المواد الكيميائية المسرطنة الموجودة في عبوات الطعام البلاستيكية، كيف نتجنبها؟

[إعلان 1]

Hộp nhựa đựng thực phẩm - Ảnh: EATING WELL — حاويات طعام بلاستيكية - صورة: تناول الطعام بشكل جيد

من المُثير للدهشة أن الناس يعتقدون أن البلاستيك مادة خاملة تبقى منفصلة عما يوضع بداخلها. ولكن على المستوى الكيميائي، يمكن لبعض المواد الكيميائية التي تُكوّن البلاستيك أن تتسرب إلى الطعام، كما قالت لورين إف. فريدمان، نائبة محرر الشؤون الصحية في مجلة "تقارير المستهلك".

أجرت "تقارير المستهلك" اختبارًا لمادتين كيميائيتين شائعتي الاستخدام في البلاستيك: الفثالات والبيسفينول. ووجدت وجود الفثالات والبيسفينول في جميع الأطعمة التي فحصتها تقريبًا.

تحتوي الأطعمة السريعة على أعلى نسبة من هذه المواد الكيميائية.

هذه المواد الكيميائية مُعطِّلة للهرمونات (الغدد الصماء). باختصار، تؤثر الهرمونات على خلايا في أجزاء مختلفة من جسم الإنسان على مدى فترة طويلة.

ماذا يمكنك فعله للحد من تعرضك لهذه المواد الكيميائية؟ وفقًا للسيدة فريدمان، أولًا، تجنب استخدام الحاويات البلاستيكية في المطبخ، وخاصةً لتخزين الطعام الساخن. ولا تضعها في الميكروويف أو غسالة الأطباق.

استخدم زجاجات مياه فولاذية أو زجاجية بدلًا من البلاستيكية. أما أدوات المطبخ، فاستبدلها بالخشب أو السيليكون. تناول المزيد من الأطعمة الطازجة قليلة المعالجة...

المواد المسرطنة الموجودة في العديد من الأدوات المنزلية

وقالت إدارة الغذاء والدواء الأميركية إن المواد المسببة للسرطان لا تأتي فقط من الغذاء، بل تأتي أيضا من البيئات الملوثة، والعادات وأنماط الحياة غير الصحية... وخاصة الأدوات المنزلية.

الكشف المبكر يمكن أن يمنع السرطان ويسيطر عليه بشكل فعال.

بحسب خبراء إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، هناك 4 مواد مسرطنة خطيرة للغاية تتواجد دائمًا في الأدوات المنزلية، وخاصة في مستحضرات التجميل النسائية، بما في ذلك: الفثالات، وBPA (بيسفينول أ)، وPFAS (المواد الكيميائية الدائمة)، والبارابين.

[إعلان 2]
مصدر

علامة: طعام صندوق بلاستيكي

تعليق (0)

أهم الاهتمامات

أحدث

No data