ملاحقة الشغف، وبناء مهنة من الصبار

في وسط الجزيرة، تم تدجين الصبار من قبل السيد نجوين تشي كونج، المقيم في بلدية نون مي (مقاطعة آن جيانج)، وتكيف مع المناخ، وتطورت مجموعة متنوعة من الألوان، مما جعل أي شخص يخطو إلى الحديقة مفتونًا.

السيد نجوين تشي كونغ وحديقة الصبار التي تضم أكثر من 100 نوع. الصورة: ماي هانه

كانت أول زيارة لنا لحديقة صبار كوونغ قبل أربع سنوات، حين كانت حديقة صبار صغيرة بمساحة حوالي 56 مترًا مربعًا، مستغلةً كامل المساحة أمام بيت الركائز ذي الطابع الغربي الأصيل. حديقة الزهور صغيرة لكنها رائعة، تضم أنواعًا مختلفة من الصبار، حيث تتفتح مئات الأزهار يوميًا، متألقةً بألوانها الزاهية. بعد الصيف، أنشأ كوونغ "بيتًا مغلقًا" إضافيًا لاحتضان وتطعيم صباره المفضل.

بعد سبع سنوات من العمل الدؤوب، يمتلك السيد كونغ الآن حديقة صبار بمساحة إجمالية تبلغ حوالي ٢٠٠٠ متر مربع، تضم أكثر من ١٠٠ نوع من الصبار، مما يجذب الأنظار. تضم الحديقة جميع أنواع الصبار، من الشائع إلى النادر، من أوروبا مثل Gymnocalycium EU وThelocactus hexaedrophus. تتطلب هذه الأنواع عناية وتدجينًا طويلًا للتكيف مع مناخ فيتنام.

حاليًا، تنمو في الحديقة حوالي 80-90% من الصبار، لأن بعض الأنواع تتأثر بالغبار والدخان، ما يمنعها من النمو. يُقيّم الصبار الجميل وفقًا لمعايير عديدة، فبعضه جميل بلون أزهاره ولون بتلاته، وبعضه الآخر يتميز بأشواكه وسيقانه وأغصانه، وبعضها الآخر ذو أزهار نادرة، لا تتفتح إلا ليلًا وتنبعث منها رائحة عطرية فريدة. يُطعّم السيد كونغ العديد من أنواع الصبار، مما يُنتج أنواعًا متحولة بألوان غريبة جدًا.

من وجهة نظر المشتري، يُصنف الصبار حسب قيمته، من نباتات تُباع بملايين الدونات الفيتنامية إلى نباتات صغيرة وجميلة لا تتجاوز قيمتها عشرات الآلاف من الدونات الفيتنامية، مما يُلبي احتياجات الطلاب والهواة والمزارعين المحترفين على حد سواء. بإمكان أي شخص زيارتها بحرية، والحصول على المشورة، وشراء الصبار. يتميز هذا النوع من النباتات، الذي يتحمل الجفاف وينمو في المناطق القاحلة، بجماله الأخّاذ الذي يجذب الزوار من داخل المقاطعة وخارجها.

قال السيد كونغ إنه عندما بدأ الزراعة، اعتمد بشكل رئيسي على جمع البذور والتعلم من حدائق أخرى في المقاطعة، كما تبادل الخبرات مع زملائه المتخصصين في المقاطعات الجنوبية. خلال هذه الفترة، واجه العديد من الصعوبات والعقبات في إكثار الصبار وعلاج أمراضه. خلال السنوات السبع التي قضاها في شغفه، أمضى السنوات الخمس الأولى مُركزًا على الزراعة والإكثار، مُغفلًا العمل التجاري. في العامين الماضيين، بدأت حديقة "صبار تشو موي" بإنتاج منتجات تُكاثِرها الحديقة بنفسها.

يواجه الإنتاج تحديات عديدة نظرًا لكثرة البائعين وقلة المشترين. يضطر السيد كونغ إلى تغيير المنتجات باستمرار لتلبية أذواق المستهلكين، مع توسيع نطاق وصول العملاء عبر قنوات البيع الإلكترونية مثل شوبي وتيك توك وفيسبوك تحت اسم "Xuong Cactus Cho Moi". في المتوسط، بعد خصم النفقات، يُحقق مشروع الصبار ربحًا شهريًا يتراوح بين 5 و6 ملايين دونج فيتنامي. ويستمر استثمار الإيرادات السنوية في تطوير الأصناف وتوسيع الإنتاج.

بعد ساعات العمل، يقضي السيد كونغ وقته كله في رعاية النباتات، ويساعده أقاربه وأصدقاؤه الذين يشاركونه نفس الشغف. شارك في مسابقة المعرض التي نظمتها جمعية الصبار في مدينة كان ثو ، وتواصل مع العديد من أصحاب الحدائق في المحافظات في أعوام ٢٠٢٠ و٢٠٢١ و٢٠٢٢، وفاز بجوائز مرموقة. بفضل هذه العلاقات، أصبحت حديقة الصبار الخاصة به ملتقىً لعشاق الصبار للتعلم وتبادل الخبرات في مجال العناية به.

لم يرضَ السيد كونغ بالحجم الحالي، إذ قال إن موقع الحديقة يتأثر بالغبار والدخان المحيط، مما يجعل زراعة بعض أنواع الصبار صعبة النمو مستحيلة، كما أن مساحة الحديقة محدودة. ويواصل استيراد أنواع جديدة، وتطعيمها من المواد الأساسية المتوفرة في الحديقة. وتشهد منتجاته تنوعًا متزايدًا، وتستهدف العديد من العملاء لأغراض التجميع، وتزيين المكاتب، وغرف المعيشة، والمقاهي، والمنازل، وغيرها.

مع العديد من الأفكار الجديدة، يأمل السيد كونغ أن يدعمه القطاع المهني للاستثمار في توسيع حديقته وتحويلها إلى مزرعة. ولا يقتصر الأمر على التهجين والتكاثر، بل يخطط أيضًا لدمج الأبحاث لابتكار أطباق ومشروبات من المكون الرئيسي للصبار.

"أريد أن آخذ الصبار إلى مستوى جديد، ليس فقط كنبات زينة ولكن أيضًا كمنتج ذو قيمة غذائية، ومفيد للصحة، ويساهم في حل مشكلة التوظيف للعمال العاطلين عن العمل"، شارك السيد كونج.

هانه

المصدر: https://baoangiang.com.vn/theo-duoi-dam-me-dung-nghiep-tu-xuong-rong-a426359.html