اكتشف معجزة عادة شرب الشاي الأخضر لدى كبار السن

يُعرف الشاي الأخضر، أحد أشهر المشروبات عالميًا ، بفوائده الصحية العديدة. ويحرص العديد من كبار السن على شرب الشاي يوميًا.

والآن، كشف بحث جديد نُشر في المجلة العلمية npj Science of Food ، عن سحر هذه العادة الصحية.

لتقييم آثار استهلاك الشاي الأخضر على حجم آفة المادة البيضاء، وحجم الحُصين، وحجم الدماغ الكلي باستخدام بيانات التصوير بالرنين المغناطيسي (MRI)، قاد علماء من كلية الدراسات العليا للطب في كانازاوا (اليابان) دراسة واسعة النطاق بعنوان "استهلاك الشاي الأخضر وآفات المادة البيضاء في الدماغ لدى كبار السن غير المصابين بالخرف"، والتي شملت ثمانية مراكز بحثية في اليابان.

Phát hiện điều kỳ diệu từ thói quen uống trà xanh ở người lớn tuổi- Ảnh 1. — باعتباره أحد المشروبات الأكثر شعبية في العالم، يُعرف الشاي الأخضر بفوائده الصحية العديدة.

تؤدي آفات المادة البيضاء في الدماغ، والتي غالبًا ما تكون مؤشرًا على مرض الأوعية الدموية الصغيرة، إلى التدهور المعرفي والخرف ومرض الزهايمر.

جُمعت البيانات بين عامي ٢٠١٦ و٢٠١٨، بما في ذلك تقييمات غذائية، وفحوصات بالرنين المغناطيسي، وتقييمات معرفية لـ ٨٧٦٦ مشاركًا تبلغ أعمارهم ٦٥ عامًا فأكثر. لم يُعانِ المشاركون من ضعف إدراكي خفيف (MCI) أو خرف في بداية الدراسة.

وطُلب منهم الاستجابة لتكرار تناول الطعام المستخدم لقياس استهلاك الشاي الأخضر اليومي، والذي تم تصنيفه إلى أربعة مستويات:

200 مل أو أقل
من 201 إلى 400 مل
من 401 إلى 600 مل
من 601 مل وما فوق.

أجرى الباحثون تصويرًا بالرنين المغناطيسي للدماغ لقياس حجم آفة المادة البيضاء، وحجم الحُصين، وحجم الدماغ الكلي.

Phát hiện điều kỳ diệu từ thói quen uống trà xanh ở người lớn tuổi- Ảnh 2. — شرب 3 أكواب أو أكثر من الشاي الأخضر يومياً (601 مل أو أكثر) يقلل من تلف المادة البيضاء في الدماغ، مما يساعد على حماية الدماغ لدى كبار السن.

نتائج أبحاث الشاي الأخضر والفوائد الصحية غير المتوقعة لهذا المشروب

وتوصلت النتائج إلى أن استهلاك كميات أكبر من الشاي الأخضر أدى إلى تقليل تلف المادة البيضاء بشكل ملحوظ.

وعلى وجه التحديد، فإن شرب 3 أكواب أو أكثر من الشاي الأخضر يومياً (601 مل أو أكثر) يقلل من تلف المادة البيضاء في الدماغ، مما يساعد على حماية الدماغ لدى كبار السن، مقارنة بشرب كوب واحد أو أقل (200 مل أو أقل)، وفقاً لموقع الأخبار الطبية Medical Express.

وكلما شربت المزيد من الشاي الأخضر، كلما كان الانخفاض أكبر.

تشير النتائج إلى أن الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات الموجودة في الكاتيكين الموجود في الشاي الأخضر، مثل غالات الإبيجالوكيتشين، قد تقلل من تلف الأوعية الدموية وتعزز صحة الدماغ.

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/phat-hien-dieu-ky-dieu-tu-thoi-quen-uong-tra-xanh-o-nguoi-lon-tuoi-185250115194716824.htm