في الوقت الحالي، تبيع محلات السوبر ماركت Bach Hoa Xanh في مدينة هوشي منه الروبيان الذي يفي بمعايير التصدير الأمريكية والأوروبية من "ملك الروبيان" Minh Phu بأسعار تتراوح من 165000 إلى 185000 دونج/كجم، اعتمادًا على برنامج الترويج، مما أثار دهشة العديد من العملاء.
في 26 مارس، وقّعت سلسلة متاجر السوبر ماركت الصغيرة "باخ هوا زانه" اتفاقية تعاون استراتيجي مع مجموعة "مينه فو"، وهي شركة رائدة في تصدير الروبيان في فيتنام، تُزوّد الأسواق المتطلبة مثل الولايات المتحدة واليابان وأوروبا. تهدف الاتفاقية إلى توفير خطوط إنتاج روبيان مطابقة لمعايير التصدير إلى اليابان والولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي، تُربى في بيئة خالية من المضادات الحيوية والمواد الكيميائية من قِبل "مينه فو"، ليتم توزيعها ضمن منظومة "باخ هوا زانه".
خلال حفل التوقيع، صرّح ممثل شركة مينه فو للمأكولات البحرية: "من حيث الحصة السوقية، يُصدّر روبيان مينه فو بشكل رئيسي، ويُخصّص حاليًا جزء صغير منه للاستهلاك المحلي (أقل من 1%). لذا، يهدف هذا التعاون الاستراتيجي إلى زيادة حصة السوق المحلية إلى ما بين 5% و10%، وتوفير منتجات طازجة وعالية الجودة للمستهلكين المحليين".
أوضح السيد لي مينه كوانغ، مؤسس ومدير عام شركة مينه فو، أن حصة مينه فو المحلية من سوق الروبيان منخفضة نظرًا لارتفاع سعرها بنسبة 20% إلى 30% عن سعر السوق، مما يجعل قدرتها التنافسية ضعيفة. ويعود ذلك إلى ضرورة الاستثمار بعناية في الروبيان عالي الجودة الذي يفي بمعايير التصدير في جميع مراحله، من الزراعة إلى المعالجة.
ومع ذلك، نجحت شركة مينه فو مؤخرًا في أبحاث وتربية الروبيان باستخدام تقنية مينه فو بيو الحيوية، مما يضمن جودة عالية وسعرًا أقل. وأكد السيد لي مينه كوانغ: "إن تربية الروبيان باستخدام تقنية مينه فو بيو ستحافظ على جودة لحم الروبيان اللذيذ والحلوى، والروبيان النظيف الخالي من المضادات الحيوية، والذي يفي بمعايير التصدير ولكن بسعر أقل من ذي قبل. نريد أن نقدم أقل سعر ليستمتع به شعبنا. علاوة على ذلك، ستحمي التقنية الجديدة البيئة وتساهم في تحقيق منافع اقتصادية للمزارعين المرتبطين بنا. يُعد روبيان مينه فو المُوَزّع محليًا حاليًا منتجًا يفي بمعايير التصدير إلى الولايات المتحدة الأمريكية والاتحاد الأوروبي ودول أخرى. لذا، يمكن للمستهلكين الاطمئنان التام إلى جودته".
وقعت سلسلة متاجر السوبر ماركت الصغيرة "باخ هوا زانه" اتفاقية تعاون استراتيجي مع مجموعة "مين فو" لتوفير خطوط إنتاج الروبيان التي تلبي معايير التصدير للمستهلكين المحليين.
قال السيد فام فان ترونغ، المدير العام لشركة باخ هوا زانه: في الماضي، كنا نعتقد غالبًا أن المنتجات اللذيذة مخصصة للتصدير، لكن باخ هوا زانه تفعل العكس. الآن، يمكن للمستهلكين، وخاصة ربات البيوت، شراء منتجات الروبيان التي تلبي معايير التصدير لرعاية وجبات الأسرة الفيتنامية. مع نظام يضم 1700 سوبر ماركت على مستوى البلاد وعملية موحدة، تتمتع باخ هوا زانه بالقدرة على استلام الروبيان من مينه فو وفقًا للمعايير الصحيحة. حاليًا، تبيع سوبر ماركت باخ هوا زانه في مدينة هو تشي منه روبيان فو مينه. فيما يتعلق بالعملية، بعد جمع الروبيان الحي من البركة، سيتم وضعه في الماء المثلج للحفاظ عليه في حالة خمول، مما يساعد على أن يكون الروبيان طازجًا ولذيذًا وثابتًا. يتم نقل الروبيان على الفور إلى مستودع باخ هوا زانه. من هنا، سيتم توزيع الروبيان على السوبر ماركت، مع الحفاظ عليه باستمرار على صواني بالماء والثلج بدرجة حرارة تتراوح بين 0 و4 درجات مئوية لضمان الجودة عند وصوله إلى العملاء.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)