الطقس الحار يؤدي إلى استهلاك الكثير من المنتجات الغذائية بقوة

تشهد مدينة دا نانغ أيامًا حارة متواصلة. ونتيجةً لذلك، ازدادت القدرة الشرائية في سوق السلع الاستهلاكية والأغذية الطازجة، وارتفعت الأسعار أيضًا مقارنةً بالشهر الماضي، وخاصةً بدائل المأكولات البحرية ولحم الخنزير.

يُستهلك الكثير من أنواع الخضراوات والدرنات والفواكه بكثرة بسبب الطقس الحار. الصورة: DIEP NHU

وبحسب السجلات الموجودة في الأسواق، فإن العديد من المواد تباع بشكل جيد مثل الخضروات والدرنات والفواكه والأطعمة المصنعة في الوجبات اليومية للناس.

قالت السيدة تران ثي نهونغ، بائعة خضراوات في سوق دونغ دا (حي هاي تشاو)، إن وفرة الخضراوات الورقية في السوق، وارتفاع القدرة الشرائية يعود إلى استمرار موسم السياحة . حاليًا، استقرت أسعار السبانخ، والسبانخ المائي، والخردل، والخطمي، وغيرها، عند 10-15 ألف دونج للحزمة، بينما يتراوح سعر القرع الأخضر، والقرع المر، والقرع بين 20-40 ألف دونج للكيلوغرام (بزيادة تتراوح بين 2-5 آلاف دونج للكيلوغرام حسب الموسم)؛ ومن المتوقع أن ترتفع أسعار التوابل التي يصعب زراعتها في موسم الجفاف، مثل الأعشاب، والكزبرة، والموز الأخضر، والفطر، ببضعة آلاف دونج للكيلوغرام.

في هذه الأثناء، تشهد العديد من أكشاك لحم الخنزير في أسواق المدينة الكبيرة والصغيرة ركودًا بسبب تأثير حمى الخنازير الأفريقية. يحدّ الناس من مشترياتهم، مما اضطر العديد من صغار التجار في هذا القطاع إلى الإغلاق مؤقتًا أو التحول إلى بيع أنواع أخرى من اللحوم، مثل لحم البقر والدجاج والماعز وغيرها.

منذ شهر يوليو، ونتيجة للطلب القوي من جانب المستهلكين، ارتفعت أسعار المأكولات البحرية بمقدار 5-15 ألف دونج/كجم، مثل الماكريل الكبير 120 ألف دونج/كجم؛ التونة الكاملة 120-150 ألف دونج/كجم (حسب النوع)؛ سمك الزبيدي الأبيض الكبير 160 ألف دونج/كجم؛ سمك الزبيدي الفضي الحي 280-300 ألف دونج/كجم؛ الحبار 250-300 ألف دونج/كجم (حسب الحجم)؛ الجمبري النمر المتوسط 240-250 ألف دونج/كجم، الجمبري الكبير 300-320 ألف دونج/كجم، الجمبري العذب 250-270 ألف دونج/كجم (حسب السوق).

وفقًا لدراسة استقصائية، ارتفعت أسعار لحوم الماشية والدواجن، مثل الدجاج والبط والجاموس ولحوم البقر، بما يتراوح بين 5 و10 آلاف دونج فيتنامي للكيلوغرام. في سوق هوا خانه (حي ليان تشيو)، يبلغ سعر الدجاج الحي الكامل 140 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وسعر الدجاج الحر الجاهز 130 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وسعر البط الجاهز 120 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وسعر لحم البقر من الدرجة الأولى 250 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وارتفعت أسعار المحار والاسكالوب والمحار وسرطان البحر وسرطان البحر بمقدار 10 آلاف دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بالشهر الماضي.

في محلات السوبر ماركت والمتاجر الزراعية، تجذب المنتجات الغذائية المستهلكين أيضًا. ووفقًا للسيدة نجوين ثي أوين، موظفة في سوبر ماركت وين مارت في شارع نجوين هو ثو (حي هوا كوونغ)، يُطلق السوبر ماركت برنامجًا ترويجيًا لتخفيض أسعار الخضراوات والفواكه، ما يُؤدي إلى إقبال كبير على الشراء. وبالمقارنة مع مجموعات المنتجات الأخرى، شهدت مبيعات المنتجات الغذائية زيادة ملحوظة؛ في الوقت نفسه، لم يرفع السوبر ماركت سعر البيع نظرًا لتعاونه مع الموردين لأشهر عديدة.

بالإضافة إلى الأطعمة المبردة الشعبية، يتم استهلاك الفواكه والمشروبات الغازية بقوة أيضًا في السوق.

قالت السيدة لي ثي ثاو، صاحبة مشروع الفاكهة في شارع تون دوك ثانغ (بالقرب من جسر تقاطع هوي )، إنه منذ بداية شهر أغسطس، ارتفع سعر البرتقال من الدرجة الأولى والثانية بمقدار 3-4 آلاف دونج/كجم؛ وارتفع سعر جوز الهند بمقدار 2-3 آلاف دونج؛ وارتفع سعر البطيخ بمقدار 3 آلاف دونج/كجم؛ كما ارتفعت أسعار بعض الفواكه الأخرى مثل الدوريان والأفوكادو والرامبوتان بنحو 5 آلاف دونج؛ وارتفع سعر قصب السكر بمقدار 1500 دونج/كجم.

أوضحت السيدة ثاو قائلةً: "يعود سبب ارتفاع الأسعار إلى قرب انتهاء موسم العديد من الأنواع، ما يعني أن تنوع البضائع لم يعد كما كان في السابق. ومع ذلك، وبسبب حرارة الطقس، يكثر الناس من الشراء لتغذية أجسامهم".

المصدر: https://baodanang.vn/nang-nong-nhieu-mat-hang-thuc-pham-tieu-thu-manh-3299404.html