3 طرق لتحويل البطاطس إلى وجبات خفيفة لا تقاوم في 15 دقيقة فقط باستخدام المقلاة الهوائية

في بضع دقائق فقط في المقلاة الهوائية، حاول تحويل البطاطس إلى 3 وجبات خفيفة لا تقاوم.

1. بطاطس بالجبن

يمكنكِ استخدام مقلاة هوائية لتحضير هذه الكعكة. في ١٥ دقيقة فقط، نحصل على كعكات مقرمشة ولذيذة كوجبة خفيفة.

المكونات:

+ 500 غرام بطاطس

+ 4 ملاعق كبيرة من الدقيق أو نشا الذرة

+ 3 ملاعق كبيرة سكر

+ ملح

+ 150 غرام من جبن البارميزان

+ زيت الطهي

+ 20 مل حليب طازج

تحضير:

الخطوة الأولى: قشّر البطاطس واغليها. عندما تنضج، اهرسها. أضف القليل من الملح ونشا الذرة و50 غرامًا من جبن البارميزان المبشور، واخلط جيدًا للحصول على خليط بطاطس ناعم.

الخطوة الثانية: خذ كمية صغيرة من البطاطس الناعمة، ضع قطعة من جبن الموزاريلا في وسطها، ولفها بإحكام، ثم لفها على شكل كرة مستديرة. يُفضل شراء الجبن على شكل مكعبات مربعة أو قضبان طويلة، ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3: اغمس كرات البطاطس في خليط 40 غرامًا من الدقيق، وبيضة واحدة، و20 مل من الحليب الطازج، واخلط جيدًا. ثم غطِّها بفتات الخبز، واقليها في الزيت على حرارة 180 درجة مئوية، أو استخدم مقلاة هوائية. عندما يصبح لون الكيك ذهبيًا ومقرمشًا، أخرجه لتصفية الزيت، واستمتع بتناوله.

تتميز كعكة البطاطس الذهبية بحلاوة معتدلة، مع نكهة الجبن الذائب الغنية والجذابة. ولزيادة جاذبية الكعكة، يمكنك غمسها في صلصات مثل صلصة الفلفل الحار، صلصة الطماطم، المايونيز...

رقائق البطاطس بالجبنة هي فريدة من نوعها ولذيذة.

2. بيتزا البطاطس

المكونات تشمل: البطاطس، البيض، الجبن المبشور، الذرة الحلوة، السجق، الكاتشب.

تحضير:

الخطوة الأولى: قشّري البطاطس، اغسليها، قطّعيها إلى قطع صغيرة، وانقعيها في ماء مع قليل من الملح لمدة 30 دقيقة تقريبًا لتبييضها وإزالة النشا. ثم اغسليها مرة أخرى وصفّيها.

الخطوة الثانية: سخّن المقلاة واقلي البطاطس حتى يصبح لونها ذهبيًا من الجانبين. اكسر البيض في وعاء، وقلّب جيدًا، ثم اسكبه في مقلاة البطاطس. بعد أن ينضج البيض، أضف الذرة الحلوة والسجق والجبن فوقه، وأغلق غطاء المقلاة ليذوب الجبن بالتساوي على السطح. في هذه المرحلة، حافظ على درجة حرارة منخفضة ليصبح الجزء السفلي مقرمشًا وذهبي اللون. أضف القليل من صلصة الطماطم، وهكذا تكون قد انتهيت من هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة والرخيصة.

بيتزا البطاطس مناسبة للأطفال

3. لفائف البطاطس والروبيان

باتباع تعليمات ترينه إيلا، فإن لفائف البطاطس والجمبري سهلة وسريعة التحضير باستخدام المقلاة الهوائية.

المكونات:

+ 10 روبيان مقشر

+ الجزر والبطاطس

+ البصل الأرجواني

+ 1/2 كوب من حبات الذرة الحلوة

+ مسحوق التوابل والفلفل والملح

تحضير:

الخطوة الأولى: اخلط الكراث والجزر حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضف الروبيان والتوابل. بعد ذلك، أضف الذرة واخلط جيدًا، ثم ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ليصبح لحم الروبيان أكثر لزوجة.

الخطوة الثانية: قشّر البطاطس، قطّعها إلى شرائح بسمك 0.2 سم، ثم انقعها في ماء مملح مخفف لمدة 15 دقيقة تقريبًا لتقليل سوادها وتليينها، مما يُسهّل لفّها. ثم خذ كل شريحة بطاطس، وضع الروبيان عليها، وثبتها بعود أسنان حتى تنفد جميع المكونات. رشّ طبقة من الزيت عليها، ثم ضعها في المقلاة الهوائية. في المرة الأولى، اضبط درجة الحرارة على 180 درجة لمدة 10 دقائق تقريبًا، وفي المرة الثانية، ارفع درجة الحرارة إلى 200 درجة لمدة 5-7 دقائق تقريبًا حتى تنضج تمامًا. يُقدّم هذا الطبق مع صلصة الفلفل الحار أو المايونيز لمزيد من اللذة.

لفائف البطاطس والروبيان سهلة التحضير باستخدام المقلاة الهوائية

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-ways-to-make-a-delicious-dish-with-potatoes-in-just-15-minutes-with-headless-chicken-172240926230413129.htm