زوجة فيتنامية - زوج هولندي غادر المدينة إلى الغابة ليعيش في منزل خشبي، بدون موقد كهربائي، ولا تلفزيون

(دان تري) - قالت السيدة ثوي: "لقد اعتدنا على نمط حياة يُطلق عليه الكثيرون اليوم اسم "النمط القديم". نطبخ على مواقد الحطب، ونغسل الملابس يدويًا وبماء الرماد، ونستخدم المراحيض الجافة، ونستخدم مياه الأمطار...".

قرار غير متوقع بعد قصة حب الزوجين الفيتناميين والهولنديين

في صباح أحد أيام نهاية الأسبوع، أحضرت السيدة دانغ ثي ثانه ثوي سلة من الخيزران وبعض الصناديق النظيفة إلى السوق لشراء الطعام لعائلتها. كانت الأم لطفلين قد أعدت قائمة بالأطعمة التي تحتاجها لتجنب استخدام الأكياس البلاستيكية. عادت السيدة ثوي إلى منزلها، في المطبخ الصغير وسط غابة المرتفعات الوسطى، وأشعلت موقدًا خشبيًا، وطبخت الأرز وبعض الأطباق لزوجها وطفليها. منذ حوالي ثلاث سنوات، اختارت عائلتها الصغيرة وزوجها الهولندي - جاك - أسلوب حياة بسيطًا، لا تلفزيون فيه، ولا موقد كهربائي، ولا مكيف هواء، ولا غسالة ملابس، ولا ماء صنبور، مع انخفاض في إلقاء النفايات والسلوكيات الضارة بالبيئة... يعتقد الكثيرون أنهم "عاديون، متخلفون"، و"يعيقون تطور المجتمع". ومع ذلك، لا يكترث الزوجان، ويؤمنان بالهدف الكبير الذي يسعيان إليه.

اختارت عائلة ثوي أسلوب حياة بسيط. ثانه ثوي (من ها تينه) أخصائية في العمل الاجتماعي في منظمة غير حكومية في هانوي. بعد انتقالها من دا لات (لام دونغ) إلى هانوي للعيش والعمل، ظنت ثوي أنها ستبقى في هذه الوظيفة إلى الأبد. لكن كل خططها تغيرت عندما التقت بجاك. كان جاك مهندسًا يتمتع بوظيفة مستقرة وراتب مرتفع في كوريا. في عام ٢٠١٨، أثناء سفره إلى فيتنام، التقى الرجل الهولندي بثوي بالصدفة، وسرعان ما وقع الزوجان في الحب. بعد فترة وجيزة، انتقلا للعيش معًا.

زوجة فيتنامية - زوج هولندي.

عندما التقينا ووقعنا في الحب، كان جاك يُعرب دائمًا عن رغبته في التقاعد المبكر ليحظى بفرصة الاستمتاع بالحياة وهو لا يزال يتمتع بصحة جيدة. لذلك، أراد أن تعود عائلتي إلى منطقة ريفية للعيش والعمل في الزراعة . على الرغم من أنني ولدت في الريف، لم أتخيل يومًا أنني سأعود إلى الزراعة. ومع ذلك، عندما سمعتُ اقتراح زوجي، اعتقدتُ أنها فكرة جيدة. عندما وافقتُ، ترك عمله في كوريا على الفور وعاد معي إلى دالات - حيث درستُ وعملتُ لمدة 14 عامًا،" تتذكر السيدة ثوي. أثار خبر مغادرة ثوي وزوجها العاصمة للعيش في منطقة جبلية دهشة وقلق العديد من الأقارب والأصدقاء. ومع ذلك، ظلت السيدة ثوي ثابتة على قرارها. في البداية، استأجرا قطعة أرض تبلغ مساحتها حوالي 1500 متر مربع في دالات لبناء مزرعة وافتتاح مركز إيواء. ولأول مرة في حياته، تمكن جاك من حمل مجرفة، وجمع الديدان، وتعلم كيفية تحويل النفايات العضوية إلى سماد. لأول مرة في حياته، شعر هذا الرجل بإحساس تناول الخضروات والفواكه التي زرعها بنفسه.

منزل جاك وثوي المصنوع من الخيزران في دا لات. بعد فترة، نقلا ملكية المزرعة لشراء أرض لبناء منزلهما الخاص. على تلك الأرض، حقق جاك حلمه ببناء منزل على شكل ورقة لبلاب، مصنوع من 500 شجرة خيزران و300 شجرة روطان. اختار الزوجان بشكل رئيسي مواد صديقة للبيئة، كما صُنعت معظم الأجهزة المنزلية من الخيزران. تقول ثوي: "مع ذلك، ما زلنا نستخدم الكثير من وسائل الراحة، مثل مواقد الحث، والغسالات، وسخانات المياه، والأفران، وأجهزة طهي الأرز... كل يوم، لا تزال الحياة عصرية للغاية وتستهلك الكثير من الكهرباء. المنزل في مرحلة البناء، ويختار مواد صديقة للبيئة ، ولكن عندما نمارس نمط الحياة فيه، لا نزال نعتمد بشكل كبير على وسائل الراحة". بعد أن عاشا في هذا المنزل لمدة عام، أدرك الزوجان أكثر من أي وقت مضى أن "هذه الأرض مثقلة بسبب طريقة تعامل الناس معها، واستغلالهم المفرط للموارد، واستهلاكهم المفرط". أعجبتني مقولة: "كن التغيير الذي تريد أن تراه في العالم ". عندما تريد من الناس أن يتحركوا، عليك أن تتحرك بنفسك. لذلك قررنا مغادرة المنزل الذي بذلنا جهدًا كبيرًا في بنائه والانتقال إلى منطقة إيلليو، داك لاك، كما قالت الزوجة الفيتنامية.

رجل هولندي شغوف بالزراعة.

الزراعة الطبيعية، المعيشة البسيطة، مع مراعاة كل عبوة من المعكرونة الفورية

لتحقيق هدف الاكتفاء الذاتي وتقليل استهلاك الطاقة، اشترت ثوي وزوجها قطعة أرض مساحتها 10,000 متر مربع. هذه المرة، لم يستخدما مواد جديدة، بل اشتريا منزلًا خشبيًا قديمًا من أحد السكان المحليين لبناء منزل. ورغم أنهما غادرا المدينة إلى الغابة، إلا أن حياة عائلة ثوي في داك لاك تختلف اختلافًا كبيرًا عن أيام دالات. قالت ثوي: "انتقلنا إلى نمط حياة يُطلق عليه الكثيرون اليوم اسم "النمط القديم" أو "الرجعي". نطبخ على موقد حطب، ونغسل الملابس يدويًا وبماء الرماد، ونستخدم المراحيض الجافة، ونجمع مياه الأمطار للاستخدام...".

هدم السكان المحليون المنازل الخشبية لبناء منازل من الطوب، فاشترتها عائلة ثوي لبناء منزلها الخاص. قيّمت ثوي احتياجاتها واحتياجات أفراد عائلتها لمعرفة ما يمكن الاستغناء عنه للعيش بسعادة، ثم قامت هي بالاستغناء عنه. ما هو ضروري، لا تزال عائلتها تستخدمه، لا "رفضًا للراحة" كما يعتقد الكثيرون. "بهذه الطريقة، نصبح أكثر ارتباطًا باحتياجاتنا واحتياجات عائلاتنا. أدركت أن الاحتياجات قليلة جدًا، فمعظم ما يملكه الناس أو يرغبون في امتلاكه اليوم مجرد رغبات. في منزلي، لا يوجد تلفزيون ولا ميكروويف... الأجهزة الكهربائية لا تشمل سوى المصابيح الكهربائية والثلاجات وأجهزة الكمبيوتر والهواتف وآلات البناء والبستنة مثل المثاقب والمناشير... أستخدم الثلاجة للحد من الذهاب إلى السوق في ظل الظروف التي لا أستطيع فيها تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل. يدعم الكمبيوتر عمل الزوج والزوجة ودراسة الأطفال"، قالت الأم لطفلين.

تزرع السيدة ثوي وزوجها خضراواتهما الخاصة، ويربيان الدجاج، ويعطيان الأولوية لاستخدام الأطعمة المحلية، ويتعلمان كيفية تحديد واستخدام الخضراوات والأعشاب البرية في الحديقة. كل أسبوع، يذهبان إلى السوق بضع مرات فقط مع قائمة تسوق جاهزة. تُجهّز ثوي سلالًا وأوعية طعام لتجنب استخدام الأكياس البلاستيكية. وفي الحالات التي تضطر فيها لاستخدام الأكياس، تُحضرها إلى المنزل وتغسلها وتوزعها على البائعين. حتى أن عائلتها تُقلّل من تناول المعكرونة سريعة التحضير والحلوى وغيرها من المنتجات المُغلّفة لأنهم لا يريدون تلويث البيئة بعد كل وجبة، بالإضافة إلى الفوائد الصحية. تقول: "كل ما نفعله يهدف إلى تقليل الاستهلاك، والاستفادة القصوى من الموارد المتاحة الصديقة للبيئة لخدمة حياة الأسرة". على مدى العامين أو الثلاثة أعوام الماضية، نادرًا ما اشترت السيدة ثوي وزوجها ملابس جديدة. يستخدمان في الغالب ملابس قديمة يملكانها أو أهداها لهما الآخرون. يتعلم أطفالها من والديهم ويتعاونون معهم كثيرًا في تقليل المشتريات وزيادة إعادة التدوير. كلا الطفلين لا يترددان في ارتداء الملابس القديمة. ومع ذلك، فهي تعمل أيضًا على موازنة اهتماماتهم حتى لا يشعروا بالحرمان أو التوتر.

بفضل قطعة أرض مساحتها 10,000 متر مربع، تُتاح لثوي وزوجها فرصة تطبيق العديد من أفكار الزراعة الطبيعية التي لم تُطبّق من قبل. يتبعان أسلوب زراعة حدائق الغابات، مع مراعاة ترتيب الطبيعة، وعدم حرث التربة، وعدم استخدام الأسمدة أو المواد الكيميائية، وعدم إزالة الأعشاب الضارة، بل تنظيفها فقط عندما ينمو العشب عاليًا جدًا بحيث يحجب ضوء النباتات الأخرى... تُنشئ عائلتها دائرة بيئية يُعاد فيها استخدام كل شيء، فلا توجد مياه صرف صحي، ولا بقايا طعام، ولا أعشاب ضارة... بالنسبة لهما، كل شيء يُعدّ ثروةً وقيمة.

أزمة المياه وهجوم الخنافس

اختارت عائلة السيدة ثوي حياةً مختلفةً عن حياة الأغلبية، واتبعت أسلوب الزراعة الطبيعي، فواجهت صعوباتٍ جمة. ثبطت ظروف الطقس الحار والقيود المادية عزيمتهم في كثيرٍ من الأحيان، وخاصةً زوجها الهولندي. في مايو 2023، واجهت العائلة بأكملها "أزمة مياه". اعتادت عائلة السيدة ثوي تخزين مياه الأمطار للاستخدام. في ذلك الوقت، عندما أحضرت العائلة بأكملها عمة زوجها من هولندا إلى فيتنام في رحلة، هطلت أول أمطار الموسم على المنزل. ولأنهم لم يكن لديهم الوقت لكنس أوراق الشجر والغبار من على السطح، تدفقت جميع الأوراق والغبار عبر المزاريب إلى خزانات المياه. لذلك، كانت جميع المياه في الخزانات متسخة، ولم يكن من الممكن استخدامها في الأنشطة اليومية. ولأنهم لم يكونوا يعرفون متى سيعود المطر، لم تجرؤ السيدة ثوي على تصريف كل المياه للغسل. اضطروا إلى صنع نظام ترشيح من الحجر المكسر والرمل والفحم لتصفية المياه للاستخدام المؤقت.

اجتاحت خنافس الغابة منزل السيدة ثوي، مقلبةً حياة عائلتها رأسًا على عقب. بعد أيام طويلة من السفر وصدمة الماء، صُدمت السيدة ثوي عندما دخلت المنزل لتجد خنافس الفاصوليا السوداء منتشرة في كل مكان. حاولوا بكل الطرق التخلص من الخنافس، من الكنس إلى تبخير أوراق الأوكالبتوس وقشور الكاجو، لكنهم رفضوا المغادرة. أصاب الزوجين بالإحباط شعور العيش مع آلاف الخنافس. اضطرا للبقاء مؤقتًا في خيمة لمدة شهر، لكن الخنافس رفضت المغادرة. في النهاية، اضطرا لاستخدام طارد بعوض بيولوجي، لكن الخنافس لم تطير إلا من غرفة النوم إلى المخزن. في كل مرة، كان السيد جاك يتساءل: "لماذا عليّ أن أجعل الأمور صعبة على نفسي هكذا؟" لو كانوا في المدينة، لكانت حياتهم سهلة مع شقة وسيارة ورحلات مليئة بالطعام اللذيذ. في ذلك الوقت، جلسنا وتحدثنا. وبعد كل التحليل، كنا لا نزال نعتقد أن الخيار الحالي هو الأصح. وخاصةً عندما لمسنا التغيير في الوعي والنشاط والرغبة في بيئة معيشية نظيفة لأطفالنا، لم نستطع تجاهله والعيش براحة بال. في منطقة إهليو، داك لاك، اختارت العديد من العائلات الشابة أيضًا مغادرة المدينة للعيش في الغابة. لذلك، تلقت السيدة ثوي الكثير من الدعم من أشخاص يشاركونها نفس التفكير، ووجدت أنها ليست الوحيدة في هذا المسار.

هدفنا هو تحقيق الاكتفاء الذاتي، والعيش بشكل أساسي من الحديقة

بالعودة إلى رحلتها، تعتقد السيدة ثوي أنه لا ينبغي لنا أن نُضفي طابعًا رومانسيًا على مغادرة المدينة إلى الغابة. على من يعتزم اختيار حياة مغادرة المدينة إلى الغابة أن يكون مستعدًا نفسيًا جيدًا. أهم شيء لكل عائلة هو توافق وتفاهم أفرادها. بالإضافة إلى ذلك، عليهم أن يتزودوا بالمعرفة والمهارات ومبلغ معين من المال. بالنسبة لجاك، فقد شارك أن مغادرة المدينة إلى الغابة بالنسبة له ليست مجرد شغف، بل هي أيضًا خيار عقلاني. عندما يرى الأشجار تنمو، يرى حياة كاملة تعيش في حديقته، يتحمس للتغلب على الصعوبات، ويشغف بالبستنة وزراعة الغابات لدرجة أنه ينسى الأيام.

بفضل عيشها في داك لاك، أصبحت عائلة السيدة ثوي الآن أكثر اعتمادًا على نفسها بنسبة 80-90% دون الحاجة إلى الاعتماد على الخارج. ولتحقيق الاكتفاء الذاتي، أكمل الزوجان الفيتناميان (زوجان هولنديان) تصميم وبناء أنظمة أساسية كالمنازل والكهرباء والمياه ومناطق زراعة الأشجار والري ومناطق تربية الماشية... ويتوقعان أن يتمكنوا خلال 3-5 سنوات تقريبًا من الاعتماد بشكل أساسي على موارد الحديقة. وعبّرت السيدة الفيتنامية عن خطط ورغبات عائلتها قائلةً: "سنشرع في عدد من مشاريع الاكتفاء الذاتي من الطاقة هذا العام والعام المقبل، مثل توليد الكهرباء ذاتيًا للأسرة، ومضخات مياه ذاتية الدفع، ومجففات طعام تعمل بالطاقة الشمسية. وخلال هذه العملية، سنواصل مشاركة المعرفة والخبرات التي اكتسبناها لنشرها وتحفيز مجتمع البستنة الحرجية. ونأمل أن يمارس المزيد من الناس الزراعة الطبيعية، ويتوقفوا عن استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيماوية، ويخلقوا نظامًا بيئيًا متنوعًا وصحيًا". الصورة: NVCC

دانتري.كوم.فن