فحص الأسماك المتخصصة والحبار المجفف في الفرن، والكشف عن الطعام المتعفن

[إعلان 1]

في الرابع من نوفمبر، أعلنت شرطة منطقة هاي تشاو (مدينة دا نانغ ) أنها اكتشفت للتو مصنعًا متخصصًا في تجفيف الأسماك والحبار المجفف والذي لا يضمن سلامة الغذاء.

وفقًا لفريق الشرطة الاقتصادية والبيئية التابع لشرطة منطقة هاي تشاو، في فترة ما بعد الظهر من يوم 3 نوفمبر، قام محققو الوحدة فجأة بتفتيش منشأة تنتج وتتاجر في الأسماك المجففة المتخصصة والحبار المجفف تحت العلامة التجارية Nghi Ha في شارع Trung Nu Vuong (حي Hoa Thuan Dong، منطقة هاي تشاو).

Đà Nẵng: Đột kích lò đặc sản cá, mực khô, phát hiện thực phẩm ẩm mốc - Ảnh 1. — يتم احتجاز المستودعات التي لا تضمن سلامة الغذاء مؤقتًا

Đà Nẵng: Đột kích lò đặc sản cá, mực khô, phát hiện thực phẩm ẩm mốc - Ảnh 2. — منشأة إنتاج متخصصة في نغي ها

هذا المصنع المتخصص في المأكولات البحرية المجففة في دا نانغ مملوك للسيدة BTTH. أثناء التفتيش، اكتشف فريق الشرطة الاقتصادية والبيئية العديد من المخالفات المتعلقة بسلامة الغذاء.

على وجه التحديد، كان المخزن البارد يحتوي على العديد من المواد الغذائية الجافة مثل لحم البقر المتعفن، والتي تم تخزينها مع المواد القابلة للاستخدام.

Đà Nẵng: Đột kích lò đặc sản cá, mực khô, phát hiện thực phẩm ẩm mốc - Ảnh 3. — منطقة تجهيز الأغذية لا تضمن سلامة الأغذية

Đà Nẵng: Đột kích lò đặc sản cá, mực khô, phát hiện thực phẩm ẩm mốc - Ảnh 4. — لحم البقر المجفف المتعفن

ولم يتمكن مالك المنشأة من تقديم وثائق تثبت مصدر منتجات لحوم البقر المجففة والأعشاب البحرية.

لا يرتدي موظفو المعالجة المتخصصة في المنشأة ملابس واقية كما هو مقرر عند التعامل المباشر مع الأغذية.

Đà Nẵng: Đột kích lò đặc sản cá, mực khô, phát hiện thực phẩm ẩm mốc - Ảnh 5. — المواد الخام المتعفنة

كما لم تتمكن السيدة BTTH من تقديم شهادات التدريب الكاملة لسلامة الأغذية وشهادات الصحة للموظفين.

في الوقت الحالي، قام فريق الشرطة الاقتصادية والبيئية التابع لشرطة منطقة هاي تشاو بإعداد سجل للاحتجاز المؤقت لجميع السلع المتخصصة التي تنتهك سلامة الأغذية لمواصلة التحقق منها والتعامل معها وفقًا للوائح.

[إعلان 2]
رابط المصدر

علامة: سلامة الغذاء سلامة الغذاء التخصص يخنة لحم البقر

تعليق (0)

أهم الاهتمامات

أحدث

No data