هانوي هي أفضل وجهة للطهي في العالم

[إعلان 1]
حصلت هانوي على المركز الأول في تصنيف الوجهات الطهوية لعام 2024 الذي صوت عليه مستخدمو TripAdvisor.

يُعتبر مطبخ هانوي عامل جذب للسياح إلى العاصمة. (المصدر: دليل ميشلان)

جائزة Travelers' Choice Best of the Best هي جائزة سنوية مرموقة تُمنح بناءً على المراجعات والآراء من مجتمع السفر على مدى فترة 12 شهرًا.

في فئة أفضل وجهة للطهي، حازت العاصمة هانوي على أعلى مرتبة، تلتها العاصمة روما (إيطاليا)، وكريت (اليونان)، وكوسكو (بيرو).

وجاءت مدينة بوكيت التايلاندية في المرتبة العاشرة، وتشيانغ ماي في المرتبة السابعة عشرة، وكيوتو اليابانية في المرتبة الثانية والعشرين.

في العام الماضي، كانت أطباق هانوي محبوبة ونالت تقييمات عالية من قبل السياح.

تشمل بعض أفضل عناوين تناول الطعام في هانوي التي يوصي بها مستخدمو TripAdvisor شعرية هوونغ ليان مع لحم الخنزير المشوي، وقهوة جيانج، وسمك ثانغ لونغ المشوي، وآيس كريم ترانج تيان، ولي كووك سو فو، وحساء المعكرونة باللحم البقري الجنوبي باخ فونغ، وخبز 25.

تعتبر هذه المطاعم كلها مشهورة ليس فقط بين السكان المحليين ولكن أيضًا بين الضيوف المحليين والدوليين.

في عام 2023، جاء دليل ميشلان إلى فيتنام لأول مرة وأعلن عن قائمة تضم 103 مطاعم موصى بها: Michelin Selected (70 مطعمًا)، ومطاعم Bib Gourmand بأسعار معقولة (29 مطعمًا) وأول 4 مطاعم في فيتنام تحصل على نجمة ميشلان: Hibana by Koki، Tam Vi، Gia Restaurant (هانوي) و Anan Saigon في مدينة هوشي منه.

حازت ثلاثة مطاعم في هانوي على هذا التكريم، مما يُظهر تطور مطبخ العاصمة. بعد دخول دليل ميشلان إلى هانوي، ازدادت شهرة أطباق هانوي. وشهدت العديد من المطاعم زيادة ملحوظة في عدد الزبائن يوميًا، مثل مطعم نجويت تشيكن فو في شارع فو دوآن، الذي يبيع 800 طبق يوميًا.

قالت إدارة السياحة في هانوي إن العاصمة هانوي شهدت في عام 2023 قفزة كبيرة في قطاع السياحة، حيث استقبلت 24 مليون زائر، بزيادة قدرها 27٪ مقارنة بعام 2022 (زيادة بنسبة 9.1٪ مقارنة بالخطة، أي ما يعادل 83٪ من نتائج عام 2019).

ويعد الترويج للمأكولات أحد العوامل التي تجذب المزيد والمزيد من السياح إلى العاصمة هانوي.

في جوائز تريب أدفايزر "أفضل الوجهات" التي صوّت عليها المسافرون، احتلت هانوي المرتبة الرابعة ضمن أفضل 25 وجهة في العالم عام 2023. واحتلت هوي آن المرتبة العاشرة، وبالي الثانية، وبانكوك الخامسة عشرة، وفوكيت الثامنة. كما احتلت هوي آن المرتبة الثانية في قائمة وجهات شهر العسل المثالية، بعد بالي (إندونيسيا) مباشرةً.

يُعدّ موقع TripAdvisor ، الذي يقع مقره الرئيسي في الولايات المتحدة الأمريكية، أكبر موقع سفر عالمي، ويضم أكثر من 60 مليون عضو، ويقدم أكثر من 170 مليون تقييم ورأي حول الفنادق والمطاعم والمعالم السياحية والأنشطة المتعلقة بالسفر. وتُعدّ جائزة "أفضل الأفضل" من اختيار المسافرين من أرقى جوائز السفر العالمية، والتي تُصوّت عليها شركات السفر.

( بحسب ستار )

[إعلان 2]
مصدر