عادات مسائية لتحسين الصحة

[إعلان 1]

يؤثر الطعام الذي يتم تناوله على العشاء بشكل كبير على صحة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، أو الكبد الدهني، أو مرض السكري، أو ارتفاع ضغط الدم، وفقًا لصحيفة هندوستان تايمز .

يقول الدكتور كارثييايني ماهاديفان، وهو طبيب عام في الهند، إن أحد العوامل التي تؤثر على عملية التمثيل الغذائي في الجسم هو تناول الطعام في الوقت الخطأ.

Những thói quen buổi tối giúp tăng cường sức khỏe- Ảnh 1. — إن طعام العشاء له تأثير كبير على الصحة

الكبد هو العضو الأيضي الرئيسي في الجهاز الفسيولوجي البشري. يتناغم الكبد بشكل وثيق مع الساعة البيولوجية، ويساعد في تكوين الجلوكوز أو تخزين الجليكوجين.

يعمل الكبد في دورتين: تحليل المواد لإنتاج الجلوكوز وبناء المواد المهضومة في مخازن الجليكوجين.

تناول الطعام في الوقت المحدد يُحسّن وظائف الكبد. وتحديدًا، يُساعد تناول العشاء مبكرًا الجسم على تحسين وظائفه الهضمية، وتعزيز وظيفة الكبد في إزالة السموم، وتحسين حركة الأمعاء، وتهيئة الظروف المناسبة لنمو البكتيريا المعوية.

تناول الطعام قبل الساعة 7 مساءً

يتفق كلٌّ من العلم الحديث والحكمة الشعبية على أن تناول العشاء مبكرًا يُحدث فرقًا كبيرًا في صحة الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي. هذا يسمح لجسمك بالاسترخاء والتعافي أثناء النوم.

تجنب الأطعمة المقلية والدهنية

لا يتم هضم الدهون بشكل جيد في وجبة العشاء لأن الكبد يكون في مرحلة البناء (بناء الجليكوجين)، مما ينتج كمية أقل من الصفراء.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للأطعمة الدهنية أيضًا أن تسبب الانتفاخ وعسر الهضم وتؤثر على جودة النوم.

اشرب كمية كافية من الماء

شرب الماء الدافئ أو الحساء مع العشاء يُسهّل الهضم بشكل فعال. كما أن مزج الحساء مع الخضراوات الخضراء الغنية بالألياف يُغذي البكتيريا المعوية النافعة، مما يُعزز صحة الجهاز الهضمي.

الحد من تناول البروتين الحيواني

يتطلب هضم البروتين الحيواني طاقةً ودعمًا كبيرين من الكبد. ومع ذلك، في المساء، يكون الكبد في مرحلة بناء الجليكوجين، لذا تكون قدرته على دعم هضم البروتين محدودة.

يمكن أن يؤدي هذا إلى تراكم البروتين غير المهضوم بشكل كامل في الأمعاء، مما يؤثر على البكتيريا المفيدة.