ومن المتوقع أن تستمر صادرات المحار والقواقع في الارتفاع بسبب الطلب العالمي المتزايد، على الرغم من بعض التحديات الناجمة عن تغير المناخ وتسلل المياه المالحة.
وفقًا لإحصاءات جمعية مصدري ومنتجي المأكولات البحرية في فيتنام (VASEP)، بلغ حجم التداول يصدّر من المتوقع أن تصل صادرات فيتنام من الرخويات مثل المحار والقواقع في الأشهر السبعة الأولى من عام 2024 إلى أكثر من 95 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها أكثر من 24٪ عن نفس الفترة في عام 2023.
على وجه التحديد، تُقدر قيمة صادرات المحار بـ 52 مليون دولار أمريكي، والمحار بـ 14 مليون دولار أمريكي، والقواقع بـ 16 مليون دولار أمريكي، والمحار بأكثر من 8 ملايين دولار أمريكي، والمأكولات البحرية الأخرى بنحو 4 ملايين دولار أمريكي. ومن بين هذه المنتجات، سجلت صادرات القواقع أعلى معدل نمو، بنسبة تزيد عن 57%، مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2023.
قالت السيدة نجوين تي فان ها، الخبيرة من VASEP، إنه في غضون 7 أشهر، الصين ارتفعت واردات المحار وبلح البحر من فيتنام بمقدار 120 مرة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2003.
شهدت أنواع أخرى من الرخويات الحية، الطازجة والمبردة، ارتفاعًا حادًا في قيمة صادراتها، حيث تجاوزت 7 ملايين دولار أمريكي، أي ما يقارب 82 ضعفًا مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. في الآونة الأخيرة، زادت الصين، بل ودول أخرى أيضًا، وارداتها من الرخويات الفيتنامية.
وفقًا لإحصاءات وزارة الزراعة والتنمية الريفية ، تمتلك فيتنام أكثر من 41,500 هكتار من مزارع الرخويات (معظمها من الرخويات ثنائية المصراع) بإنتاج يبلغ حوالي 265,000 طن سنويًا؛ منها 179,000 طن من المحار سنويًا. في المقاطعات الجنوبية، تتركز الرخويات في المناطق الساحلية مثل بن تري، وترا فينه، وتيان جيانج.
تُشكّل صناعة الثروة الحيوانية هذه المصدر الرئيسي للدخل لنحو 200 ألف عامل، وتُسهم بشكل كبير في اقتصاد المقاطعات الساحلية في الغرب. إلا أن تغير المناخ وتسرب المياه المالحة يُؤثّران بشكل خطير على الإنتاج، وخاصةً إنتاج المحار.
وفقًا لوزارة الزراعة والتنمية الريفية في ترا فينه، تضم المقاطعة حاليًا 800 هكتار من أراضي تربية المحار التجارية، إلا أن الإنتاجية آخذة في التناقص. ويرى العديد من الخبراء أن الطلب المتزايد على المحار وبلح البحر عالميًا يُعزز تصدير هذا المنتج. ومع ذلك، يتعين على الشركات اتخاذ إجراءات استباقية لضمان توافر المواد الخام وتحسين جودة المنتج.
في عام ٢٠٢٣، حققت صادرات فيتنام من المحار والقواقع نتائج إيجابية عديدة، حيث تجاوز إجمالي مبيعاتها ٩٥ مليون دولار أمريكي، بزيادة تجاوزت ٢٤٪ عن نفس الفترة من العام الماضي. وشهدت المنتجات الرئيسية، بما في ذلك المحار والأسقلوب والقواقع والمحار، نموًا قويًا، وخاصةً القواقع بمعدل نمو تجاوز ٥٧٪. ويعزى هذا النمو بشكل رئيسي إلى الطلب من أسواق كبيرة مثل الصين.
ومن المتوقع أنه بحلول نهاية عام 2024 وبداية عام 2025، من المتوقع أن تستمر صادرات المحار والقواقع في النمو بسبب زيادة الطلب العالمي على الاستهلاك، على الرغم من أنها ستواجه بعض التحديات الناجمة عن تغير المناخ وتسلل المياه المالحة.
مصدر
تعليق (0)