يسعدني أن أرى المزارعين يبتسمون بعد كل حصاد جيد وسعر جيد.

ولكن منذ أكثر من خمسين عاماً، ظلت بصمات البروفيسور فو تونغ شوان وأجيال من العلماء مطبوعة على الدلتا، حيث نجحوا في خلق أصناف جديدة من الأرز، والسيطرة على الآفات، وتحييد تربة الكبريتات الحمضية، حتى أصبحت دلتا نهر ميكونج اليوم واحدة من "أواني الأرز" العملاقة في العالم.

قبل أن أصل إلى هذه المحادثة، كنت قد قرأتُ بعناية شديدة مقدمة البروفيسور على ويكيبيديا، والتي أبهرتني فيها رحلة عودته من وظيفته المثالية في المعهد الدولي لبحوث الأرز إلى الدلتا، التي كانت آنذاك غارقة في نيران الحرب. ما الذي دفع البروفيسور للعودة آنذاك؟

في عام ١٩٦١، حصلتُ على منحة دراسية في الخارج بجامعة الفلبين الزراعية . وفي عام ١٩٦٦، تخرجتُ من الجامعة بدرجة البكالوريوس في الكيمياء الزراعية، وقُبلتُ كطالب باحث في المعهد الدولي لبحوث الأرز (IRRI).

في أحد أيام عام ١٩٧١، عندما كانت وظيفتي البحثية في المعهد الدولي لبحوث الأرز مستقرةً جدًا وراتبي مرتفعًا، تلقيتُ رسالةً من السيد نجوين دوي شوان، مدير جامعة كان ثو آنذاك. دفعتني تلك الرسالة إلى التفكير. قال السيد نجوين دوي شوان في الرسالة: "لا يوجد أحدٌ متخصصٌ في الأرز في دلتا ميكونغ. إذا عدتَ للعمل في الجامعة، فستتمكن بالتأكيد من تقديم المزيد من المساعدة. ستنتهي الحرب يومًا ما، وسيظل الطعام دائمًا في المقام الأول، وهناك حاجةٌ إلى أشخاصٍ مثلك...".

في التاسع من يونيو/حزيران عام ١٩٧١، ودّعتُ معهد الأرز الدولي عائدًا إلى الدلتا. في الواقع، منذ دراستي، كان هدفي دائمًا مساعدة المزارعين على الثراء من زراعة الأرز، لذا فكرتُ حينها أن وقت العودة قد حان.

عندما أجريتُ بحثًا في المعهد الدولي لبحوث الأرز، على الرغم من أن تأسيسه لم يمضِ عليه سوى بضع سنوات (تأسس المعهد عام ١٩٦٠)، إلا أنه بحلول عام ١٩٦٦، كان علماء المعهد قد أنتجوا العديد من أصناف الأرز الجديدة عالية الغلة، منها صنفا ثان نونغ ٥ (IR5) وثان نونغ ٨ (IR8) اللذان يتميزان بمزايا استثنائية، وإنتاجية عالية، وفترة نمو قصيرة. كنتُ محظوظًا بفرصة تعلم معارف وأساليب إنتاج جديدة، لذا تولّيتُ مسؤولية نشر هذه التقنيات وتدريب الكوادر البشرية اللازمة لصناعة الأرز. لذلك، عندما تلقيتُ رسائل السيد نغوين دوي شوان، تأثرتُ بشدة، فأقنعتُ عائلتي بالعودة إلى الدلتا "لأُضاعف إنتاجي". في ذلك الوقت، كانت كان ثو مركز الدلتا، لكن المواهب كانت قليلة. قمتُ بمفردي بتدريس ٧ مواد وتوجيه رسائل التخرج. خلال عامي ١٩٧٢ و١٩٧٤ فقط، أرشدتُ ٢٥ طالبًا لكتابة رسائل تخرجهم.

في ذلك الوقت، كان المزارعون في دلتا ميكونج ينتجون فقط أصناف الأرز طويلة الأجل، والتي تستغرق زراعتها من 6 إلى 7 أشهر، لذلك كان هدف العلماء في جامعة كان ثو هو إدخال أصناف قصيرة الأجل IR5 وIR8 لتحسين الإنتاجية، وبالتالي تحسين حياة الناس.

لا بد وأن عملية إدخال صنف جديد من الأرز، بفترة حصاد ونمو مختلفة تمامًا عن أساليب الزراعة التي اعتاد عليها سكان الدلتا منذ أجيال، كانت عملية صعبة للغاية، يا أستاذ؟

هذا صحيح، عندما أدخلنا أصنافًا قصيرة الأجل من الأرز لتشجيع زراعته، تردد الجميع. وعندما نُصحنا باستخدام المزيد من الأسمدة الكيميائية لزيادة إنتاجية الأرز، ازداد تردد الناس.

في ذلك الوقت، وبفضل التمويل من بعثة المعونة الأمريكية، دعم معهد أبحاث الأرز الدولي فيتنام بحزم البذور، بما في ذلك البذور والأسمدة والمبيدات الحشرية، وموظفي الإرشاد الزراعي للذهاب إلى المقاطعات لنشر زراعة أصناف جديدة من الأرز، تم اختبارها أولاً في آن جيانج، ثم تيان جيانج، وكان ثو، وغيرها.

إذا تردد المزارعون، فسنوضح لهم، وسيُفاجأون عندما يكون نبات الأرز الجديد قصير السيقان، مستقيم الأوراق، وينتج غلة 5 أطنان/هكتار أو أكثر، بينما يستغرق حصاد صنف الأرز التقليدي طويل الأجل 6-7 أشهر، وسيقانه طويلة ونباتاته طويلة، ما يؤدي إلى سقوطه المتكرر، وغلته أقل من 3 أطنان/هكتار فقط. وبفضل فعالية هذا الصنف، ازدادت مساحة زراعة هذا الصنف الجديد بشكل ملحوظ، وسرعان ما انتشر في جميع أنحاء السهول.

خلال عملية مرافقة المزارعين ومصانع الأرز في دلتا ميكونج، لا شك أن الأستاذ لا يستطيع أن ينسى أيام التدحرج في الحقول مع الطلاب في مكافحة "العدو" الجندب البني، وهو الكائن الحي الذي لا يزال حتى الآن يشكل صداعًا لصناعة الأرز لأنه العامل المسبب لمرض التقزم الأصفر - تجعيد الأوراق المتقزمة .

كان ذلك الوقت أيضًا علامة فارقة في التاريخ. أتذكر أنه بعد التحرير مباشرة، في ربيع عام ١٩٧٦، ظهرت حشرات الجراد البنية وانتشر انتشارًا واسعًا، مسببةً أضرارًا جسيمة لمزروعات الأرز، بدءًا من تان تشاو (آن جيانج). احترقت الحقول تمامًا بسبب الجراد. اضطر الناس إلى ربط مئات القوارب، والتنقل بين قنوات المياه لشراء الأرز، لكنهم لم يتمكنوا من ذلك، كانت الحياة بائسة للغاية، واضطرت بعض العائلات إلى أكل جذوع أشجار الموز والخضراوات لعدم توفر الأرز. دمر الجراد البني المزارعين في جميع أنحاء الجنوب، من لونغ آن إلى تيان جيانج وبن تري وكان ثو، وأنفقوا أموالًا طائلة على المبيدات الحشرية لكنهم لم يتمكنوا من القضاء عليها.

بعد دراسة الوضع بعناية، ذهب زملائي في قسم الحشرات لاصطياد حشرات الجندب البني واختبار هجومها على أصناف الأرز القديمة، لكنهم وجدوا أنه لا يوجد صنف أرز مقاوم لها. عندما أبلغتُ المعهد الدولي لبحوث الأرز، أرسلوا أصنافًا جديدة، واستلمتُ أربعة مظاريف، كلٌّ منها يحتوي على 200 بذرة من أصناف الأرز الجديدة، IR32، IR34، IR36، IR38. اختبرنا أصناف الأرز، واصطدنا حشرات الجندب البني الشائعة في الدلتا، وأطعمناها أصناف الأرز الجديدة، وكان من الواضح جدًا أنها مقاومة لها، وكان IR36 هو الأفضل بينها، ويتميز بنباتات طويلة وحبوب طويلة.

في ذلك الوقت، أدركت جامعة كان ثو أهمية مهمتنا، وكان علينا التحرك بسرعة لوقف حشرة الجراد البني. باستخدام 200 بذرة أرز استلمناها من المعهد الدولي لبحوث الأرز، خلال موسمين، وبعد 200 يوم، ضاعفنا 2.5 طن من البذور. في ذلك الوقت، اقترحتُ إغلاق المدرسة لمدة شهرين، وإلزام جميع الطلاب بإحضار أكثر من 2.5 طن من البذور لمساعدة المزارعين على الزراعة والتكاثر. لقي هذا الاقتراح معارضة شديدة في البداية، حيث لم توافق عليه لجنة الحزب ومجلس إدارة المدرسة، ولكن كان من الواضح أنه أمرٌ تنفيذي، لأن حشرة الجراد كانت مستعرة، والناس كانوا جائعين، بينما لدينا بالفعل أصناف أرز مقاومة لهذه الحشرة.

بعد اتخاذ القرار، حشدنا جميع طلاب جامعة كان ثو، بالإضافة إلى طلاب الزراعة، وطلاب الرياضيات والتربية واللغات الأجنبية. قبل التوجه إلى الحقول، تلقّى الطلاب ثلاثة دروس: كيفية زراعة شتلات الأرز، وكيفية تحضير التربة، وكيفية زراعة فص ثوم واحد لكل شجيرة. عند التوجه إلى الحقول، أحضرت كل مجموعة كيلوغرامًا واحدًا من البذور إلى جميع أنحاء السهول. في غضون موسمين فقط، وبفضل قوة الشباب، غطّى صنف IR 36 السهول، وتم القضاء على حشرات الجندب البنية تمامًا.

في تاريخ تطور الدلتا، تطلبت قصة تحييد تربة الكبريتات الحمضية، وتحويل أكياسها إلى حقول خصبة، جهودًا كبيرة من أشخاص كثيرين، بمن فيهم أنت، الأستاذ. لا بد أنها كانت رحلة شاقة للغاية، أستاذي.

إن حل مشكلة تربة الكبريتات الحمضية والتحكم بها في دلتا ميكونغ قصةٌ عمرها مئة عام، ولا بد من القول إنها صعبة للغاية، ولكن لحسن الحظ، نحظى بدعمٍ حماسي من أصدقاء وشركاء دوليين. أتذكر أن جامعة كان ثو دعت فريقًا من الخبراء الهولنديين للمساعدة، وكان هؤلاء الخبراء على درايةٍ بمعالجة تربة الكبريتات الحمضية في هولندا وأفريقيا، وكانوا يتمتعون بخبرةٍ واسعة. في ذلك الوقت، كنتُ مديرًا لمشروع تربة الكبريتات الحمضية، وفي كل مرةٍ كان أستاذٌ هولنديٌّ يفتتح محاضرةً، كنتُ أنظم جلساتٍ للمقاطعات ذات تربة الكبريتات الحمضية للاستماع، والإشارة إلى الطريقة الهولندية لإدارة تربة الكبريتات الحمضية.

منذ ذلك الحين، انتشرت حركة إدارة تربة الكبريتات الحمضية بسرعة. وأسهل طريقة هي استخدام الري لتنظيف وإزالة تربة الكبريتات الحمضية. لدينا نظام من القنوات والخنادق التي تأخذ المياه من نهر ميكونغ لتحييد تربة الكبريتات الحمضية في مربعي دونغ ثاب موي ولونغ شوين. وبفضل نظام الري الذي يوفر المياه العذبة لغسل الأحماض والملح لعقود، أصبحت منطقتا شمال لونغ آن وهونغ نجو (دونغ ثاب) الآن المنطقتين الرئيسيتين لإنتاج الأرز في الدلتا. أسميها أرض المستقبل، وهي منطقة أمن غذائي تضم 1.5 مليون هكتار من أراضي الأرز ذات المياه العذبة الكافية دائمًا، ولا ترتفع المياه المالحة أبدًا، ويمكنها زراعة 3 محاصيل، وإذا لزم الأمر، يمكننا حتى زيادة عدد المحاصيل عن طريق زراعة الأرز بدلاً من البذر، مستغلين الوقت الذي يقضيه في زراعة الشتلات لزيادة عدد المحاصيل.

هل لا تزال آثار أقدام البروفيسور وزملائه مطبوعة في العديد من أراضي أفريقيا البعيدة، وهم الذين جلبوا الأرز الفيتنامي إلى العالم؟

لقد زرت جميع الدول الأفريقية الخمسة عشر، لكنني اختبرت وطبقت تقنيات زراعة الأرز في 8 دول، وحصلت على نتائج إيجابية للغاية. في عام 2007، ذهبت أنا وزملائي إلى جمهورية سيراليون (غرب أفريقيا) حاملين معنا 50 نوعًا من الأرز عالي الغلة و10 أنواع من الأرز عالي الجودة. جميع الأنواع الستين كانت من دلتا نهر ميكونغ. تم اختبار أنواع الأرز في منطقة مانج بوريه وفي معسكر روكوبر للأبحاث. في الوقت نفسه، صمم مهندسو الري نظام ري بمساحة 200 هكتار في منطقة مانج بوريه التجريبية وبنوا نظام الري وفقًا للتصميم... لقد صنع الخبراء الفيتناميون معجزة: زراعة محصولين من الأرز، بغلة حوالي 4.7 طن/هكتار. تتراوح فترة نمو نباتات الأرز بين 95 و100 يوم فقط.

قال نائب رئيس سيراليون ذات مرة إنه إذا ساعدت فيتنام سيراليون في اختبار وتنظيم إنتاج الغذاء باستخدام تقنيات دلتا ميكونغ، فلن يحصل المزارعون السيراليونيون على تغذية جيدة فحسب، بل ستتمكن فيتنام أيضًا من الانضمام إلى سيراليون في تصدير الأرز مباشرةً من ميناء فريتاون في سيراليون إلى دول غرب أفريقيا. بعد سيراليون، واصلنا استطلاع نيجيريا وغانا.

من بين العديد من أصناف الأرز التي قام البروفيسور وزملاؤه بالبحث عنها وتربيتها في مسيرته العلمية، هل هناك أي صنف أرز تشعر بالإعجاب به بشكل خاص؟

أنا معجبٌ جدًا بصنف الأرز IR 50404 الذي لا يزال يُستخدم حتى اليوم. فهو يتكيف مع جميع أنواع التربة، وسهل الزراعة، وذو إنتاجية عالية، ويمكن للعديد من المزارعين زراعة ما يصل إلى 8-9 أطنان للهكتار خلال 3.5 شهر. إلا أن جودة الأرز ليست بجودة أصناف الأرز طويلة الحبة الحالية. يُستخدم IR 50404 حاليًا بشكل رئيسي في المعالجة، ويُصدّر إلى اليابان وأستراليا بكثرة لإنتاج دقيق الأرز.

بالإضافة إلى ذلك، وبفضل توجيهي ودعمي، شهدت منطقة دلتا ميكونغ خلال الفترة من ١٩٨٠ إلى ٢٠٠٠ ولادة مئات الأصناف الجديدة من الأرز. ومن بينها، نذكر المساهمة الكبيرة لمجموعة المهندسين، وهو بطل العمل هو كوانغ كوا (تلميذ البروفيسور فو تونغ شوان - PV)، الذي استخدم أموال عائلته الخاصة في البحث واستنباط أصناف جديدة من الأرز (من أصناف محلية طويلة الأجل مُهجنة بأصناف من أرز المعهد الدولي لبحوث الأرز، مما أدى إلى إنتاج أصناف أرز عالية الغلة قصيرة الأجل). ومع ذلك، فإن هذه الأصناف الجديدة عالية الغلة ليست بنفس رائحة الأرز التايلاندي، نظرًا لصعوبة دمج جين الأرز العطري مع جين الأرز قصير الأجل، على الرغم من أن عملية التهجين مكلفة للغاية.

حتى عام ٢٠١٥ تقريبًا، اكتشف السيد هو كوانغ كوا صنفًا من الأرز قصير الأجل ذو رائحة عطرية من الشمال، وحاول تهجينه مع صنف أرز ST الموجود. لحسن الحظ، اندمج الجين العطري للأرز العطري في الشمال مع جين أرز ST قصير الأجل، مما أنتج أرزًا لذيذًا وعطريًا. وُلد صنف أرز ST ٢٤ وأصبح أجود أنواع الأرز في دلتا ميكونغ عام ٢٠١٧. بعد ذلك بوقت قصير، اختار السيد هو كوانغ كوا صنفًا أحدث من صنف ST ٢٤، وهو ST ٢٥.

في عام ٢٠١٩، أحضر السيد هو كوانغ كوا أرز ST 25 إلى الفلبين للمشاركة في مؤتمر تجارة الأرز العالمي. في هذا الحدث، تنافس أرز ST 25 مع العديد من أصناف الأرز الشهيرة من دول أخرى، وحقق لقب أفضل أرز في العالم.

ومن النتائج المذكورة أعلاه، يمكن ملاحظة أن هدف العلماء الفيتناميين قد تحقق، فليس هناك أرز لذيذ فحسب، بل يمكن أيضًا زراعة أرز ST 25 بمعدل 3 محاصيل سنويًا بينما لا تستطيع تايلاند زراعة سوى محصول واحد سنويًا.

عند النظر إلى رحلتك مع الدلتا والأرز، ما الذي تعتقد أنه يجعلك أكثر رضا؟

- أشعر بالسعادة والفرح عندما أرى ابتسامات ووجوه المزارعين المشرقة بعد كل محصول أرز ناجح وبأسعار جيدة.

في عام ١٩٨٩، صدّرت فيتنام أولى شحناتها من الأرز، ودخلت رسميًا سوق تصدير الأرز العالمي. وبعد ٣٤ عامًا، ولأول مرة في عام ٢٠٢٣، سجّلت صادرات الأرز رقمًا قياسيًا غير مسبوق، حيث بلغت حوالي ٨ ملايين طن بقيمة تُقدّر بحوالي ٤.٦ مليار دولار أمريكي. وقدّر البروفيسور فو تونغ شوان أن هناك مجالًا واسعًا لأرز دلتا.

بعد 14 عامًا فقط من التحرير، صدرت دلتا ميكونغ أولى شحناتها من الأرز. ويتساءل البروفيسور: ما الذي ساعد صناعة الأرز على النمو بهذه القوة؟

قبل الحديث عن انضمام فيتنام إلى سوق الأرز العالمي عام ١٩٨٩، لنعد قليلًا إلى التاريخ. في الواقع، كانت فيتنام تُصدر الأرز في أوائل القرن العشرين. في ذلك الوقت، جاء الفرنسيون إلى فيتنام، وكان المزارعون في الجنوب الغربي يُصدرون الأرز، لكنهم كانوا يُصدرونه إلى الميناء فقط، بينما أعاد التجار من هونغ كونغ وسنغافورة شراءه لمواصلة تصديره إلى اليابان والولايات المتحدة، وغيرهما. بعد ذلك، اشتدت وطأة الحرب وطال أمدها، فتوقفت صادرات الأرز. بعد انتهاء الحرب، ركز حزبنا ودولتنا أولًا على الأمن الغذائي والتخفيف من وطأة المجاعة، وركز الجميع على زراعة الأرز، ثم ظهرت "كارثة" حشرة الجراد البني.

في ربيع عام ١٩٨١، اجتمعت اللجنة التنفيذية المركزية لعقد عقود مع المزارعين لزيادة إنتاج الأرز. صدر العقد رقم ١٠٠، وشهد إنتاج الأرز زيادة ملحوظة. في عام ١٩٨٨، أصدرت اللجنة المركزية القرار رقم ١٠، الذي يسمح بعقود طويلة الأجل، مع تساوي أسعار الأرز والمواد الخام في الولاية والسوق. شكّلت السياسة الجديدة دافعًا قويًا لتشجيع المزارعين على زيادة الإنتاج. بعد عام واحد فقط، في عام ١٩٨٩، شهد الإنتاج زيادة هائلة. في الجمعية الوطنية، اقترحتُ فتح الباب أمام تصدير الأرز.

وبموجب السياسة الجديدة، تم تصدير أولى شحنات الأرز الفيتنامي في نوفمبر/تشرين الثاني 1989، وفي ذلك الشهر وحده صدرت فيتنام 1.75 مليون طن.

كما وافق رئيس الوزراء رسميًا على مشروع زراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة، مما يُقلل الانبعاثات. ووفقًا للتقييم، فإن هذا المشروع يُتيح لقطاع الأرز فرصةً لإحداث تغيير جذري. كيف تُقيّمون مستقبل قطاع الأرز الفيتنامي؟

في عام ٢٠٢٣، ولأول مرة، وصل سعر الأرز الفيتنامي إلى مستوى قياسي. وقد تباهت إحدى الجمعيات التعاونية الزراعية أمامي بأن المحصول الأخير حقق ربحًا قدره ٣٧ مليون دونج للهكتار الواحد، وهو رقم قياسي.

في السنوات القادمة، لا يزال أمام صناعة الأرز مجالٌ واسعٌ للنمو نظرًا للضغط على الأمن الغذائي في ظل تغير المناخ، مما يُجبر العديد من الدول على زيادة احتياطياتها الغذائية. تُظهر جميع تقارير توقعات السوق لعام ٢٠٢٤ أن سوق الأرز واعدٌ للغاية، وهو ما يُشكل أساسًا لمراكز البحث العلمي لمواصلة استنباط أصناف جديدة، واختيار أصناف أرز طويلة الحبة وعطرة، وزيادة إنتاجية الأرز بنسبة ٣٠٪ مقارنةً بالوقت الحالي. وأعتقد أن العلماء الفيتناميين قادرون على تحقيق ذلك.

سيُتيح مشروع زراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة فرصةً لنا لإعادة هيكلة صناعة الأرز، وإعادة ترتيب سلسلة قيمة الأرز، وضمان انسجام مصالح الأفراد والشركات. حتى الآن، كان إنتاج المزارعين مُجزّأً، واعتمد الاستهلاك بشكل رئيسي على التجار، وكان للإساءة طويلة الأمد لاستخدام الأسمدة والمبيدات آثار سلبية على بيئة الدلتا. لقد حان الوقت للتفكير بطريقة مختلفة والإنتاج بشكل مختلف. يجب على الشركات المشاركة وتوقيع عقود طويلة الأجل مع المزارعين. ما يجب فعله الآن هو أن تطلب الشركات أو الجهات العليا من الدول الصديقة توقيع عقود طويلة الأجل، لشراء كمية محددة من الإنتاج سنويًا ليتمكن المزارعون من إنتاجه وتوريده.

على المزارعين الراغبين في خفض تكاليف الإنتاج واستقرار الإنتاج الانضمام إلى التعاونيات. ستتعاون هذه التعاونيات مع الشركات في تخصيص المواد، وتقديم الدعم الفني لزراعة الأرز، وشراء المنتجات، مع ضمان إمكانية تتبعها.

يمرّ الأرز الفيتنامي بمرحلة ازدهار. أعتقد أنه إذا أعطى القطاع الزراعي الأولوية لتطوير أصناف أرز عطرية وعالية الجودة، وربطها بالأسواق، فسيصبح المزارعون أغنياء، لأن التجار الدوليين في الواقع يفضلون شراء الأرز الفيتنامي.

في الآونة الأخيرة، ارتفع سعر الأرز في فيتنام بشكل حاد، ووصل دخل الفرد في بعض المناطق إلى 3 ملايين دونج/ألف متر مربع. وفي هذا الصدد، اقترح الأستاذ، في ندوة عُقدت مؤخرًا حول الأرز، أن يُنتج المزارعون أربعة محاصيل أرز سنويًا. هل يمكنك توضيح جدوى هذا الاقتراح؟

إذا ظلّ عرض الأرز في عام ٢٠٢٤ أقلّ من الطلب كما هو الحال في عام ٢٠٢٣، يُمكن لفيتنام زيادة الإنتاج إلى أربعة محاصيل سنويًا. وهذا مُمكنٌ جدًّا، إذ من المُتوقّع أن يكون تغيُّر المناخ بالغ الصعوبة، مُؤثّرًا على إنتاج الأرز في بعض دول العالم. في فيتنام، وخاصةً في دلتا نهر ميكونغ على طول الحدود الكمبودية، وتحديدًا في آن جيانج ودونغ ثاب، تتوفر دائمًا مياه عذبة لثلاثة محاصيل سنويًا، ولا تتسرب المياه المالحة أبدًا.

وفقًا لحساباتي، تُخصص حوالي 1.5 مليون هكتار في هذه المنطقة لإنتاج الأرز. ويمكن إضافة محصول آخر عند الحاجة. ولتحقيق ذلك، بدلًا من زراعة الأرز، يُزرع الأرز. وتحديدًا، عندما يُزهر الأرز، يُمكن البدء بزراعة شتلات المحصول التالي. وعندما ينضج المحصول السابق، يُجهّز الأرض بسرعة ويُؤخذ الشتلات المتاحة للزراعة. باستخدام صنف الأرز الذي يُنتج 3.5 شهر/محصول، يُمكن بسهولة زراعة 4 محاصيل مماثلة في السنة.

وباستخدام التقنيات الحالية، وتغيير المياه داخل وخارج الحقل بطريقة علمية في البداية، إلى جانب تغذية التربة بأنواع كافية من الأسمدة الميكروبية العضوية، يمكن لنباتات الأرز أن تصبح مقاومة لمسببات الأمراض، وتنمو بشكل جيد للغاية من محصول إلى آخر، وتنتج أرزًا لذيذًا.

أسعار الأرز ترتفع، وهذه فرصة لصناعة الأرز الفيتنامية عندما يكون لدينا المزيد والمزيد من أصناف الأرز قصيرة الأجل وعالية الجودة وعالية الغلة.

مؤخرًا، أصبح البروفيسور فو تونغ شوان أول فيتنامي يحصل على جائزة فين فيوتشر المرموقة. وقال إن الجائزة تتيح له فرصة مواصلة مشاريعه العزيزة...

ألف مبروك أستاذي، كونك أول فيتنامي يحصل على جائزة فين فيوتشر. ما هو شعورك حيال حصولك على هذه الجائزة المرموقة؟

يشرفني ويسعدني للغاية هذا التقدير من شركة VinFuture لأبحاثي وتوسيع نطاق أصناف الأرز على مر السنين. لقد ساعدت جهودي ودعم الأفراد والمجموعات المعنية مزارعي دلتا ميكونغ على زراعة أرز ذي غلة أعلى، وتحسين معيشتهم، والمساهمة في نهضة فيتنام، لتصبح واحدة من أكبر ثلاث دول مصدرة للأرز في العالم.

ولكي نكون واضحين، ليس أنا فقط، بل إن الجائزة الخاصة التي تبلغ قيمتها 500 ألف دولار أميركي مخصصة للعلماء من البلدان النامية الذين قدموا مساهمات مهمة في اختراع ونشر العديد من أصناف الأرز عالية الغلة والمقاومة للحشرات، مما ساهم في ضمان الأمن الغذائي العالمي، تشمل أيضًا البروفيسور جورديف سينغ خوش (من أصل هندي).

قبل خمسين عامًا، عندما سافرت مع زملائي وطلابي عبر دلتا ميكونج لترويج صنف الأرز IR36 لطرد حشرات الأرز البنية، وفي الوقت نفسه تعاونت مع المزارعين لتطبيق تقنيات متقدمة في زراعة الأرز، لم أكن أعتقد أن هذا العمل قد يجلب لي يومًا ما جائزة كبيرة مثل VinFuture.

كيف تخطط لاستخدام أموال الجائزة؟

أخطط لتقسيم قيمة الجائزة التي حصلت عليها إلى قسمين، سأخصص ثلثيهما لصندوق المنح الدراسية لطلاب الزراعة في دلتا ميكونغ. في الواقع، يواجه استقطاب طلاب الزراعة العديد من التحديات، إذ يفضل الطلاب الآن دراسة التخصصات "الرائجة" لكنهم يخشون دراسة الزراعة، لذا أريد تحفيزهم على استقطاب كوادر بشرية عالية الجودة للقطاع الزراعي. أما الثلث المتبقي، فسوف أستثمره في المشروع الذي بدأته قبل بضع سنوات، وهو تعميم التعليم ثنائي اللغة في المدارس الثانوية في فيتنام.

لقد مرّ الأستاذ مؤخرًا بمرض خطير، لكنني أرى أن عمله وتفانيه لا يزالان قويين جدًا. في معظم الاجتماعات الرئيسية حول الأرز في دلتا ميكونغ، كان حاضرًا ليُدلي بآرائه. هل يعود ذلك إلى أن الناس يعتقدون أحيانًا، بعد حادثة صحية، أن اليوم يجب اعتباره آخر يوم عمل؟

حياتي مرتبطة بزراعة الأرز وبالبحث العلمي. وفقًا لمتطلبات العديد من الأماكن، لا يسعني إلا الرد، وسيكون من الغريب أن أضطر لتحمل بعض التعب إذا رددت. لهذا السبب يجادلني الأطباء دائمًا. أحاول جاهدًا ألا "أتقاعد" لأنني أعتقد أنني من بين الفيتناميين المحظوظين الذين تعلموا الزراعة قبل كثيرين، ويجب أن أشاركها ليعرفها أكبر عدد ممكن من الناس.

كانت هذه أيضًا أمنيتي منذ يونيو ١٩٧١، عندما قررتُ مغادرة المعهد الدولي لبحوث الأرز في الفلبين والعودة إلى الوطن. لذلك، ما دمتُ بصحة جيدة، ما زلتُ أرغب في مواصلة الكفاح ودعم دلتا ميكونغ.

شكرا جزيلا لك أستاذ!

مصدر: https://danviet.vn/hanh-phuc-khi-thay-nu-cuoi-cua-nong-dan-sau-moi-vu-lua-trung-mua-duoc-gia-20240101005110322.htm