نجي أن القرع العطري "نفد" في موسم مشمس

قرع عطري في بلدة كام سون، مقاطعة آنه سون، نفدت الكمية وسعره مرتفع. تصوير: فان ترونغ

في هذه الأيام، يُركز مزارعو بلدة كام سون، مقاطعة آنه سون، وهي بلدة رئيسية لزراعة القرع في آنه سون، على حصاد القرع. تقول السيدة نجوين ثي لان، من بلدة كام سون، وهي تجمع القرع في الحقل، بحماس: "حاليًا، موسم حصاد القرع الرئيسي، وسعر البيع جيد جدًا، والتجار يأتون إلى الحقل للشراء". يُقدر أن يصل إنتاج القرع إلى طنين/ساو، ويُباع بسعر يتراوح بين 7000 و8000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، محققًا دخلًا متوسطًا قدره 15 مليون دونج للمحصول.

تُعبأ الليفة في صناديق من البوليسترين وتُباع في كل مكان. الصورة: فان ترونغ

قال تاجر متخصص في شراء القرع العطري هنا: في الصيف الحار، يكون القرع العطري سهل الاستهلاك والحفظ والنقل لمسافات طويلة (يُعبأ غالبًا في صناديق إسفنجية للنقل بالسيارة). يمكن تحويل القرع العطري إلى حساء لذيذ، لذا فهو مفضل لدى العديد من المستهلكين. نجمع البضائع بشكل رئيسي لبيعها في هانوي والمقاطعات الشمالية. في هذا الوقت، ينفد القرع العطري، لذلك علينا التواجد في حقول القرع يوميًا للشراء.

قرع كام سون وآنه سون العطري يحظى بشعبية كبيرة لدى الزبائن. الصورة: فان ترونغ

أضاف المزارعون الذين يزرعون القرع في منازلهم: لا تتطلب زراعة القرع استثمارًا كبيرًا، إذ تعتمد بشكل أساسي على أعواد الخيزران لصنع التعريشات، مع ضرورة تحضير التربة بعناية لتجهيز الأحواض والتسميد بالسماد المتحلل. بعد حوالي 40 يومًا من الزراعة، يبدأ حصاد القرع يوميًا، ويمكن حصاده بشكل مستمر لمدة 3-4 أشهر. خلال فترة نمو القرع، التي تستمر لأكثر من شهر، غالبًا ما يضطر المزارعون إلى تقليم التربة وتسميدها وحرثها، حتى يغطي القرع التعريشة لمدة شهرين تقريبًا قبل أن يُثمر.

التجار ينتظرون شراء القرع من أمام الملعب. تصوير: فان ترونغ

قال السيد هوانغ مانه هونغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كام سون: "في هذا المحصول الربيعي، تمتلك بلدية كام سون أكثر من 42 هكتارًا من الخضراوات والكوسا والبطيخ، بما في ذلك 6 هكتارات من اللوف، وهو سهل البيع، مما يوفر مصدر دخل كبير للسكان. لذلك، بعد الحصاد، سيستمر الناس في زراعة اللوف في غير موسمه. تعمل البلدية حاليًا على بناء علامة تجارية للوف النظيف في اتجاه عضوي لزيادة القيمة الاقتصادية لكل وحدة مساحة".

مصدر: https://baonghean.vn/muop-huong-nghe-an-chay-hang-mua-nang-post288850.html