3 نصائح لاختيار أوعية طعام بلاستيكية صحية لعيد التيت

[إعلان 1]

الصناديق البلاستيكية مصنوعة من مواد قياسية، وتتوافق مع تعليمات الشركة المصنعة وملاحظاتها عند الاستخدام لمساعدتك في اختيار الصناديق البلاستيكية الآمنة لصحتك.

لا يُمكن تخزين جميع الأطعمة في درجة حرارة الغرفة. لذلك، تُصنع العديد من أنواع الحاويات بتصاميم ومواد متنوعة. تُعتبر هذه الحاويات "أدوات مساعدة فعّالة" لحفظ الطعام في الثلاجة بسهولة وأمان أكبر.

تُعدّ علب حفظ الطعام البلاستيكية في الثلاجة من القطع الأساسية في المطبخ العصري نظرًا لسهولتها. إلا أن العلب المصنوعة من بلاستيك رديء الجودة قد تؤثر سلبًا على جودة الطعام.

فيما يلي مبادئ اختيار الحاويات البلاستيكية لحفظ الطعام في الثلاجة خلال رأس السنة القمرية الجديدة كما توصي بها إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه.

اختر المواد التي تلبي المعايير

يجب أن تكون عبوات الطعام الآمنة والصحية مصنوعة من مواد آمنة، وغير سامة، ومتينة، ومقاومة للحرارة. لذلك، تجنب شراء عبوات طعام بلاستيكية مجهولة المصدر، أو بدون علامات أو دون تحديد نوع البلاستيك بوضوح، لأنك لن تعرف مدى سلامتها على صحتك.

يجب أن تكون حاويات الطعام البلاستيكية الآمنة مصنوعة من مادة البولي بروبيلين، أو البلاستيك رقم ٢ (HDPE)، أو رقم ٤ (LDPE)، أو البلاستيك رقم ١ (PET/PETE). يُنصح باستخدام حاويات الطعام البلاستيكية المصنوعة من مادة PET مرتين أو ثلاث مرات كحد أقصى.

اختر بشكل صحيح وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.

يعتمد اختيار وعاء تخزين الطعام في الثلاجة أيضًا على نوع الطعام المُخزَّن، سواءً كان مُخزَّنًا في الثلاجة أو المُجمِّد. عادةً ما تُوضِّح الشركات المُصنِّعة نوع الوعاء البلاستيكي المُستخدَم للتخزين في الثلاجة ونوع المُجمِّد.

عبوات الطعام البلاستيكية المصنوعة من البولي بروبيلين (PP) آمنة جدًا للصحة؛ فهي لا تُطلق أي مواد سامة عند درجات الحرارة المنخفضة. لذا، فهي آمنة تمامًا لتخزين الطعام في المُجمد.

ملاحظات حول الاستخدام

لا تضعي الأطعمة الساخنة مباشرة في حاويات بلاستيكية لأن العديد من أنواع الحاويات البلاستيكية لا تستطيع تحمل درجات الحرارة العالية ويمكن أن تنتج مواد ضارة.

لا تستخدمي الصناديق البلاستيكية القديمة المخدوشة لأن هذا النوع من الصناديق يصعب تنظيفه ويمكن للبكتيريا أن تنمو فيه بسهولة.

بالنسبة للأطعمة الطازجة، استخدم حاويات ذات أغطية محكمة الإغلاق.

لا تخزن الأطعمة شديدة الحموضة أو شديدة الحموضة لأنها قد تُذيب المواد في العبوات البلاستيكية. إذا كانت العبوات البلاستيكية مصنوعة من مواد غير آمنة، فقد تُنتج مواد ضارة عند تعرضها لبيئات شديدة الحموضة. لذلك، تجنب تخزين الأطعمة شديدة الحموضة أو شديدة الحموضة في عبوات بلاستيكية.

إيطاليا الأمريكية

[إعلان 2]
رابط المصدر