تربية سمك الهامور، وهو نوع خاص من الأسماك يتميز بلحمه اللذيذ تحت مظلة الغابات في كين جيانج، حيث يتنافس الناس على شرائه

بركة أسماك الهامور التي يربيها المزارعون في بلدية لينه هوينه (منطقة هون دات، مقاطعة كين جيانج ) تحت مظلة الغابة الواقية.

مع مساحة مائية تزيد عن هكتارين، أُطلق من 2000 إلى 5000 زريعة سمك في كل دفعة، وأحصد حوالي 2-3 أطنان من الأسماك سنويًا. بفضل مصدر الغذاء الرئيسي من الطبيعة، بالإضافة إلى القليل من علف الأسماك (أسماك النفايات الصغيرة)، فإن الربح أعلى من الزراعة الصناعية، حيث تكسب عائلتي سنويًا ما بين 200 و300 مليون دونج فيتنامي، كما شارك السيد خانه.

وقال السيد دانه ترونغ، من بلدية تو سون، بمنطقة هون دات (مقاطعة كيان جيانج)، إن أسرته كانت أسرة خميرية فقيرة، وكانت حياتها صعبة إلى حد ما.

بحلول عام 2013، نظرت الحكومة المحلية ونصحت بدخول منطقة الغابات المحمية للتعاقد على أراضي الغابات لرعاية الغابات وحمايتها، وتربية المنتجات المائية من أجل التنمية الاقتصادية .

وبحسب السيد ترونغ، فإنه في السنوات الثلاث الأولى، وبسبب قلة الخبرة، استغلت الأسرة فقط موارد الروبيان والأسماك الطبيعية المتوفرة في البركة، وبالتالي كان الدخل السنوي حوالي 30 - 50 مليون دونج فقط.

في عام ٢٠١٦، بعد أن تعرفتُ على بعض نماذج تربية الأحياء المائية، اشتريتُ بذور السلطعون والروبيان النمري، وحفظتها في القفص لمدة شهر تقريبًا قبل إطلاقها في البركة. وفي الوقت نفسه، استخدمتُ البروبيوتيك لتحسين مصدر المياه وتوفير مصدر غذائي طبيعي في البركة.

"بفضل ذلك، ومع 3 هكتارات من الأراضي الحرجية المتعاقد عليها، تحصد عائلتي كل عام أكثر من طن من الروبيان وسرطان البحر والأسماك؛ ويبلغ الربح حوالي 100 مليون دونج؛ كما تنجو الأسرة من الفقر وتستطيع رعاية تعليم طفليها بشكل أفضل"، كما شارك السيد ترونغ.

يزور المزارعون نموذج تربية أسماك الهامور في منزل السيد تران دوي خانه في بلدية لينه هوينه (منطقة هون دات، مقاطعة كين جيانج).

قال السيد فو فان ثو، من بلدية لينه هوينه، إنه يعمل في تربية الأحياء المائية في الغابات المحمية منذ أكثر من 20 عامًا، ويكسب سنويًا ما بين 200 إلى 300 مليون دونج من خلال مساحة تبلغ حوالي 5 هكتارات من تربية الروبيان والأسماك الطبيعية، بما في ذلك: الجمبري النمري، والأسماك الجائعة، وسمك السلور، والأسماك البنية.

مؤخرًا، ولزيادة الكفاءة الاقتصادية، أطلق السيد ثو المزيد من جمبري النمر العملاق وسرطان البحر، واستخدم البروبيوتيك لتحسين مصادر المياه وإنتاج الطحالب لتغذية الكائنات المائية. بالإضافة إلى اهتمامه بالتنمية الاقتصادية، يزور السيد ثو الغابة بانتظام لمنع قطع الأشجار غير القانوني.

قبل حصولهم على أراضي الغابات، كان أصحاب الغابات يعتمدون بشكل رئيسي على المأكولات البحرية الطبيعية، لكن مع انخفاض أعداد الروبيان والأسماك تدريجيًا، ازدادت صعوبة معيشتهم، مما أدى إلى تدمير أشجار الغابات أيضًا. بفضل سياسة السماح باستغلال 30% من مساحة الاستزراع المائي، تحسنت حياة الناس هنا بشكل ملحوظ، ولم تعد هناك حالات قطع أشجار غير قانوني كما كانت في السابق، كما قال السيد ثو.

وقال السيد لي فان جياو، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة هون دات، إن مساحة الغابات المحمية في المنطقة تبلغ حوالي 6500 هكتار.

هناك ثلاث بلديات تعمل بقوة على تطوير نماذج تربية الأحياء المائية تحت مظلة الغابات، بما في ذلك تو سون، ولينه هوينه، وبينه سون مع أنواع مثل الجمبري النمري، والجمبري الأبيض، وسرطان البحر، ومحار الدم، وأنواع الأسماك.

وفي السنوات الأخيرة، قامت الوحدة بعرض عدد من نماذج تربية الأحياء المائية التي استثمرت فيها المقاطعة كمرجع للأسر، كما نظمت تدريبًا على تقنيات إدخال المياه إلى برك تربية الأحياء المائية، واختيار السلالات، ورعاية المنتجات المائية للمزارعين.

وأشار السيد جياو إلى أن الأنواع المائية التي يتم تربيتها تحت مظلة الغابات الواقية بطريقة السلامة البيولوجية، دون استخدام الأعلاف والأدوية الكيميائية، تتمتع بجودة لحوم أفضل من تلك التي يتم تربيتها في النماذج الصناعية أو شبه الصناعية.

وفي الفترة المقبلة، ستعمل المنطقة على التنسيق مع القطاعات والمؤسسات ذات الصلة لربط إنتاج الاستزراع المائي وفقًا لعملية VietGAP لزيادة قيمة أنواع الثروة الحيوانية وزيادة دخل المزارعين.

يقوم السيد تران دوي خانه، من بلدية لينه هوينه (منطقة هون دات، مقاطعة كين جيانج) بتربية أسماك الهامور تحت مظلة الغابات الواقية للحصول على دخل يزيد عن 100 مليون دونج/هكتار.

كما أن منطقة آن بيان هي أيضًا منطقة ذات مساحة كبيرة من الغابات الساحلية المحمية في كيان جيانج، وقد شهدت في السنوات الأخيرة مجموعة متنوعة من نماذج التنمية الاقتصادية تحت مظلة الغابات المحمية.

قال السيد لي فان ثوان، من بلدية نام تاي أ، مقاطعة آن بين (كييان جيانج)، إن عائلته كانت تقوم بتربية الروبيان وسرطان البحر في منطقة محمية، ولكن في السنوات الأخيرة، بسبب تأثير تغير المناخ، انخفضت الكفاءة الاقتصادية للنموذج، لذلك في عام 2020، بحث هو وبعض المزارعين المحليين عن نماذج أخرى لتحويل الإنتاج.

في ذلك الوقت، كان السيد ثوان وبعض المزارعين في البلدية يتلقون الدعم من مشروع دلتا ميكونغ المتكامل للصمود المناخي وسبل العيش المستدامة. وانتقل هو وبعض الأسر إلى تربية المحار الدموي تحت ظلال الغابات.

بالمشاركة في المشروع، يتم دعم المزارعين بنسبة 50% من تكلفة البذور والمنتجات البيولوجية وأدوات القياس البيئي، ويتم تدريبهم على تقنيات اختيار البذور ومعالجة مصادر المياه، وبالتالي فإن النموذج فعال للغاية.

بعد أكثر من ثلاث سنوات من تربية محار الدم، ازداد الربح بنحو ثلاثة أضعاف مقارنةً بتربية الروبيان وسرطان البحر. حاليًا، يُباع محار الدم الكبير (حوالي 80 قطعة/كجم) بسعر 140,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ بينما يُباع محار الدم متوسط الحجم (100 قطعة/كجم) بسعر 90,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. يمكن حصاد محار الدم بعد 10-12 شهرًا من الزراعة، ويبلغ متوسط ربح عائلتي حوالي 100 مليون دونج فيتنامي للهكتار الواحد من المحصول، كما قال السيد ثوان.

وقال السيد ترانج مينه تو، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة آن بيان، إن غابة الحماية الساحلية في منطقتي آن مينه وآن بيان يبلغ طولها 60 كيلومترًا، وتبلغ مساحتها أكثر من 4000 هكتار، مع الظروف الطبيعية المناسبة لتربية الأنواع المائية مثل: الجمبري النمر، والجمبري الأبيض، وسرطان البحر، والأسماك البحرية، والمحار الدموي.

إلى جانب نماذج الاستزراع المائي التقليدية، ومنذ حوالي خمس سنوات، تعاقدت العديد من الأسر على أراضي الغابات لتعزيز تطوير نماذج زراعة محار الدم، مما رفع الكفاءة الاقتصادية بمقدار ضعفين إلى ثلاثة أضعاف عن ذي قبل. تضم المنطقة حاليًا أكثر من 5000 هكتار من مزارع محار الدم، بما في ذلك مناطق في غابات الحماية الساحلية. وفي عام 2023، سيتجاوز إنتاج المنتجات المائية في منطقة الغابات المحمية 50,000 طن، بينما سيتجاوز إنتاج محار الدم 16,000 طن.

بالإضافة إلى تحقيق أرباح تتراوح بين 50 و60 مليون دونج للهكتار، تُسهم نماذج تربية الأحياء المائية في ظلّ الغابات المحمية، وخاصةً تربية محار الدم، في توفير فرص عمل لمئات السكان المحليين بدخل ثابت يتراوح بين 8 و9 ملايين دونج شهريًا. وقد لمس السكان على وجه الخصوص فوائد وفعالية حماية الغابات جنبًا إلى جنب مع تربية الأحياء المائية، مما يُسهم في حماية الغابات المحمية في المنطقة، كما أضاف السيد تو.

وبحسب إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة كيان جيانج، أصدرت المقاطعة في عام 2011 لوائح بشأن زراعة وحماية واستخدام الغابات الساحلية المحمية، وقد خصصت حتى الآن أكثر من 1900 أسرة لزراعة الغابات واستغلال مساحات المياه السطحية لتربية الأحياء المائية.

غابة الحماية الساحلية لبلدية لينه هوينه (منطقة هون دات، مقاطعة كين جيانج).

في البداية، لم تكن بعض الأسر التي حصلت على عقود أراضي غابات على دراية كافية بحماية الغابات. لاحقًا، وبفضل الجهات المعنية والسلطات المحلية، وخاصةً حراس الغابات ومجالس إدارة الغابات، كثّفت جهودها في مجال الدعاية لمساعدة الناس على فهم أهمية حماية الغابات. وفي الوقت نفسه، وُسِّعت أيضًا بعض نماذج تربية الأحياء المائية وتربية الماعز للمساعدة في زيادة الدخل واستقرار حياة الناس.

قال السيد لي هو توان، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة كين جيانج، إن إدارة الغابات طُبّقت بفعالية في الآونة الأخيرة، مما حدّ من قطع الأشجار غير القانوني وبعض الأشخاص من قطع الغابات للحصول على الحطب والفحم. وقد أثبتت النماذج الاقتصادية القائمة على حماية الغابات فعاليتها، مما ساهم في تحسين معيشة الناس، وخاصةً الأسر الفقيرة وأسر الأقليات العرقية الساحلية.

"من أجل تطوير نموذج تربية الأحياء المائية بشكل مستدام تحت مظلة الغابات، تركز المقاطعة على نشر وتعبئة الناس للمشاركة في التعاونيات والتعاونيات لربط الإنتاج لخلق ناتج مستقر؛ والاهتمام بالاستثمار وتنفيذ البرامج والمشاريع لدعم الناس للمشاركة والوصول إلى التطورات العلمية والتقنية الجديدة في إنتاج وتربية الأحياء المائية، جنبًا إلى جنب مع تطوير السياحة البيئية تحت مظلة الغابات.

وفي الوقت نفسه، أكد السيد توان أن القطاع الزراعي الإقليمي سيعزز اتجاه وحداته التابعة للقيام بعمل جيد في مجال الرصد البيئي، والتحقق من جودة مصادر المياه والسلالات لضمان الإنتاج وتربية الأحياء المائية للشعب".

المصدر: https://danviet.vn/nuoi-ca-mu-ca-dac-san-thit-ngon-ngot-duoi-tan-rung-o-kien-giang-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240601002855188.htm