الفواكه الغنية بفيتامين C مفيدة لمرضى البرد.

[إعلان 1]

أشار الدكتور هوينه تان فو، المحاضر في قسم الطب التقليدي بجامعة الطب والصيدلة في مدينة هو تشي منه، إلى أن الفواكه مصدر غني بفيتامين سي، مما يساعد على تجديد الطاقة وتقوية جهاز المناعة. عند الإصابة بنزلة برد، يُعد تناول مكملات فيتامين سي أمرًا ضروريًا. من الفواكه الغنية بفيتامين سي: الكمثرى، والعنب، والحمضيات، والبطيخ، وغيرها.

كُمَّثرَى

تحتوي الكمثرى على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفور والحديد والكاروتين والفيتامينات B1، B2، C... تناول الكمثرى بانتظام فعال في علاج ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب الشعب الهوائية الحاد.

يمكنك استخدام ثمرة كمثرى طازجة، وقطع طرف الساق إلى غطاء، وإزالة جميع البذور، وإضافة 3 غرامات من بصلة الزعتر، وتغطية الغطاء، وإحكام إغلاقه بعود أسنان من الخيزران، ووضعه في وعاء، وطهيه على البخار لمدة ساعة إلى ساعتين. هذا العلاج فعال في علاج نزلات البرد والسعال.

مع ذلك، أشار الدكتور فو إلى أنه نظرًا لبرودة الإجاص، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من آلام المعدة والإسهال بتجنب تناوله. يُنصح بعدم تناول الإجاص المهروس لتجنب أمراض الأمعاء.

Những loại quả giàu vitamin C tốt cho người bệnh cảm - Ảnh 1. — تعتبر الكمثرى فعالة في علاج السعال.

ليمون

يحتوي القشر الأخضر الخارجي لليمون على زيوت عطرية، حيث تحتوي كل ثمرة على حوالي 0.5 مل من الزيوت العطرية (90-95% من زيوت الليمون العطرية هي مركبات تربينية). يحتوي القشر الأبيض على البكتين. يحتوي عصير الليمون على 80-82% ماء، و5-7% حمض الستريك، و1-2% حمض السترات، والكالسيوم، والبوتاسيوم، وقليل من سترات الإيثيل، وحمض الماليك. يحتوي 100 غرام من محلول عصير الليمون الطازج على 65 ملغ من فيتامين ج، وفيتامين ب1، والريبوفلافين.

تشير بعض الدراسات إلى أن الليمون غني بفيتامين ج ومضادات الأكسدة الفلافونويدية (الفلافونات متعددة الميثوكسيلات في الليمون أكثر بعشرين مرة من تلك الموجودة في الفواكه والخضراوات العادية). لذلك، يُسهم الليمون في إزالة السموم، وحماية الأوعية الدموية، وتقوية جهاز المناعة، والحد من الآثار الضارة للجذور الحرة التي تُبطئ الشيخوخة.

عند السعال المصحوب بكمية كبيرة من البلغم، يمكنك استخدام 2 ليمونة مقطعة إلى قطع صغيرة، وإضافة القليل من السكر الناعم إليها، ثم طهيها على البخار وتناولها.

على الرغم من أن عصير الليمون له العديد من الفوائد، إلا أن الدكتور فو يشير إلى أن الإفراط في استخدام عصير الليمون يمكن أن يسبب قرحة المعدة، والارتجاع المعدي المريئي، مما يجعل قرح الفم أسوأ (الحمض الموجود في الليمون سيجعل القرحة أسوأ وأكثر إيلامًا)، والصداع، والجفاف، وزيادة فيتامين سي (مما يسبب الغثيان، واضطراب المعدة، وآلام البطن، والإسهال، وما إلى ذلك).

البرتقالي

ينتمي البرتقال إلى عائلة الحمضيات. تحتوي كل 100 غرام من البرتقال على 87.6 غرام من الماء، و104 ميكروغرام من الكاروتين - وهو فيتامين مضاد للأكسدة - و30 ملغ من فيتامين ج، و93 ملغ من البوتاسيوم، و26 ملغ من الكالسيوم، و9 ملغ من المغنيسيوم، و0.3 غرام من الألياف، و4.5 ملغ من الصوديوم، و7 ملغ من الكروم، و20 ملغ من الفوسفور، و0.32 ملغ من الحديد، وقيمة غذائية تبلغ 48 سعرة حرارية. لا يحتوي على دهون أو كوليسترول.

Những loại quả giàu vitamin C tốt cho người bệnh cảm - Ảnh 2. — البرتقال غني بفيتامين C الذي يساعد على زيادة المقاومة.

يُساعد محتوى البرتقال العالي من فيتامين سي على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، مما يُعزز جهاز المناعة ويساعد الجسم على مكافحة الأمراض. وقد ثبت أن البرتقال فاكهة ذات تأثيرات مضادة للالتهابات والأورام والتخثر ومضادات الأكسدة القوية. يحتوي عصير البرتقال أيضًا على فيتامين أ والنحاس وحمض الفوليك والثيامين (فيتامين ب1) وعناصر غذائية أخرى تُعزز أداء جهاز المناعة.

بطيخ

يحتوي البطيخ على 49.7% ماء، 0.6% بروتين، 1.3% جليسريد، 0.3% سليلوز، وأيضا حديد، فوسفور، كاروتين، فيتامين ب1، ب2، بي بي، وفيتامين سي.

Những loại quả giàu vitamin C tốt cho người bệnh cảm - Ảnh 3. — البطيخ له تأثير تبريد.

وفقا للطب التقليدي، فإن قشر البطيخ حلو، بارد قليلاً، وله تأثير مبرد ومدر للبول، ويستخدم في حالات ارتفاع ضغط الدم، والتبول المؤلم، والحمى، والتهاب الكلى، وما إلى ذلك.

لعلاج نزلات البرد والتهاب الحلق، استخدم 30 غرامًا من قشر البطيخ، وأضف إليه وعاءين من الماء، ثم اغليه حتى يصل إلى وعاء واحد. قسّم المشروب إلى جرعتين واشربه مرتين يوميًا.

[إعلان 2]
رابط المصدر