً للاستفادة من خبراتها، وتطبيق الإجراءات التقنية الصحيحة، حيث تمتلك 120 مستعمرة نحل تُربى بالطرق التقليدية، وتجمع سنويًا حوالي 1000 لتر من العسل، بعد خصم تكاليف الاستثمار، محققةً دخلًا يتجاوز 100 مليون دونج فيتنامي.

إدراكًا للكفاءة الاقتصادية لتربية النحل، حشدت جمعية هوانغ ثي لان التعاونية أعضاءها في القرية والبلدية لتأسيس تعاونية لتربية النحل وإنتاج العسل. وبعد أن نجحت في العمل بكفاءة، تطورت التعاونية بحلول عام ٢٠٢١ إلى جمعية تعاونية تضم تسعة أعضاء مشاركين، معظمهم من جمعية هوانغ ثي لان التعاونية، ويبلغ نطاق عملها ٣٠٠ مستعمرة نحل.

بفضل إنتاج عسل وافر وجودة عالية، نجحت التعاونية في تسجيل وإنتاج عسل "مينه كوان"، الحاصل على شهادة مطابقة لمعايير OCOP من فئة 3 نجوم. وصرحت هوانغ ثي لان، مديرة التعاونية: "تربي عائلتي النحل بالطريقة التقليدية منذ عام 2006، وهي هواية تُثري دخل الأسرة بشكل كبير. بعد تأسيس التعاونية، وجدتُ أن دعم الأعضاء لبعضهم البعض مناسب وفعال، كما أن إنتاج العسل جيد جدًا. ومع ذلك، لبيع كميات كبيرة من منتجاتنا في السوق، نحتاج إلى علامة تجارية، لذلك تقدمنا ​​بطلب إلى الجهات المعنية على جميع المستويات للتسجيل لإنتاج منتجات OCOP، ومنذ عام 2022 وحتى الآن، حصلت منتجات عسلنا على شهادة مطابقة لمعايير OCOP من فئة 3 نجوم".

لتلبية معايير OCOP للمنتجات ذات الثلاث نجوم، يلتزم عسل مينه كوان بلوائح الإنتاج والتغليف والتصميم. لذلك، استُبدلت لترات العسل المعبأة في زجاجات بلاستيكية بسيطة بلترات من العسل النقي المعبأ في زجاجات زجاجية، ذات عبوات وملصقات شفافة، مما زاد من قيمة المنتج مقارنةً بالسابق. منتجات مينه كوان الرئيسية هي عسل زهرة اللونجان وعسل الزهور البرية، بنكهة لذيذة، ولونه الأصفر الذهبي، وقوامه الكثيف. بعد تجفيفه، يُمكن حفظ العسل النقي لفترة طويلة جدًا.

مع اعتراف منظمة OCOP بمنتجاتها التي تلبي معاييرها من فئة 3 نجوم، ارتفعت قيمة منتجات عسل تعاونية مينه كوان لتربية النحل بشكل ملحوظ، حيث تُباع حاليًا بسعر يتراوح بين 280 و300 ألف دونج للتر، مما يُحقق دخلًا ثابتًا يتراوح بين 8 و10 ملايين دونج شهريًا لأعضاء التعاونية. ومع ذلك، تكبدت التعاونية خسائر فادحة جراء العاصفة الأخيرة رقم 3، ولكن بروح وشجاعة جنود العم هو الذين لا يستسلمون في وجه الصعوبات، تبذل السيدة لان وأعضاء التعاونية جهودًا حثيثة لاستعادة الإنتاج والحفاظ على علامة مينه كوان التجارية العريقة.

قال عضو في تعاونية تربية النحل، السيد فونغ آنه تو، من جمعية CCB: "تسببت العاصفة رقم 3 في تضرر 187/300 مستعمرة نحل في تعاونيتنا، مما أدى إلى فقدان 6 أعضاء. تكمن الصعوبة بالنسبة لنا في مصدر البذور، وعندما تنفد، يشعر بعضنا بالإحباط. ومع ذلك، وبفضل عزيمة الجنود، وخاصةً التشجيع الفوري من المدير هوانغ ثي لان، ركز الجميع على مساعدة بعضهم البعض بالبذور والمواد اللازمة لتطوير مستعمرات النحل معًا. ومؤخرًا، اشترى كل عضو تكبد خسائر 30 مستعمرة وواصل مضاعفتها. وحتى الآن، أعادت التعاونية بناء جميع المستعمرات الـ 300."

حقق نموذج تربية النحل في تعاونية مينه كوان لتربية النحل كفاءة اقتصادية، تتناسب مع الظروف الطبيعية المحلية. ويمكن تعديل نطاق الزراعة بمرونة وسهولة وفقًا لظروف الإنتاج لكل أسرة. ولزيادة قيمة إنتاج النحل، تواصل بلدية مينه كوان حشد المتطوعين وأعضاء جمعية المحاربين القدامى في التعاونية لتربية النحل بكثافة، وتطبيق التطورات العلمية والتقنية في الإنتاج، وفي الوقت نفسه، دعم التواصل واستهلاك المنتجات.

ليس فقط أنهم نماذج نموذجية في التنمية الاقتصادية، بل إن المحاربين القدامى في تعاونية تربية النحل دائمًا ما يكونون في طليعة تحركات وأنشطة جمعية المحاربين القدامى والمنطقة، ويحظون باحترام الجميع. لسنوات عديدة، شغلت المحارب المخضرم هوانغ ثي لان منصب سكرتيرة الخلية الحزبية ورئيسة لجنة العمل الأمامية في القرية رقم 5، وهي أيضًا مندوبة في مجلس الشعب في بلدية مينه كوان.

قال السيد تران مانه هاي، رئيس جمعية قدامى المحاربين في بلدية مينه كوان: "إن قدامى المحاربين في تعاونية تربية النحل ليسوا فقط أعضاءً نموذجيين في حركات المحاكاة في الجمعية، بل هم أيضًا نماذج لامعة للإرادة والتصميم على التفوق في التنمية الاقتصادية، وهو ما تحظى بتقدير كبير من جمعية قدامى المحاربين على جميع المستويات. أعضاء التعاونية على استعداد دائم لمشاركة تجاربهم مع العديد من الأعضاء الآخرين الراغبين في تربية نحل العسل، ليكونوا نماذج نموذجية لجنود العم هو في زمن السلم ليتعلم منها الأعضاء الآخرون والناس ويقتدوا بها."

فو دونغ

المصدر: https://www.baoyenbai.com.vn/12/344779/Mat-111ng-OCOP-cua-cuu-chien-binh-Minh-Quan.aspx