أسعار القهوة العالمية ترتفع بشكل كبير، فهل سيتوقف المستهلكون عن شرب القهوة؟

قال الرئيس التنفيذي لإحدى شركات تحميص القهوة الكبرى في الولايات المتحدة، إن أسعار القهوة مرتفعة للغاية، ولا يريد المستهلكون إنفاق مبلغ كبير من المال فقط لشراء القهوة.

حديقة القهوة في جواكسوبي، ولاية ميناس جيرايس، البرازيل - الصورة: رويترز

في المؤتمر السنوي الأخير للجمعية الوطنية للقهوة (NCA) في هيوستن بولاية تكساس، قال منتجو القهوة ومشاركو المؤتمر إنهم صدموا من الأخبار التي تفيد بأن أسعار العقود الآجلة للقهوة العربية في بورصة إنتركونتيننتال (ICE) قد ارتفعت بنسبة 70٪ منذ نوفمبر 2024.

ارتفعت أسعار القهوة نتيجة انخفاض الإنتاج في مناطق زراعة البن الرئيسية، وخاصةً البرازيل، الدولة الرائدة عالميًا في زراعة البن. وقد أدى ذلك إلى انخفاض المعروض، مما دفع الأسعار إلى مستويات أعلى بكثير من ذي قبل.

السبب الرئيسي هو أن البرازيل تعاني من أسوأ موجة جفاف مسجلة. ويواجه مزارعو البن في البرازيل صعوبة في بيع مخزوناتهم خشية ألا يُباع المحصول الجديد، إذ تضاعفت أسعار البن العالمية تقريبًا لتصل إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق.

ارتفع سعر قهوة أرابيكا المسجل في 11 فبراير إلى أعلى مستوى له على الإطلاق عند 4.3 دولار أمريكي/0.45 كجم.

وفي الوقت الحالي، انخفض إنتاج القهوة في المستودعات التي تستقبل حبوب القهوة الكاملة من أميركا الوسطى والجنوبية في الموانئ البحرية في الولايات المتحدة إلى النصف فقط مما كان عليه من قبل.

قال الرئيس التنفيذي لإحدى شركات تحميص البن الكبرى في الولايات المتحدة، أكبر مستهلك للبن في العالم، إن بعض شركائهم وعملائهم غير متأكدين من قدرتهم على مواصلة بيع القهوة. فنظرًا لارتفاع أسعار القهوة، لا يرغب المستهلكون في إنفاق هذا المبلغ الضخم لمجرد شرائها.

وكشف هذا الشخص أيضًا أن محلات السوبر ماركت ومحلات البيع بالتجزئة تحتج على أسعار القهوة الحالية التي يقدمها المنتجون.

استغرق منتجو القهوة وأصحاب المتاجر الكبرى ومتاجر التجزئة وقتًا أطول في التفاوض على سعر عادل للقهوة لكلا الطرفين، مما أدى إلى نفاد مخزون القهوة في بعض المتاجر الكبرى.

المصدر: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-toan-cau-tang-soc-nguoi-dung-se-ngung-uong-ca-phe-20250308064505083.htm