تباهى السيد نجوين فان تاو من داك ميل ( داك نونغ ) لموقع PV. VietNamNet صباح يوم 26 نوفمبر/تشرين الثاني قائلاً: "تجاوز سعر البن الأخضر 120,000 دونج للكيلوغرام، لكنني لم أبعه بعد".

تملك عائلة السيد تاو ستة هكتارات من البن، ويُقدر إنتاجها بـ ٢٧ طنًا من حبوب البن. منذ أكثر من أسبوع، يعمل هو وعماله في المزرعة لاختيار أشجار البن الناضجة لحصادها أولًا لضمان جودة الحبوب. وبحلول منتصف ديسمبر تقريبًا، عندما تنضج حبوب البن تمامًا، سيبدأ الحصاد بكميات كبيرة.

لكن بدلًا من بيع الفاكهة الطازجة أو حبوب البن المجففة كما في السنوات السابقة، يواصل هذا الموسم الاحتفاظ بالبضائع وانتظار سعر جيد قبل بيعها. ولأن نفقات معيشة الأسرة كانت وفيرة على مدار العامين الماضيين، فلا خوف من نقصها.

W-coffee.jpg
يدخل بن المرتفعات الوسطى موسم حصاد جديد بأسعار مرتفعة للغاية، مما يُساعد المزارعين على تحقيق أرباح طائلة. تصوير: نجوين هيو

قامت عائلتي بزراعة الدوريان بشكل متداخل، وحققت مؤخرًا ربحًا تجاوز مليار دونج فيتنامي. كما أن أسعار الفلفل مرتفعة هذا العام، وبعد الحصاد، أصبح لديّ بضع مئات الملايين من دونج فيتنامي في جيبي. لذلك، أحتفظ بمحصول البن هذا الموسم، ولن أتعجل بيعه، كما قال.

في العام الماضي، خفّض السيد تاو أيضًا إنتاج محصوله من البن، حتى ارتفع سعره بشكل حاد إلى 128,000 دونج للكيلوغرام قبل بيعه. ونتيجةً لذلك، حقق أرباحًا طائلة بالمليارات.

وبحسب قوله، حقق المزارعون في المرتفعات الوسطى نجاحًا باهرًا خلال العامين الماضيين بفضل الأسعار الجيدة للقهوة والفلفل والدوريان وغيرها. وأضاف: "يشتري الناس السيارات ويقودونها في الشوارع، متسابقين لبناء منازل جديدة. أتلقى دعوات لحضور حفلات تدشين المنازل الجديدة باستمرار".

وهذا أيضًا هو السبب الذي يجعل الكثيرين لا يتعجلون بيع قهوتهم في هذا الوقت، ولا يسلمونها إلى وكلاء كما في السابق. بل يحتفظون بها في مستودعاتهم الخاصة بانتظار ارتفاع أسعارها.

في حديثه لمراسل فييتنام نت ، أقرّ السيد نجوين نام هاي، رئيس جمعية البن والكاكاو الفيتنامية (VICOFA)، بارتفاع سعر حبوب البن الأخضر إلى 125,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبهذا السعر، يكسب المزارعون حوالي 85,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، لكنهم لا يزالون يحتفظون بالبضائع.

أدى هذا الوضع إلى ازدياد ندرة معروض البن، الذي لم يكن وفيرًا، مع بداية موسم الحصاد الجديد. وبالتالي، ارتفعت أسعار البن المحلية والعالمية بشكل أكبر.

شهدت أسعار القهوة في السوق العالمية ارتفاعا حادا، خاصة منذ 22 نوفمبر/تشرين الثاني الماضي. ووفقا للسيد هاي، هناك العديد من الأسباب التي دفعت أسعار القهوة إلى الوصول إلى مستويات تاريخية في الأيام الأخيرة.

على سبيل المثال، أنهت البرازيل، أكبر مورد للقهوة في العالم، حصاد محصولها في يوليو/تموز الماضي، لكن الإنتاج انخفض بشكل حاد مقارنة بالتوقعات الأولية.

وبالمثل، من المتوقع أن يشهد إنتاج البن في فيتنام انخفاضًا ملحوظًا في موسم 2024-2025. إضافةً إلى ذلك، يُؤدي تقلب الأحوال الجوية إلى تأخر نضج البن في بلدنا، مما يؤثر على إنتاج التصدير الحالي.

W-coffee.jpg
أدى شحّ المعروض إلى ارتفاع حاد في أسعار القهوة العالمية في الأيام الأخيرة. تصوير: نجوين هيو

في الواقع، خلال الخمسة عشر يومًا الأولى من نوفمبر 2024، لم تُصدّر بلادنا سوى 20,933 طنًا من القهوة، بقيمة تجاوزت 122 مليون دولار أمريكي. ونتيجةً لذلك، انخفض الإنتاج بنسبة 44.8% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، بينما زادت قيمته بنسبة 1.8%.

حاليًا، يشهد توازن الأسعار بين العرض والطلب اختلالًا كبيرًا. ينتظر المشترون انخفاض الأسعار، بينما ينتظر البائعون ارتفاعها. ولم يتوصل الطرفان بعد إلى سعر مشترك لإتمام الصفقة، مما أدى إلى تعثر العديد منها. بل إن العديد من التجار يحجمون عن بيع بضائعهم، في انتظار ارتفاع أسعار القهوة قبل طرحها في السوق. وأكد رئيس اتحاد البن العالمي (VICOFA) أن المشترين الدوليين لا يزالون يحتفظون بمخزون احتياطي، لذا فهم ليسوا في عجلة من أمرهم لإغلاق الصفقات.

في السوق العالمية، ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا في أحدث جلسة تداول إلى 6,660 دولارًا أمريكيًا للطن، مسجلةً ذروةً جديدةً منذ 13 عامًا ونصف. كما قفزت أسعار قهوة روبوستا إلى 5,110 دولارات أمريكية للطن للتسليم في يناير 2025.

وهذا هو الأسبوع الثالث على التوالي من ارتفاع أسعار كلتا السلعتين.

مؤخرًا، خفّض فرع وزارة الزراعة الأمريكية في البرازيل توقعاته لإنتاج البن في البلاد للفترة 2024-2025 إلى 66.4 مليون كيس بوزن 60 كجم، بانخفاض قدره 3.5 مليون كيس. ويعود السبب الرئيسي إلى انخفاض إنتاج بن أرابيكا بسبب سوء الأحوال الجوية.

ومن المتوقع أيضًا أن تنخفض صادرات البرازيل من القهوة في 2024-2025 بنسبة 5٪ عن التوقعات السابقة، إلى 44.25 مليون كيس، أي أقل بنحو 2.5 مليون كيس عن عام المحصول السابق.

وفقًا لشركة I&M Smith، من المتوقع أن يصل إنتاج القهوة العالمي لموسم الحصاد (أكتوبر 2024 - سبتمبر 2025) إلى حوالي 169.5 مليون كيس، بينما يبلغ الطلب حوالي 171.5 مليون كيس. وبناءً على هذه التوقعات، من المرجح أن يشهد العرض والطلب على القهوة عجزًا طفيفًا في موسم الحصاد 2024-2025، وذلك تبعًا لتقلبات الطقس.

تشير الإحصاءات الأولية الصادرة عن الإدارة العامة للجمارك إلى أن فيتنام صدرت حتى 15 نوفمبر/تشرين الثاني أكثر من 1.17 مليون طن من القهوة، محققة إيرادات بلغت نحو 4.7 مليار دولار أمريكي، وهو رقم قياسي تاريخي.

من المتوقع أن تتعافى صادرات البن الفيتنامية في الأشهر الأخيرة من هذا العام مع بدء موسم الحصاد الجديد 2024-2025 وزيادة الطلب عليه في نهاية العام. ومع ذلك، صرّح السيد نجوين نام هاي بأنه لا يزال من الصعب جدًا التنبؤ باتجاه أسعار البن في الأيام المقبلة.

شهد موسم تصدير القهوة الفيتنامية نجاحًا غير مسبوق، محققًا أرقامًا قياسية تاريخية. وتنتظر هذه القوة التي تتمتع بها بلادنا قرارًا تاريخيًا من سوق الاتحاد الأوروبي بقيمة تقارب 48 مليار دولار أمريكي.