ما هو سبب تقلب سوق القهوة؟

وفقًا لبيانات بورصة السلع الفيتنامية (MXV)، شهدت جلسة تداول أمس تقلبات طفيفة في سوق القهوة. وسجلت أسعار قهوة أرابيكا ارتفاعًا بنسبة 0.7% لتصل إلى 5,512 دولارًا أمريكيًا للطن، بينما ارتفعت أسعار قهوة روبوستا أيضًا بنسبة 0.2% لتصل إلى 4,865 دولارًا أمريكيًا للطن.

من المتوقع أن يمتد هطول الأمطار من جنوب البرازيل إلى جنوب شرقها، المنطقة الرئيسية لإنتاج البن، إلا أن مستويات هطول الأمطار لا تزال منخفضة. ومن المتوقع أن يزداد هطول الأمطار تدريجيًا خلال الأيام العشرة المقبلة، ليشمل معظم مناطق الإنتاج الرئيسية، حيث سيسجل الجنوب الشرقي زيادةً تتراوح بين 25 و75 ملم عن المعدل الطبيعي، بل قد يصل إلى 120 ملم في بعض المناطق الجنوبية. وهذا يُنبئ بتوقعاتٍ لمحصول 2025-2026 في البرازيل.

أظهرت صادرات القهوة العالمية أيضًا مؤشرات إيجابية. فقد أعلنت كولومبيا عن تصدير 987 ألف كيس من قهوة أرابيكا المغسولة في سبتمبر، بزيادة قدرها 17% عن الشهر نفسه من العام الماضي.

وبحسب منظمة القهوة الدولية ، بلغت صادرات القهوة العالمية في أغسطس 9.91 مليون كيس، بزيادة قدرها 8.8% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. وتراكم هذا الرقم من بداية موسم الحصاد 2023-2024 حتى نهاية أغسطس 2024، ليصل إلى 113.8 مليون كيس، بزيادة قدرها 10.5% مقارنة بالفترة نفسها من موسم الحصاد الماضي.

قدرت إدارة الاستيراد والتصدير ( وزارة الصناعة والتجارة ) أن فيتنام قد تشهد في موسم الحصاد 2024-2025 أدنى إنتاج للقهوة في السنوات الـ13 الماضية، وهو ما سيخلق العديد من التحديات لسوق القهوة العالمية.

في موسم الحصاد ٢٠٢٤-٢٠٢٥، قد تشهد فيتنام أدنى إنتاج للقهوة منذ ١٣ عامًا. الصورة: TL

على المدى القصير، من الممكن أن نشهد انخفاضًا حادًا في العرض مع ازدياد الطلب، في حين لا يزال السوق متأثرًا بشدة بآثار تغير المناخ، مما سيزيد الضغط على الأسعار. تحتاج صناعة القهوة الفيتنامية إلى تعديل الإنتاج، وإيجاد حلول بديلة، وإدارة العرض لمواجهة تغيرات السوق المعقدة.

وبحسب منظمة القهوة الدولية، فإن أسعار قهوة روبوستا تقترب من أسعار قهوة أرابيكا، وهو أمر نادر الحدوث من قبل، في حين تستمر صادرات القهوة في الأسواق العالمية الكبرى في الارتفاع إلى مستويات قياسية.

بلغ متوسط أسعار القهوة العالمية في سبتمبر 2024 نحو 258.9 سنتًا أمريكيًا للرطل، بزيادة قدرها 8.4% على أساس شهري و69.1% على أساس سنوي.

من بينها، ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا الكولومبية وأنواع قهوة أرابيكا الأخرى بنسبة 5.9% و6.5% مقارنةً بالشهر السابق، لتصل إلى 279.3 سنتًا أمريكيًا للرطل و278.5 سنتًا أمريكيًا للرطل على التوالي. كما ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا البرازيلية بنسبة 6.2% لتصل إلى 257.2 سنتًا أمريكيًا للرطل.

يذكر أن قهوة روبوستا سجلت ارتفاعاً بنسبة تصل إلى 12.8% مقارنة بالشهر السابق، لتصل إلى متوسط 242.08 سنتاً أميركياً للرطل.

وتوقع تقرير صادر عن شركة Mordor Intelligence أن ينمو سوق القهوة العالمي من 132.13 مليار دولار في عام 2024 إلى 166.39 مليار دولار في عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب (CAGR) يبلغ 4.72%.

تشكل عادات استهلاك القهوة المتزايدة بين الشباب، إلى جانب ارتفاع الدخول المتاحة والتوسع الحضري، العوامل الرئيسية الدافعة للطلب على القهوة في جميع أنحاء العالم.

أظهرت الأرقام الصادرة عن الإدارة العامة للجمارك في فيتنام أن صادرات فيتنام من القهوة في سبتمبر بلغت 51.369 طنًا بقيمة 286.9 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 32.6٪ في الحجم و 28.7٪ في القيمة مقارنة بالشهر السابق، ولكنها ارتفعت بنسبة 0.8٪ في الحجم و 70.1٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

في الأشهر التسعة الأولى من العام، بلغت صادرات فيتنام من البن 1.1 مليون طن، بانخفاض قدره 11.7% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. ومع ذلك، وبفضل ارتفاع الأسعار، سجّل حجم الصادرات رقمًا قياسيًا جديدًا بلغ 4.3 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 37.8% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023.

ولذلك، تتمتع فيتنام بفرص عظيمة لزيادة قيمة صادراتها من القهوة، ولكنها تحتاج أيضاً إلى بذل الجهود لتطبيق أساليب الزراعة المستدامة لضمان زخم النمو على المدى الطويل.

فيتنام من أبرز منتجي البن في العالم. مع بدء موسم الحصاد، تدخل حبوب بن جديدة إلى السوق، مما يوفر كميات كبيرة من المواد الخام لمحامص البن وعلامات القهوة التجارية. وهذا يؤدي إلى انخفاض مؤقت في الأسعار نتيجةً لتوازن العرض والطلب.

وفي السوق المحلية، سجلت أسعار القهوة صباح اليوم (10 أكتوبر) في المرتفعات الوسطى والمقاطعات الجنوبية ارتفاعا طفيفا مقارنة بنفس الوقت أمس، وتراوحت بين 112800 - 113500 دونج/كجم.

المصدر: https://congthuong.vn/nguyen-nhan-nao-khien-thi-truong-ca-phe-bien-dong-351433.html