انخفض الإنتاج، لكن المزارعين في كوانج نينه يزرعون الليتشي بحجم البيض، وهو حلو ولذيذ الطعم، لكنهم ما زالوا متحمسين لهذا الأمر.

[إعلان 1]

حصاد ليتشي فونغ نام المبكر النضج في منطقة فونغ نام، مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه. فيديو : بوي ماي

يتميز الليتشي المبكر النضج من فونج نام بسعر جيد.

ارتبط ليتشي فونغ نام المبكر النضج بمزارعي مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه ، منذ عام ١٩٦٦. ورغم أن أصله من ليتشي ثانه ها، إلا أنه يتميز، بفضل ظروف التربة ومصادر المياه، بثمار كبيرة، وقشرة رقيقة، وأشواك قليلة، ولحم كثيف، وكمية وفيرة من الماء، ورائحة مميزة، وطعم حلو بارد، وحامض خفيف، ولكنه ليس قابضًا. والجدير بالذكر أن ليتشي فونغ نام المبكر النضج يُحصد مبكرًا مقارنةً بالعديد من أنواع الليتشي الأخرى.

وقد قام العديد من الأشخاص بنقل هذا النوع من الأشجار إلى بلديات وأحياء أخرى في مدينة أونغ بي، ولكن خصائص هذا النوع من الليتشي لا يمكن الحفاظ عليها إلا خلال أول عام أو عامين، كما أن جودة الثمار تنخفض.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 1. — قال السيد فام فان تري (من منطقة دا باك، حي فونغ نام، مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه) إن أشجار الليتشي المبكرة النضج في فونغ نام تُنتج غلةً أقل، لكن أسعار بيعها أعلى من العام الماضي. الصورة: بوي ماي

في هذه الأيام، اشترى التجار تقريبًا جميع بساتين الليتشي المبكرة النضج في فونغ نام (مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه). هذا العام، شهدت معظم بساتين الليتشي المبكرة النضج في فونغ نام انخفاضًا في الإنتاج بسبب سوء الأحوال الجوية. ومع ذلك، فإن سعر الليتشي الذي اشتراه التجار أعلى مما كان عليه في عام ٢٠٢٣، مما يضمن لمزارعي الليتشي مصدر دخل جيد.

قالت السيدة نجوين هوي هاي (من منطقة هيب ثانه، حي فونغ نام، مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه) إن عائلتها من أوائل الأسر التي حصدت ليتشي فونغ نام المبكر النضج في المنطقة. تمتلك عائلتها 140 شجرة ليتشي فونغ نام المبكر النضج، ولكن بسبب سوء الأحوال الجوية هذا العام، لم تُثمر حوالي 30 شجرة. على الرغم من انخفاض الإنتاج بحوالي طن واحد من الفاكهة، إلا أن العائلة حققت ربحًا جيدًا بفضل أسعار الليتشي الجيدة.

"في بداية الموسم، كان سعر الليتشي يباع بسعر يتراوح بين 40 ألف و50 ألف دونج للكيلوغرام، ثم انخفض السعر تدريجيا واستقر عند حوالي 35 ألف دونج للكيلوغرام، وفي نهاية الموسم، كان لا يزال يباع بسعر 30 ألف دونج للكيلوغرام" - السيدة هاي.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 2. — عائلة السيد فام فان تري تحصد آخر دفعة من الليتشي المبكر النضج من فونغ نام. الصورة: بوي ماي

قالت عائلة السيد فام فان تري (منطقة دا باك، حي فونج نام، مدينة أونج بي، مقاطعة كوانج نينه) إن التجار جاءوا لشراء حديقة الليتشي الخاصة به في وقت مبكر، ولم يطلب آخرون سوى القليل منها، لذا فهم يقومون بحصادها الآن.

وبحسب السيد تري، فإنه بفضل تطبيق التدابير العلمية والتقنية في رعاية أشجار الليتشي، وعلى الرغم من سوء الأحوال الجوية، فإن محصول عائلته من الليتشي لم ينخفض كثيرا، وظلت جودة الليتشي مضمونة، وكان المظهر جميلا وبيع بسعر مرتفع.

سعر الليتشي المبكر النضج من فونغ نام هذا العام أعلى من محصول العام الماضي. الليتشي المباع للتجار للتخزين البارد أعلى بحوالي 7000 دونج للكيلوغرام عن العام الماضي، بينما الليتشي المباع للتجار للاستهلاك في السوق أعلى بحوالي 10000 دونج للكيلوغرام عن العام الماضي. - جمع السيد تري الليتشي بسرعة وتباهى به بحماس.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 3. — المزارعون متحمسون لحصول الليتشي المبكر النضج من فونغ نام على أسعار جيدة. الصورة: بوي ماي

تحسين جودة الليتشي الناضج المبكر من نوع فونج نام

ليتشي فونغ نام المبكر النضج هو أحد منتجات مشروع زراعة الليتشي في مدينة أونغ بي، مما يُضيف قيمة اقتصادية للمزارعين. حاليًا، هناك حوالي 1500 أسرة تُزرع ليتشي فونغ نام المبكر النضج على مساحة تقارب 400 هكتار، مُركزة في 8 مناطق تخطيطية هي: باخ دانغ 1، باخ دانغ 2، هيب ثانه، فونغ تاي، هونغ ها، هونغ هاي، دا باك، وكام هونغ في حي فونغ نام بمدينة أونغ بي بمقاطعة كوانغ نينه. في عام 2024، من المتوقع أن يصل إنتاج ليتشي فونغ نام المبكر النضج إلى حوالي 1800 طن.

منذ عام ٢٠١٣، حصل ليتشي فونغ نام المبكر النضج على شهادة تسجيل علامة تجارية من مكتب الملكية الفكرية، وخططت لجنة كوانغ نينه الشعبية لتكون واحدة من مناطق الإنتاج الزراعي السبع عشرة المركزة في المقاطعة. وبحلول عام ٢٠١٩، أكملت مدينة أونغ بي تطبيق نموذج وعملية إنتاج ليتشي فونغ نام المبكر النضج وفقًا لـ VietGAP. وحتى الآن، تضم المنطقة بأكملها أكثر من ٢٩٠ هكتارًا من ليتشي فونغ نام المبكر النضج المزروع والمُعتنى به وفقًا لـ VietGAP، مما يُسهم في ضمان جودة وقيمة ليتشي فونغ نام المبكر النضج.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 4. — الليتشي الجنوبي المبكر النضج كبير الحجم، وبعضه بحجم البيضة، حلو وبارد، حامض قليلاً ولكنه ليس قابضًا. الصورة: بوي ماي

في أغسطس 2022، تعاونت إدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النباتات في مقاطعة كوانغ نينه مع شركة أوتاس العالمية المساهمة لتجربة نموذج لتوحيد بيانات رمز منطقة زراعة الليتشي المبكر في فونغ نام وفقًا لنظام أوتاس القياسي، على مساحة 30 هكتارًا، بمشاركة أكثر من 100 مزارع عضو. يهدف تنفيذ المشروع إلى تطوير الزراعة بالاعتماد على المعايير الرقمية، بما يخدم الإنتاج، ويعزز العلامة التجارية لمنتجات الليتشي المبكر المحلية في فونغ نام.

صرح السيد بوي فان ترا، رئيس جمعية مزارعي مقاطعة فونغ نام، بأنه منذ بداية مايو 2024، توافد العديد من التجار لشراء ليتشي فونغ نام المبكر النضج لتصديره إلى الصين. كما يقصد صغار التجار الحدائق لتقديم طلباتهم.

تتميز ثمار الليتشي المبكرة النضج في فونغ نام بحجمها الكبير، حيث يبلغ عدد ثمارها حوالي 22-25 ثمارًا/كجم. ولتحسين جودة ثمار الليتشي المبكرة النضج في فونغ نام، تُرشد الجهات المتخصصة المزارعين إلى تطبيق العديد من الإجراءات العلمية والتقنية لرعاية أشجار الليتشي، بهدف الوصول إلى حجم ثمار يتراوح بين 18-20 ثمارًا/كجم.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 5. — السيد بوي فان ترا، رئيس جمعية مزارعي منطقة فونغ نام (مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه)، يُقدّم صنف الليتشي المحلي. الصورة: بوي ماي

وفقًا للسيد بوي فان ترا، يُعدّ موعد الحصاد عاملًا مهمًا في هيمنة ليتشي فونغ نام المبكر على السوق وبيعه بسعر أعلى من الليتشي من المناطق الأخرى. ومع ذلك، لا يزال يُحصد معظم ليتشي فونغ نام المبكر في الفترة من 10 إلى 15 أبريل من التقويم القمري، حيث يكاد يصل إلى عتبة النضج المبكر لبعض أصناف الليتشي في المناطق الأخرى، لذا فإن ارتفاع السعر ليس كبيرًا.

لذلك، اختبرت منطقة فونغ نام مؤخرًا نموذج مشروع لتطبيق التطورات التقنية لمساعدة أشجار الليتشي المبكرة النضج في فونغ نام على الإزهار بثبات سنويًا وزيادة قدرتها على حصاد الثمار مبكرًا. بناءً على ذلك، أُجريت التجربة للتحكم في براعم الشتاء والتحكم في أشجار الليتشي لتمييز براعم الزهور بشكل مستقر، وذلك لتعزيز حصاد الثمار المبكر في بداية الموسم (المرحلة الأولى من 29 مارس إلى 1 أبريل حسب التقويم القمري) وفي منتصف الموسم (المرحلة الثانية من 2 إلى 15 أبريل حسب التقويم القمري).

قال السيد نجوين فان ترا: "في محصول الليتشي المبكر هذا العام، حصدت أول أسرة الليتشي في التاسع والعشرين من الشهر القمري الثالث، وباعت طنين منه بسعر 70,000 دونج للكيلوغرام. كما بيعت بعض مناطق الليتشي التي حصدت حوالي الخامس من الشهر القمري الرابع بسعر يتراوح بين 50,000 و55,000 دونج للكيلوغرام".

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 6. — مركز كوانغ نينه لترويج وتطوير الصناعة والتجارة يُنظّم بثًا مباشرًا للترويج والتعريف بفاكهة فونغ نام الليتشي المُبكرة. الصورة: بوي ماي

في السنوات الأخيرة، ركزت جميع المستويات والقطاعات والمناطق على دعم الروابط والابتكار في الترويج التجاري لليتشي فونغ نام المبكر النضج، بهدف توسيع سوق استهلاك هذا المنتج الزراعي التقليدي. وفي عام ٢٠٢٤، ولأول مرة، نظم مركز كوانغ نينه لترويج وتطوير الصناعة والتجارة بثًا مباشرًا للترويج لليتشي فونغ نام المبكر النضج والتعريف به على منصات التواصل الاجتماعي.

صرحت السيدة تران ثي هونغ (من منطقة دا باك، حي فونغ نام، مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه) بأنها نظمت هذا العام، ولأول مرة، بثًا مباشرًا للترويج والتعريف بنوع ليتشي فونغ نام المبكر. وتأمل من خلاله أن يتعرف المزيد من المستهلكين على ليتشي فونغ نام المبكر.

[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/san-luong-giam-nong-dan-o-quang-ninh-trong-loai-vai-to-nhu-qua-trung-an-ngot-mat-van-phan-khoi-vi-dieu-nay-20240524003248602.htm