درع قوي للجيل الشاب يبدأ بقانون التغذية المدرسية

في المؤتمر العلمي الدولي حول التغذية المدرسية، الذي عُقد صباح يوم 14 أغسطس في هانوي، اقترحت بطلة العمل تاي هونغ قانون التغذية المدرسية، وهو بمثابة "درع" لحماية الأجيال القادمة في البلاد. ويُعدّ اقتراحها أيضًا رأيًا شائعًا بين الخبراء والعلماء المشاركين في المؤتمر.

انعقد المؤتمر في إطار قضايا التنمية البشرية، وخاصة القامة والقوة البدنية للجيل الشاب، باعتبارها الشغل الشاغل للبلاد من الناحية الاستراتيجية. (استخدم هذه الصورة كصورة مصغرة)

في صباح يوم 14 أغسطس، في هانوي، قامت لجنة الدعاية والتعبئة الجماهيرية المركزية بالتنسيق مع وزارة التعليم والتدريب، ووزارة الصحة ، والتلفزيون الفيتنامي لتنظيم مؤتمر علمي دولي حول التغذية المدرسية في عام 2025، من أجل فيتنام صحية - من أجل مكانة فيتنامية.

جمعت الورشة نخبة من الخبراء العالميين في مجال التغذية المدرسية بمشاركة العديد من المنظمات والوزارات والقطاعات والشركات الدولية.

استكمال الإطار القانوني للتغذية المدرسية – الأساس لبناء القامة والقوة البدنية للجيل الشاب

في كلمته خلال ورشة العمل، أشار نائب وزير الصحة ، نجوين تري ثوك، إلى حاجة فيتنام إلى حل جذري للتغذية المدرسية: "نحن بحاجة إلى دفعة استراتيجية. وهذه الجبهة المحورية هي المدرسة، لأن سن المدرسة - وخاصةً من سنتين إلى ١٢ سنة - هي "الفترة الذهبية" للتدخل الشامل في التغذية وممارسة الرياضة، مما يُحدث تغييرات تستمر مدى الحياة"، وتحتاج فيتنام إلى "تحسين المؤسسات والسياسات - مع اعتبار الاستثمار في التغذية استثمارًا في التنمية. لقد حان الوقت لنحتاج إلى إطار قانوني شامل، وسياسات قوية بما يكفي لتنمية قوام جيل الشباب وقوتهم البدنية".

وفيما يتعلق بهذا الموضوع، شارك الخبراء المحليون والدوليون المشاركون في الورشة بآرائهم وأبحاثهم العلمية والدروس المستفادة والحلول والتوصيات المقترحة لفيتنام بشأن قضية التغذية المدرسية، من أجل المساهمة في إحداث تقدم في رعاية الأجيال القادمة.

أكد عرض البروفيسور الدكتور تران ثانه دونغ، مدير المعهد الوطني للتغذية (وزارة الصحة)، أن فيتنام لا تزال تواجه واقع سوء التغذية المستمر وعدم المساواة: يُعدّ التقزم، ونقص المغذيات الدقيقة، وزيادة الوزن والسمنة لدى الأطفال من القضايا البارزة. من منظور مهني، اقترح المعهد الوطني للتغذية حلولاً متزامنة لمشكلة التغذية، مع التركيز على محتوى الوجبات المدرسية: مؤكداً على ضرورة وضع معايير للوجبات المدرسية، والبحث وتقديم المشورة بشأن تقنين لوائح التغذية، وضمان أن تعمل الوجبات المدرسية وفقاً للأهداف المحددة، استناداً إلى نتائج البحوث العلمية المقطعية من "نموذج الوجبات المدرسية الذي يضمن التغذية السليمة مع زيادة النشاط البدني للأطفال والتلاميذ والطلاب الفيتناميين".

أكد البروفيسور الدكتور تران ثانه دونغ على ضرورة إجراء البحوث والمشورة بشأن تقنين اللوائح المتعلقة بالتغذية.

أشارت كلمة النائبة في الجمعية الوطنية، نغوين ثي ماي ثوا، عضو لجنة الثقافة والشؤون الاجتماعية في الجمعية الوطنية، إلى وجود "ثغرات" في الوثائق القانونية التي تُنظّم التغذية المدرسية بشكل مباشر. وقالت السيدة ثوا: "حتى الآن، لم تُصدر وثيقة شاملة تُنظّم التغذية المدرسية لضمان تنفيذ هذا العمل بشكل شامل ومتزامن وفعال. ولم تُصدر بعض المهام المهمة، مثل وضع معايير موحدة للتغذية المدرسية، مما أدى إلى غياب أساس قانوني متين لتنظيم ومراقبة التنفيذ".

حظي عرض وزارة التعليم والتدريب المُقدّم إلى ورشة العمل باهتمام خاص، نظرًا لبنيته المُحكمة، ومعلوماته المفيدة، المُرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالمحتوى الرئيسي للورشة. واستعرض العرض الوضع الراهن، مُشيرًا إلى القيود والصعوبات، ومُحللًا النتائج المُحققة، ثم اقترح الحلول. كما كرّس تقرير وزارة التعليم والتدريب وقتًا طويلًا لعرض نتائج "نموذج الوجبات المدرسية الذي يضمن التغذية السليمة مع زيادة الأنشطة البدنية للأطفال والتلاميذ والطلاب في فيتنام".

هذا نموذجٌ نفّذته وزارة التعليم والتدريب بالتنسيق مع وزارة الصحة، ووزارة العلوم والتكنولوجيا، ووزارة الثقافة والرياضة والسياحة، بمشاركة خبراء وعلماء محليين ودوليين، وبدعم من مجموعة TH. يُطبّق النموذج التجريبي في عشر مقاطعات ومدن تابعة لخمس مناطق بيئية رئيسية في البلاد؛ ويُعتبر "حلاً شاملاً وثورياً" و"أنجح نموذج تجريبي" بنتائج محددة تُعتبر مزيجاً من الأدلة العلمية والعملية الرصينة. وانطلاقاً من نجاحات النموذج التجريبي، أصدرت وزارة التعليم والتدريب القرار رقم 3000/QD-BGDDT بتاريخ 28 سبتمبر 2021، بالموافقة على نموذج الوجبات المدرسية والوثائق الإرشادية للمناطق لتطبيقه وتكراره. وتُنفّذ وزارة التعليم والتدريب حالياً مشروع رقمنة بيانات 400 قائمة طعام مُعدّة وفقاً للمعايير الغذائية والخصائص المحلية، مما يُسهّل على المدارس البحث عن قوائم الطعام وتطبيقها وتعديلها وفقاً لذلك. كما أكدت الورقة المقدمة إلى ورشة عمل وزارة التعليم على: "اقتراح تقنين اللوائح المتعلقة بالتغذية المدرسية. توجيه البحوث واقتراح وضع قانون للتغذية/التغذية المدرسية".

وفي الورشة، واصل نائب وزير التعليم والتدريب لي تان دونج التأكيد على أن "قانون التغذية المدرسية ناضج".

في حديثها حول موضوع "التغذية المدرسية في فيتنام: الوضع الراهن، التحديات والحلول"، صرّح الدكتور لي تاي ها، نائب مدير إدارة الوقاية من الأمراض بوزارة الصحة، بأنّ عددًا من اللوائح المتعلقة بالتغذية المدرسية ستُحوّل من "توصية" إلى "إلزامية" عند إدراجها في قانون الوقاية من الأمراض، مع تحديد مسؤولية تنفيذ أعمال الصحة المدرسية للطلاب تحت إدارة المؤسسات التعليمية لضمان حصولهم على رعاية صحية شاملة، جسديًا ونفسيًا. وتعمل وزارة الصحة جاهدةً على استكمال مشروع القانون وتقديم تقرير إلى الحكومة لعرضه على المجلس الوطني للنظر فيه.

وبذلك، فإن محتوى قانون الوقاية من الأمراض المتعلق بالتغذية المدرسية سيكون بمثابة اللبنات الأولى نحو قانون شامل للتغذية المدرسية، وحشد مشاركة النظام بأكمله، ليصبح أداة قانونية فعالة، ويضع التغذية المدرسية في النظام والمعايير على الصعيد الوطني.

تقنين التغذية المدرسية: اتجاه عالمي

وبالنظر إلى العالم، قدمت العروض التي قدمها خبراء دوليون بارزون في ورشة العمل دروسًا متعددة الأبعاد من البلدان التي نجحت في تقنين التغذية المدرسية وتنفيذها.

قدّم البروفيسور ناكامورا تيجي، رئيس الجمعية اليابانية للتغذية، إجابةً مقنعةً للغاية على السؤال: لماذا نجحت اليابان في تحسين النظام الغذائي والتغذية؟ هناك سببان رئيسيان. أولًا، تعتبر اليابان التغذية تحديًا مُلحًا، وتُطبّق سياسات وطنية مُنفصلة لحلّها. تُشكّل التغذية سياسةً وطنيةً مُستقلةً ذات نظام قانوني وتنظيمي واضح. ثانيًا، تُركّز اليابان على تدريب فريقٍ من المُختصّين وخبراء التغذية، القادرين على لعب دورٍ محوريٍّ في تنفيذ سياسات تحسين التغذية. كما أشار إلى أن الجمعية الوطنية اليابانية تُناقش حاليًا الإعفاء الكامل من رسوم وجبات الغداء المدرسية. وهذا يُشير إلى وجود إجماعٍ وطنيٍّ على ضرورة دعم وجبات الغداء المدرسية من خلال ميزانية الدولة.

البروفيسور ناكامورا تيجي يشارك تجربة اليابان في تحسين النظام الغذائي والتغذية لدى الناس

يقدم البروفيسور فيمال كاراني، القادم من المملكة المتحدة، منظورًا جديدًا حول دور الحليب ومنتجات الألبان في تحسين التغذية استنادًا إلى الجينات الفردية.

شارك الدكتور فيليب روسلر، نائب المستشار السابق ووزير الصحة في ألمانيا، بالتجارب الناجحة من معايير التغذية الألمانية وبرنامج الاتحاد الأوروبي للحليب والخضروات والفواكه في المدارس، وأوصى بأن تقوم فيتنام بتكرار النماذج التجريبية الناجحة وفي الوقت نفسه تطوير مجموعة خاصة بها من معايير التغذية الوطنية.

استعرض الدكتور تشوي فنغ غوو تجربة الصين الرائدة في تطبيق سياسات التغذية المدرسية. وأكد قائلاً: "عندما يُغيّر القانون الوجبات المدرسية من "اختيارية" إلى "إلزامية"، فإنه لا يُغيّر طول الأطفال ووزنهم فحسب، بل يُرسي أيضًا معيارًا عادلًا ويُنمّي إمكانات المجتمع".

يتفق الخبراء على أن "إذا نجحت فيتنام في الجمع بشكل وثيق بين الركائز الأربع: القانون - التمويل - الإشراف - التعليم، فإن سياسة التغذية المدرسية ستكون بالتأكيد أكثر استدامة، مما يساهم في تعظيم إمكانات الموارد البشرية في البلاد".

أرسلت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسيف) ورقة إلى ورشة العمل، تحت عنوان "دور التغذية في صحة الإنسان وقوامه؛ السياسات والنماذج الجيدة والممارسات الفعالة بشأن التغذية المدرسية في بلدان العالم"، حيث أكدت الورقة على دور التغذية للأطفال في المدارس، إلى جانب تقديم العديد من نماذج الوجبات المدرسية التي تم تنفيذها بنجاح في العديد من البلدان حول العالم (فرنسا، الدنمارك، الهند، تايلاند ...)، وأكدت الورقة على "أن تقنين التغذية المدرسية هو اتجاه عالمي".

من منظور شركة بادرت ورافقت الحكومة والوزارات لتنفيذ البرنامج الوطني للتغذية المدرسية، أعرب بطل العمل تاي هونغ، مؤسس مجموعة TH: "مع تمنياتي الصادقة من قلب الأم، آمل أن نعامل جميعًا، في مناصبنا، أطفال اليوم بقلب الأم، وأن نساهم في الترويج لهدية وجبة المدرسة، وهي درع وحصن منيع، وهو قانون: يسمى قانون التغذية المدرسية، بما في ذلك كوب من الحليب يسمى كوب الحليب الوطني للمدارس. لقد حانت الفرصة، وجاءت الرؤية الاستراتيجية من الدعوة، وإرادة القائد، بما يتماشى مع تطلعات الشعب. دع كل وجبة مدرسية، وكل كوب من الحليب الطازج النظيف لا يغذي الجسم فحسب، بل يشعل أيضًا تطلعات وإرادة الشعب الفيتنامي للنهوض". وأكد بطل العمل تاي هونغ أنه إلى جانب الشركات المشروعة الأخرى، لا تزال مجموعة TH مستعدة للانضمام إلى الحزب والدولة في رعاية صحة الناس.

أعربت بطلة العمال تاي هونغ - مؤسسة مجموعة TH عن استعدادها للانضمام إلى الحزب والدولة في رعاية صحة الشعب.

في ختام ورشة العمل وإدارتها، أكد عضو المكتب السياسي، أمين اللجنة المركزية للحزب، رئيس اللجنة المركزية للدعاية والتعبئة الجماهيرية، نجوين ترونغ نغيا، على ضرورة التطوير المتزامن للمؤسسات المعنية بحماية صحة الناس ورعايتها وتحسينها، وتشجيع الابتكار، وتحقيق التنمية في التعليم والتدريب. وقال: "أتفق تمامًا مع آرائكم، فنحن نتجه نحو نظام قانوني أرقى في هذا المجال، لأن الناس هم أغلى ما نملك، وهم العامل الحاسم، لذا يجب أن نمتلك آلية قانونية رفيعة المستوى لحماية صحة الناس، وخاصةً جيل الشباب".

وألقى رئيس اللجنة المركزية للدعاية والتعبئة الجماهيرية نجوين ترونج نجيا كلمة اختتام الورشة.

أعرب السيد نجوين ترونغ نغيا عن تقديره العميق للآراء والتوصيات التي أبدتها ورشة العمل، مؤكدًا أنها تُشكل أساسًا هامًا للوزارات والإدارات والفروع المعنية لتقديم المشورة وتطوير السياسات المتعلقة بهذا المجال: "التركيز على البحث والمشورة وبناء وتطوير إطار سياسات شامل للتغذية، والمساهمة في التنفيذ الناجح لسياسات الحزب والدولة وإرشاداتها في مجال الرعاية الصحية، وتنمية الموارد البشرية، وتحسين نوعية حياة الناس، وخاصةً جيل الشباب". - كلف رئيس اللجنة المركزية للدعاية والتعليم الوزارات والفروع بمهام.

Vietnam.vn