رداً على معلومات تفيد بأن استخدام مكملات اليود يزيد من أمراض الغدة الدرقية بسبب زيادة هذا المغذي الدقيق، أوضحت وزارة الصحة الحالات المرضية المرتبطة باستخدام مكملات اليود.
لم يتم تسجيل أي أشخاص يعانون من زيادة اليود.
وبحسب نتائج المسح التغذوي 2019-2020، كانت مستويات اليود في البول أقل من الموصى بها في جميع فئات المشاركين، وفقا لوزارة الصحة .
كانت نسبة الأشخاص الذين تجاوزت تركيزات اليود في البول لديهم عتبة 300 جزء في المليون 0٪ (العتبة فوق 300 جزء في المليون هي عتبة اليود البولي المرتفع).
وقالت وزارة الصحة إنه لم يتم تسجيل أي حالات إصابة بسرطان الغدة الدرقية أو أمراض ناجمة عن زيادة اليود.
بهذه النتيجة، أكدت الهيئة المهنية أن الشعب الفيتنامي لا يزال لا يحصل على الكمية اليومية الموصى بها من اليود. وحتى الآن، لم تُنشر أي أدبيات طبية تُشير إلى برنامج استخدام الملح المُيود لجميع السكان (من عام ١٩٩٤ حتى الآن) والذي أدى إلى عواقب وخيمة على الغدة الدرقية.
وبالإضافة إلى ذلك، ووفقاً لتقارير من مستشفى الغدد الصماء المركزي ومعهد التغذية، فإن فيتنام لم تسجل حتى الآن أي حالات لمرضى يعانون من زيادة اليود.
وبحسب وزارة الصحة فإن نقص اليود أو ارتفاع نسبة اليود المسببة لأمراض الغدة الدرقية يصنف أيضا كنتيجة لنقص اليود، وهذا هو تصنيف منظمة الصحة العالمية (WHO).
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، في المناطق التي تعاني من نقص حاد في اليود، يزداد معدل الإصابة بفرط نشاط الغدة الدرقية في عقيدات الغدة الدرقية المناعية الذاتية. بعد 5-10 سنوات من تناول مكملات اليود بانتظام، سينخفض معدل الإصابة بفرط نشاط الغدة الدرقية، كما هو الحال في المناطق التي لا تعاني من نقص اليود.
فرط نشاط الغدة الدرقية مرض مناعي ذاتي، والعلاج الرئيسي هو العلاج الدوائي بالأدوية الاصطناعية المضادة للغدة الدرقية. في حال فشل العلاج الدوائي أو استمرار ارتفاع عوامل المناعة بعد فترة طويلة من العلاج الدوائي، يُلجأ إلى الجراحة أو العلاج الإشعاعي.
سرطان الغدة الدرقية في ازدياد
وبحسب الوكالة المهنية لوزارة الصحة، فإن الكشف عن سرطان الغدة الدرقية يتزايد بفضل التقدم في التشخيص ووعي الناس بفحص المرض.
سرطان الغدة الدرقية هو أكثر أنواع السرطان شيوعًا في الجهاز الصماء، وهو آخذ في الازدياد عالميًا. ووفقًا لبيانات قاعدة بيانات السرطان العالمية (GLOBOCAN) لعام 2020 الصادرة عن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC)، يحتل سرطان الغدة الدرقية المرتبة الحادية عشرة من حيث عدد حالات السرطان الجديدة، حيث يمثل 3% من إجمالي الحالات الجديدة لجميع أنواع السرطان.
في فيتنام، وفقًا لبيانات GLOBOCAN في عام 2020، وعلى غرار الوضع في العالم، يحتل سرطان الغدة الدرقية المرتبة العاشرة في عدد الحالات الجديدة، والسادسة عند النساء في معدل الحالات الجديدة بين جميع أنواع السرطان، وأعلى بأربع مرات من الرجال.
أوضحت وزارة الصحة أن "أسباب الإصابة بهذا السرطان تتزايد بفضل تطور التكنولوجيا ووعي الناس بالكشف المبكر. ولا توجد وثيقة علمية تؤكد أن زيادة اليود تسبب سرطان الغدة الدرقية".
رداً على بعض الآراء التي تقول إن الأطعمة المدعمة باليود تؤثر على جودة المنتج وتزيد من سرطان الغدة الدرقية، قالت وزارة الصحة إنه خلال السنوات الثماني الماضية، لم تتلق الهيئات الصحية أدلة علمية تتعلق باستخدام الملح المدعم باليود الذي يسبب تغييرات في لون المنتج أو طعمه أو آثار سلبية على صحة المستهلكين.
نتائج المسح الغذائي العام 2019-2020 في فيتنام:
27% فقط من الأسر تستخدم الملح المعالج باليود، في حين أن توصية منظمة الصحة العالمية تصل إلى أكثر من 90%.
ويبلغ مؤشر اليود في البول على المستوى الوطني عند الأطفال (أكبر من 6 سنوات) 113.3 ميكروجرام/لتر؛ وفي النساء في سن الإنجاب يبلغ 98.9 ميكروجرام/لتر (بينما المستوى الموصى به من قبل منظمة الصحة العالمية لهذه الفئات هو 100 - 199 ميكروجرام/لتر)؛ وفي النساء الحوامل يبلغ 85.3 ميكروجرام/لتر (المستوى الموصى به من قبل منظمة الصحة العالمية لهذه الفئات هو 150 - 249 ميكروجرام/لتر).
وعليه، فإن مؤشر اليود في المجموعات المختبرة ومؤشر الأسر التي تستخدم الملح المعالج باليود والذي يلبي معايير الوقاية من الأمراض في فيتنام كلها عند مستوى الخطر الأدنى ولا تفي بتوصيات منظمة الصحة العالمية.
وتؤكد منظمة الصحة العالمية ووكالات بحثية أخرى أن إثراء الأغذية بالمغذيات الدقيقة على نطاق واسع يشكل تدخلاً فعالاً في مجال الصحة العامة للوقاية من نقص المغذيات الدقيقة.
إن تدعيم الأغذية بالعناصر الغذائية الدقيقة لمعالجة نقص العناصر الغذائية الدقيقة المنتشر على مستوى العالم لا يؤدي إلى مخاطر السمية أو الإفراط في تناول المكملات الغذائية.
وبحسب تقرير عام 2021 الصادر عن الشبكة العالمية للوقاية من اضطرابات نقص اليود، لا تزال فيتنام من بين الدول الـ 26 المتبقية في العالم التي تعاني من نقص هذا المغذي الدقيق.
(وزارة الصحة)
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thuc-pham-bo-sung-i-ot-co-gay-buou-co-ung-thu-tuyen-giap-185241105112128206.htm
تعليق (0)