شركات التصنيع تشعر بالقلق بسبب ارتفاع أسعار الأرز

تظل أسعار الأرز مرتفعة، ومن المرجح أن تظل مرتفعة لفترة طويلة، مما يتسبب في مواجهة العديد من شركات إنتاج الأغذية خلال موسم الذروة الاستهلاكي في نهاية العام الكثير من الضغوط، وخاصة الشركات التي تنتج الشعيرية والمعكرونة والفو...

العديد من الشركات التي تنتج الشعيرية والفو... تتعرض لضغوط بسبب ارتفاع أسعار الأرز لفترة طويلة - صورة: BT

وفقًا للسجلات الموجودة في سوق مدينة هوشي منه حاليًا سعر الأرز لم تشهد مبيعات التجزئة في العديد من المتاجر والشركات انخفاضًا ملحوظًا مقارنةً بالأشهر السابقة. حتى أن بعض الطوابير كانت طويلة وتميل إلى الارتفاع.

ظلت أسعار العديد من أصناف الأرز الشعبية مرتفعة طوال العام.

وبحسب مسح أجري في العديد من متاجر التجزئة، فإن سعر الأرز العادي/الأرز الأبيض العادي يتراوح بين 17000 و19000 دونج/كجم؛ وأرز تايلاندي معطر طويل الحبة يتراوح بين 21000 و23000 دونج/كجم؛ وأرز الياسمين المعطر يتراوح بين 19000 و22500 دونج/كجم؛ ويظل أرز هوونغ لاي عند 22000 و23500 دونج/كجم.

وفي الوقت نفسه، وفقًا لمعلومات الاقتباس الصادرة عن شركة An Binh Phat Company (HCMC)، سعر التجزئة بالنسبة لأصناف الأرز الشائعة مثل الأرز 404 (10٪ مكسور) السعر هو 16500 دونج/كجم؛ أرز هوونغ لاي، أرز 504 القديم 18500 دونج/كجم؛ الأرز التايلاندي العطري 20000 دونج/كجم؛ أرز تام ثوم، أرز نانغ ثوم تشو داو 23000 دونج/كجم؛ أرز لونغ لاي ST 21 24000 دونج/كجم؛ أرز الياسمين الكمبودي 27000 دونج/كجم...

أفاد العديد من المستهلكين أن أسعار الأرز المذكورة أعلاه قد انخفضت بشكل طفيف مقارنةً بمستوياتها القياسية المسجلة في الأشهر السابقة. ومع ذلك، وبشكل عام، يُعدّ الانخفاض طفيفًا، حيث لا تزال العديد من الأنواع الشائعة، مثل أرز تام ثوم، ونانغ ثوم تشو داو، وهوونغ لاي، عند مستويات مرتفعة منذ فترة طويلة، بل وتشهد ارتفاعًا في بعض الأحيان.

في غضون ذلك، ووفقًا لمعلومات من الشركات، ورغم فترات الارتفاع والانخفاض، ظلت أسعار الأرز مرتفعة عمومًا لعدة أشهر. وتحديدًا، يُباع حاليًا الأرز المتداول في مناطق الإنتاج، مثل أرز IR 50404، بسعر يتراوح بين 7,600 و8,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وأرز Dai Thom 8 بسعر يتراوح بين 8,400 و8,700 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وأرز Nang Hoa 9 بسعر يتراوح بين 7,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام .

شركات إنتاج الشعيرية والمعكرونة... تشعر بالقلق.

مع بقاء أسعار الأرز عند مستوى مرتفع بشكل مستمر، وقالت العديد من شركات إنتاج الأغذية إنها تواجه الكثير من الضغوط خلال موسم الذروة الاستهلاكي في نهاية العام.

تحدث مع صرح توي تري أونلاين ، ممثل شركة دوي آنه للأغذية (HCMC)، بأن الأرز يُعدّ المصدر الرئيسي للمواد الخام للإنتاج، خاصةً مع بلوغ ذروة الإنتاج عشرات الأطنان من المنتجات يوميًا، وخاصةً الشعيرية والمعكرونة وورق الأرز. إلا أن ارتفاع أسعار الأرز منذ قرابة عام صعّب من موازنة تكاليف المدخلات والحفاظ على استقرار أسعار البيع للمنافسة.

يميل الطلب الاستهلاكي إلى الانخفاض، بينما يطلب الشركاء أسعارًا تنافسية. يُجبر ارتفاع سعر الأرز لفترات طويلة الوحدة على توخي الحذر في توقيع العقود، مما قد يتطلب حساب وقبول أرباح أقل.

وبحسب السيدة لي ثي جياو، رئيسة مجلس إدارة شركة بينه تاي للأغذية المساهمة (HCMC)، فإن نوع الأرز المستخدم لإنتاج الشعيرية، والفو، والمعكرونة، وورق الأرز... كان يكلف في السابق حوالي 10000 - 12000 دونج/كجم فقط، ولكن في العام الماضي ارتفع إلى 16000 - 17000 دونج، وحتى 18000 دونج/كجم.

ولذلك، ورغم وجود احتياطيات، فإن ارتفاع أسعار الأرز لفترة طويلة وضع ضغوطاً على الشركات، خاصة في الوقت الذي يتعين عليها فيه زيادة الإنتاج لتلبية طلبيات نهاية العام.

وأضافت السيدة جياو "إن معظم المنتجات موجودة في برنامج استقرار السوق، وبالتالي فإن وجهة نظر الشركة هي محاولة العثور على أفضل مصدر ممكن للمواد الخام لتقديم أسعار مستقرة للمنتجات".

وعلى نحو مماثل، أكد ممثل جمعية الأغذية في مدينة هوشي منه أن العديد من الشركات التي تنتج الشعيرية والمعكرونة وغيرها تعاني من صداع بسبب أسعار الأرز مع دخولها فترة تسريع الإنتاج لخدمة موسم الذروة في نهاية العام، عندما يمكن أن يتضاعف الطلب كالمعتاد.

المنتجات الشائعة، مثل الشعيرية والمعكرونة وورق الأرز... تستخدم حاليًا ما نسبته 90-95% من الأرز كمواد خام. ولمواجهة ارتفاع أسعار الأرز، يتعين على المنشآت إيجاد سبل لتوفير أكبر قدر ممكن من المال لخفض تكاليف الإنتاج، والتفاوض مع العملاء بشأن أسعار البيع لكسب الطلبات. وفي حال ارتفاع أسعار البيع، يُعتبر ذلك أيضًا قوة قاهرة.

مصدر