استمتع بمذاق المطبخ عندما تجرب هذه الأطباق الخمسة في جوادالاخارا، المكسيك

غوادالاخارا، إحدى أكبر مدن المكسيك، لا تشتهر فقط بثقافتها المتنوعة ومهرجاناتها النابضة بالحياة، بل إنها أيضًا جنة لعشاق الطعام.

[إعلان 1]

عند زيارة غوادالاخارا، لا يُمكن تفويت الأطباق التقليدية الغنية بنكهات المكسيك. من الأطباق التقليدية إلى مأكولات الشوارع، يُقدم كل طبق تجربة طهي فريدة وجذابة.

توستاداس

التوستاداس طبق مكسيكي تقليدي، يحظى بشعبية خاصة في غوادالاخارا. يُحضّر هذا الطبق من تورتيلا الذرة المقلية، ثم تُغطى بحشوة غنية من الدجاج أو اللحم البقري أو المأكولات البحرية، بالإضافة إلى الفاصوليا المقلية والخس والجبن وصلصة السالسا. ما يجعل التوستاداس جذابًا هو مزيج قرمشة التورتيلا ونكهة الحشوة الغنية. غالبًا ما يُقدّم هذا الطبق كمقبلات أو طبق رئيسي، مما يمنح المتناولين شعورًا باللذة دون أن يكون ثقيلًا جدًا.

جواكامولي

الغواكامولي من أشهر الأطباق المكسيكية وأكثرها شعبية، ويُحضّر من الأفوكادو المهروس الطازج، ممزوجًا بالبصل والطماطم وعصير الليمون وقليل من الملح. يُستخدم هذا الطبق غالبًا في الحفلات أو الوجبات العائلية، ويُستخدم كغموس مع رقائق التورتيلا أو كصلصة تُقدّم مع الأطباق المشوية. يتميز الغواكامولي بنكهة الأفوكادو الغنية مع حموضة الليمون الخفيفة وقرمشة البصل، مما يجعله طبقًا لذيذًا وسهل التناول. عند زيارة غوادالاخارا، يُمكنك الاستمتاع بهذا الطبق في أي مطعم، من المطاعم الفاخرة إلى أكشاك الأرصفة.

بوزول

البوزولي حساء مكسيكي تقليدي، يُحضّر عادةً من حبوب الذرة الكبيرة (الهوميني) ولحم الخنزير أو الدجاج والتوابل التقليدية. يتميز مرق البوزولي بطعمه الغني واللذيذ، إذ يُطهى من عظام الخنزير أو الدجاج مع الفلفل الحار المجفف والثوم والأعشاب. يُقدّم هذا الحساء عادةً مع الملفوف المبشور والفجل والبصل والفلفل الحار، مما يُضفي عليه نكهة غنية وحارة ومغذية للغاية. البوزولي طبق تقليدي يُقدّم خلال المهرجانات والفعاليات المهمة في المكسيك. وفي غوادالاخارا، يُعدّ البوزولي طبقًا أساسيًا في قائمة الطعام في المطاعم المحلية.

إنتشلادا

الإنتشلادا طبق تقليدي وشائع جدًا في المكسيك، وخاصةً في غوادالاخارا. يُحضّر هذا الطبق من تورتيلا الذرة الطرية، المحشوة بالدجاج أو اللحم البقري أو الجبن، ثم تُشوى وتُغطى بصلصة حارة مصنوعة من الفلفل الأحمر أو الأخضر. تُقدّم الإنتشلادا عادةً مع الأرز المكسيكي والفاصوليا المقلية والسلطة، لتُشكّل وجبة شهية ومغذية. إنّ الطعم الحار للصلصة، الممزوج بنعومة تورتيلا الذرة وغنى الجبن، يجعل الإنتشلادا طبقًا لا يُفوّت عند زيارة غوادالاخارا.

إيلوت

يُعدّ طبق الإيلوتي من أشهر وأشهى مأكولات الشوارع في غوادالاخارا. يُحضّر هذا الطبق من الذرة المشوية على الفحم، ثم تُغطّى بطبقة من المايونيز والجبن ومسحوق الفلفل الحار وعصير الليمون. يتميز الإيلوتي بنكهة مميزة تجمع بين حلاوة الذرة الطبيعية، ونكهة المايونيز والجبن الدسمة، ونكهة مسحوق الفلفل الحار اللاذعة. يُباع هذا الطبق غالبًا في مطاعم الأرصفة أو في الأسواق الليلية، كوجبة خفيفة لنزهات ما بعد الظهر.

مطبخ غوادالاخارا مزيجٌ مثاليٌّ من النكهات المكسيكية التقليدية، مقدمًا للزوار تجربةً طهيًا فريدةً ومميزةً. من التوستادا المقرمشة، إلى الغواكامولي المنعش، إلى حساء البوزولي الغني، إلى الإنتشلادا الحارة، كل طبقٍ منها مشبعٌ بجوهر المطبخ المحلي. لا تنسَ تجربة مأكولات شارع إيلوتي الشهيرة أثناء تجوالك في شوارع غوادالاخارا. هذه الأطباق ليست لذيذةً فحسب، بل هي أيضًا فرصةٌ رائعةٌ للتعرّف على الثقافة المكسيكية وشعبها.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء رمز "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 VND عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

[إعلان 2]

المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/ngat-ngay-huong-vi-am-thuc-khi-thu-5-mon-an-nay-tai-guadalajara-mexico-185241024115303484.htm