اكسب مليارات الدولارات من خلال تربية الثعابين المائية في خزانات الأسمنت

السيد فو فان أوت، 68 عامًا، من منطقة فوك لونج، هو رائد في تربية ثعابين السمك في خزانات الأسمنت، ويكسب ما يقرب من ملياري دونج كل عام.

قبل سنوات عديدة، عندما كان السيد أوت سكرتيرًا للجنة الحزب في مقاطعة هونغ دان، رأى فعالية نموذج تربية ثعبان البحر، فحفر بركتين بمساحة حوالي 2000 متر مربع في أرضه لتجربة هذه الزراعة. في البداية، كانت الزراعة فعالة جدًا، لكنها كشفت لاحقًا عن محدوديتها، حيث فُقد أكثر من 50% من الأسماك، ولم يحقق أي ربح.

قام بالتحقيق في السبب، وأدرك أن نفوق الأسماك يعود إلى ضعف مصادر التكاثر. في السابق، كان تربية ثعبان البحر يعتمد بشكل رئيسي على الأسماك البرية، ولم تكن الجودة مضمونة. منذ ذلك الحين، عزم على إتقان تربية الثعابين لتوفير احتياجات أسرته ومزارعي المنطقة.

السيد فو فان أوت يفحص ثعابين بحرية تجارية في حوض أسمنتي. الصورة: آن مينه

أولاً، تعاون بشكل استباقي مع جامعة كان ثو ومعهد أبحاث الاستزراع المائي 3 في نها ترانج لنقل تقنية تربية زريعة ثعبان البحر في أحواض أسمنتية إلى المنطقة، والتي لاقت استحسانًا كبيرًا من المزارعين. وأكملت الوحدات المتخصصة في المنطقة عملية نقل هذه التقنية إلى السكان.

بعد تقاعده عام ٢٠١٥، كان لديه متسع من الوقت، فاستثمر بجرأة مئات الملايين من الدونغ لتربية صغار ثعبان البحر، التي يتراوح وزنها بين ٢٠٠ و٢٠ سمكة للكيلوغرام، في أحواض أسمنتية. لم يصدق الكثيرون أن ثعابين البحر تستطيع العيش "على اليابسة"، ظانّين أن عمله ضرب من الجنون. ولأن طريقة تربية الأسماك في الأحواض كانت حديثة العهد، فقد استغرق منه ما يقارب عامين لتكاثرها بنجاح.

استوردت مزرعته زريعة ثعبان البحر الفضي (6500 زريعة للكيلوغرام) من الفلبين بسعر يزيد عن 1000 دولار للكيلوغرام لتربيتها إلى زريعة كبيرة. وصرح السيد أوت قائلاً: "إن تربية زريعة كبيرة بنجاح تُساعد المزارعين على تقليل الخسائر بنحو 50% مقارنةً بشراء الزريعة من البرية".

أتته فرصة تربية ثعابين البحر التجارية على حين غرة. عندما أرسل زريعة الثعابين، ترك اثنتين لتربيتهما. وعلى غير المتوقع، نمت السمكة بشكل ممتاز، حيث بلغ وزن كل منها أكثر من 6 كجم في غضون بضعة أشهر فقط. وهذا يُثبت أن تربية ثعابين البحر التجارية في أحواض أسمنتية أمر ممكن، ولكنه يتطلب عملية دقيقة.

تعزز إيمانه بتربية ثعابين السمك التجارية في أحواض أسمنتية بعد زيارته كوريا للاطلاع على تقنيات الزراعة الحديثة في البيوت المحمية. بعد سنوات طويلة من البحث، خلص السيد أوت إلى أن أهم عامل لتربية الأسماك بنجاح في الأحواض هو تنظيف البيئة المائية. يجب على المزارعين تجهيز نظام إمداد بالأكسجين، وترشيح مياه الحوض وتغييرها بانتظام لتجنب تلويث البيئة وإصابة الأسماك بالأمراض.

ثعبان البحر التجاري بعد الحصاد. الصورة: آن مينه

يجمع السيد أوت بين تربية الأسماك والأعلاف الصناعية وسمك البلطي المفروم. بعد عام ونصف من التربية، يصل وزن الأسماك إلى حوالي ٢٠ سمكة للكيلوغرام أو أكثر، ويمكن للمزارع تغذية الأسماك بالكامل على سمك البلطي. هذا يُسهم في توفير التكاليف، إذ أن هذا النوع من الأسماك متوفر محليًا ورخيص الثمن.

قال السيد أوت: "هذا نموذج يتطلب دقةً وجهدًا كبيرًا"، مضيفًا أنه مقارنةً بالبرك الترابية، تتميز تربية ثعابين الماء في أحواض بميزة التحكم في مصادر المياه ومسببات الأمراض، ولا تتطلب مساحةً كبيرة. تحتوي مزرعته حاليًا على ستة أحواض أسمنتية (مساحة كل حوض حوالي 50 مترًا مربعًا) لتربية ثعابين الماء التجارية، وحوالي أربعة أحواض لتربية الأسماك.

يبيع مصنع السيد أوت سنويًا عشرات الأطنان من الأسماك التجارية بسعر يتراوح بين 450,000 و550,000 دونج للكيلوغرام. ويبيع زريعة ثعبان البحر بحوالي مليوني دونج للكيلوغرام لحجم 20 قطعة، ويجب على الزبائن الطلب مسبقًا. ويبلغ إجمالي ربحه السنوي من تربية الأسماك حوالي ملياري دونج. ويخطط لتوسيع مصنعه لتلبية طلب المزارعين في المنطقة على زريعة ثعبان البحر عالية الجودة.

الثعابين نوع من أسماك السلور، يتميز بجلد سميك وجسم مستدير، يتراوح طوله بين 40 و50 سم، يشبه الثعابين البحرية أو ثعابين البحر. يتميز هذا النوع بقدرته العالية على التكيف، حيث يعيش في المياه العذبة والمالحة وقليلة الملوحة. يتميز لحم هذه السمكة بطعمه الحلو والدسم، ويمكن استخدامه في العديد من الأطباق اللذيذة، وهو مفيد للصحة.

آن مينه

رابط المصدر: https://vnexpress.net/kiem-tien-ty-nho-nuoi-ca-chinh-trong-be-xi-mang-4608310.html