السوق يعاني، والإنتاج العالمي يتناقص، لكن الفلفل الفيتنامي لا يزال يتمتع بمزاياه الخاصة

سعر الفلفل اليوم ١٧ نوفمبر ٢٠٢٤: السوق يعاني، والإنتاج العالمي يتناقص، لكن الفلفل الفيتنامي لا يزال يتمتع بمزاياه. (المصدر: أطعمة ونبيذ)

ارتفعت أسعار الفلفل اليوم 17 نوفمبر 2024 في السوق المحلية بشكل طفيف في بعض المناطق الرئيسية، حيث تم تداولها من 138000 إلى 139000 دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم في جيا لاي على وجه التحديد هو 138,500 دونج/كجم.

أسعار الفلفل اليوم في مقاطعات دونج ناي (138.000 دونج فيتنامي/كجم)؛ داك لاك (139000 دونج فيتنامي/كجم)؛ داك نونج (139000 دونغ فيتنامي/كجم)؛ با ريا - فونج تاو (138,500 دونج فيتنامي/كجم) وبينه فوك (138,000 دونج فيتنامي/كجم).

وهكذا، ارتفعت أسعار الفلفل المحلية اليوم بشكل طفيف في معظم مناطق الزراعة الرئيسية، بزيادة تراوحت بين 500 و1000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبلغ أعلى سعر للفلفل 139,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

منذ بداية الأسبوع، يشهد السوق تقلبات، مع انخفاض طفيف في تدفق الأموال إلى تجارة القهوة. كما أن الارتفاع القوي الأخير في قيمة الدولار الأمريكي يُسهم في انخفاض أسعار الفلفل في دول أخرى. ومع ذلك، ووفقًا للتقييم، لا يزال الفلفل الفيتنامي يتمتع بمزاياه الخاصة.

وعلق مركز معلومات الصناعة والتجارة التابع لوزارة الصناعة والتجارة بأن انخفاض الإنتاج قد يدفع أسعار الفلفل إلى تجاوز 160 ألف دونج/كجم.

بعد حصاد إندونيسيا الأخير، لن يتجدد مخزون الفلفل العالمي بشكل ملحوظ حتى فبراير 2025، مما سيساهم في دعم الحصاد الجديد لفيتنام. ناهيك عن أن حصاد العام المقبل قد يتأخر بسبب سوء الأحوال الجوية.

أفادت الصحافة المحلية مؤخرًا بسقوط العديد من أزهار الفلفل نتيجةً لسوء الأحوال الجوية، مما أدى إلى انخفاض معدل عقد الثمار وارتفاع خطر فشل المحصول. ويشعر العديد من المزارعين بالقلق من ارتفاع أسعار الفلفل حاليًا، إلا أن أرباحهم قد تنخفض بشكل حاد.

الفلفل نبات حساس، يتأثر بسهولة بتقلبات الطقس، لذا غالبًا ما يفشل محصوله. هذا العام، تأخر هطول الأمطار، والطقس الحار والجاف وانخفاض الرطوبة لا يُشجعان على إزهار الفلفل.

في الأسبوع الماضي، انخفضت أسعار الفلفل المحلية إلى 135,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام لأول مرة منذ عدة أشهر، وذلك نتيجةً للارتفاع الكبير في قيمة الدولار الأمريكي عقب الانتخابات الرئاسية الأمريكية. إلا أن الأسعار سرعان ما تعافت واستقرت عند حوالي 140,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

في السوق المحلية، تتعرض أسعار الفلفل لضغوط بسبب تباطؤ الطلب. كما يسعى العديد من البائعين إلى جمع رأس المال للاستثمار في القهوة، وهو منتج زراعي في موسم الحصاد. ومع ذلك، ساهمت محدودية المعروض من الفلفل في بقاء الأسعار مرتفعة، حيث ارتفعت بأكثر من 70% مقارنة ببداية العام، وتضاعفت مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

وفقًا للخبراء، قد يصعب على أسعار الفلفل المحلية تجاوز حاجز 150 ألف دونج للكيلوغرام في الفترة المقبلة. والأسباب الرئيسية لذلك هي ارتفاع قيمة الدولار الأمريكي وتقلبات السوق العالمية.

لا يقتصر ارتفاع قيمة الدولار الأمريكي على ارتفاع تكاليف الإنتاج المحلي فحسب، بل يُشكّل أيضًا مخاطر تتعلق بسعر الصرف على الشركات المستوردة. في الوقت نفسه، قد تستفيد الشركات المُصدّرة على المدى القصير، ولكن من المتوقع أن تنخفض أرباحها تدريجيًا على المديين المتوسط والطويل.

في نهاية جلسة التداول الأخيرة، أدرجت جمعية الفلفل الدولية (IPC) سعر الفلفل الأسود لامبونج (إندونيسيا) عند 6476 دولارا أمريكيا للطن؛ وسعر الفلفل الأسود البرازيلي ASTA 570 عند 6000 دولار أمريكي للطن؛ وسعر الفلفل الأسود كوتشينغ (ماليزيا) ASTA عند 8400 دولار أمريكي للطن.

سعر الفلفل الأبيض من مونتوك هو 9,063 دولار أمريكي للطن؛ سعر الفلفل الأبيض الماليزي من شركة ASTA هو 10,500 دولار أمريكي للطن.

يتم تداول سعر الفلفل الأسود الفيتنامي بـ 6200 دولار أمريكي للطن مقابل 500 جرام/لتر؛ و550 جرام/لتر بـ 6500 دولار أمريكي للطن؛ وسعر الفلفل الأبيض بـ 9400 دولار أمريكي للطن.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-17112024-thi-truong-giang-co-san-luong-toan-cau-sut-giam-ho-tieu-viet-van-co-loi-the-rieng-293977.html