في هذه الأيام، يُركز مزارعو بلدة كام سون، مقاطعة آنه سون، وهي بلدة رئيسية لزراعة القرع في آنه سون، على حصاد القرع. تقول السيدة نجوين ثي لان، من بلدة كام سون، وهي تجمع القرع في الحقل، بحماس: "حاليًا، موسم حصاد القرع الرئيسي، وسعر البيع جيد جدًا، والتجار يأتون إلى الحقل للشراء". يُقدر أن يصل إنتاج القرع إلى طنين/ساو، ويُباع بسعر يتراوح بين 7000 و8000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، محققًا دخلًا متوسطًا قدره 15 مليون دونج فيتنامي للمحصول.
قال تاجر متخصص في شراء القرع العطري هنا: في الصيف الحار، يكون القرع العطري سهل الاستهلاك والحفظ والنقل لمسافات طويلة (غالبًا ما يُعبأ في صناديق إسفنجية للنقل بالسيارة). يمكن تحويل القرع العطري إلى حساء لذيذ، لذا فهو مفضل لدى العديد من المستهلكين. نجمع البضائع بشكل رئيسي لبيعها في هانوي والمقاطعات الشمالية. في هذا الوقت، ينفد القرع العطري، لذلك علينا التواجد في حقول القرع يوميًا للشراء.
أضاف المزارعون الذين يزرعون القرع في منازلهم: لا تتطلب زراعة القرع استثمارًا كبيرًا، إذ تعتمد بشكل أساسي على أعمدة الخيزران لصنع التعريشات، مع ضرورة تحضير التربة بعناية لتجهيز الأحواض والتسميد بالسماد المتحلل. بعد حوالي 40 يومًا من الزراعة، يبدأ حصاد القرع يوميًا، ويمكن حصاده بشكل متواصل لمدة 3-4 أشهر. خلال فترة نمو القرع، التي تستمر لأكثر من شهر، غالبًا ما يضطر المزارعون إلى تقليم التربة وتسميدها وحرثها، حتى يغطي القرع التعريشة لمدة شهرين تقريبًا قبل أن يُثمر.
قال السيد هوانغ مانه هونغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كام سون: "في موسم الربيع هذا، تُزرع في كام سون أكثر من 42 هكتارًا من الخضراوات والكوسا والبطيخ، منها 6 هكتارات من اللوف، وهو سهل البيع، ويُمثل مصدر دخل كبير للسكان. لذا، سيستمر السكان في زراعة اللوف بعد الحصاد في غير موسمه. وتعمل البلدية حاليًا على تطوير علامة تجارية للوف النظيف في اتجاه عضوي لزيادة القيمة الاقتصادية لكل وحدة مساحة".
مصدر
![[صورة] رئيس الوزراء فام مينه تشينه يرأس مناقشة مع الشركات اليابانية](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/12/dc994f71ec884b16b60a4f9a8edc8b8a)
تعليق (0)