في الفترة من 7 إلى 8 مايو، قام فريق التفتيش متعدد التخصصات لسلامة الأغذية رقم 1 التابع للمقاطعة بفحص الامتثال للوائح القانونية المتعلقة بضمان سلامة الأغذية خلال "شهر العمل من أجل سلامة الأغذية" في منطقة باو ين.

تفقد الوفد 6 مؤسسات لإنتاج وتجارة وتجهيز الأغذية وتقديم خدمات المطاعم والمطابخ الجماعية في مدرسة باو ين الثانوية والإعدادية والثانوية في مقاطعة باو ين، ومدرسة باو ين الثانوية رقم 1 في مقاطعة باو ين.


وبناء على ذلك قامت الوفد بفحص السجلات الإدارية والقانونية للمنشآت: شهادات تسجيل الأعمال أو شهادات تسجيل الأعمال المنزلية، وشهادات المنشآت المستوفية لشروط سلامة الغذاء، والشهادات الصحية، وشهادات التدريب على معرفة سلامة الغذاء للجهات المعنية وفقاً للوائح.
التحقق من التزام مالك المنشأة بشروط المنشأة والمعدات والأدوات والأشخاص الذين ينتجون ويتاجرون مباشرة في الأغذية وعمليات الإنتاج والمعالجة ونقل الأغذية وحفظها ومنشأ الأغذية ومصدرها وتاريخ انتهاء صلاحيتها...
كما قامت الوفد بإجراء فحص سريع لعينات الفو في أحد مصانع الإنتاج، وجاءت النتائج سلبية بالنسبة للفورمالين.



خلال التفتيش، اكتشفت البعثة مخالفة في منشأة لتقديم الطعام نتيجة عدم امتثالها للوائح القانونية المتعلقة بتخزين عينات الطعام، وفقًا لما هو منصوص عليه في الفقرة (ب)، البند 2، المادة 15، من المرسوم الحكومي رقم 115/2018/ND-CP بتاريخ 4 سبتمبر 2018، بشأن العقوبات الإدارية لمخالفات سلامة الغذاء. وبلغت قيمة الغرامة 4 ملايين دونج.
مصدر
تعليق (0)