تدريب على تحضير الطعام

[إعلان_1]

في صباح يوم 21 أكتوبر، في فندق ثوان ثانه (حي نينه خانه، مدينة نينه بينه)، نظمت وزارة السياحة بالتعاون مع كلية هانوي للسياحة حفل افتتاح دورة تدريبية في فنون الطهي لـ 30 طالبًا من شركات الخدمات في المقاطعة.

تشتهر نينه بينه بمناظرها الطبيعية الخلابة وإمكانياتها الواعدة لتطوير سياحة الطهي . لتعزيز هذه المزايا، يجب بناء فريق من المحترفين في مجال خدمات السياحة، وتوفير قائمة طعام متنوعة، وأساليب معالجة متطورة، وأنشطة تدريب وتطوير مهنية منتظمة ومتواصلة.

في هذه الدورة التدريبية، سيكتسب الطلاب المعرفة المهنية حول تقنيات معالجة الأغذية وفقًا للخصائص الإقليمية والوطنية؛ كيفية تقديم وتزيين الأطباق، وكيفية بناء قائمة الطعام، ومهارات خدمة الطاولة، والعوامل اللازمة لضمان متطلبات النظافة والسلامة الغذائية... وفي الوقت نفسه، سوف يدرسون ويتبادلون الخبرات الطهوية بين المطاعم والفنادق لتلبية احتياجات جميع أنواع السياح.

من خلال الدورة التدريبية، نهدف إلى بناء منتجات سياحية طهي فريدة وغنية بالهوية الثقافية؛ مع التركيز على توفير تجارب طعام جذابة وعالية الجودة، ومساعدة السياح على تلبية احتياجاتهم الاستكشافية في مجال الطهي، وإطالة فترة إقامتهم، وزيادة الإنفاق، وزيادة الإيرادات.

وتستمر الدورة التدريبية لمدة يومين (21-22 أكتوبر)، وسيحصل الطلاب على شهادة عند الانتهاء من الدورات.

لان آنه - آنه توان

[إعلان 2]
المصدر: https://baoninhbinh.org.vn/boi-duong-nghiep-vu-che-bien-mon-an/d20241021093922270.htm