المجالات المتخصصة في إنتاج الخضروات الآمنة

استجابةً للطلب المتزايد على الخضراوات الآمنة من المستهلكين، قامت بلديات المقاطعة مؤخرًا بتوجيه المزارعين للإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP، مع تعزيز الروابط واستهلاك المنتجات. وقد أدى ذلك إلى زيادة قيمة الإنتاج لكل وحدة مساحة، مما ساهم في تحقيق كفاءة دخل عالية للمزارعين.

المجالات المتخصصة في إنتاج الخضروات الآمنة نموذج زراعة الخضروات المائية في جمعية الخدمات الزراعية التعاونية في فو لوك، بلدية فو لوك (هاو لوك).

نأتي إلى بلدية هوانغ هوب، وهي منطقة عريقة في زراعة الخضراوات في مقاطعة هوانغ هوا. هذا الموسم، تكتسي حقول خضراوات المزارعين في قرى كوي ثو، وثانه مينه، وبينه آت... بلون أخضر زاهي من الخضراوات والدرنات والفواكه مثل الكرنب الأجعد، والقرنبيط، والملفوف، والطماطم، والخردل الأخضر، والخس، وسبانخ مالابار... والتوابل.

أثناء تقليم الكرنب لاستيراده للتجار، قالت السيدة لي ثي تام، من قرية كوي ثو: "تزرع عائلتي 1.5 ساو من الكرنب لهذا المحصول الخضري. تُزرع المنطقة بأكملها وتُعتنى بها لإنتاج خضراوات نظيفة وآمنة. ولتجنب بيع الخضراوات بالجملة دون الحصول على سعر جيد، أزرعها على نطاق واسع. حاليًا، يتم حصاد نصف محصول الكرنب الذي تزرعه عائلتي، وسيتم حصاد الباقي بعد تيت". ووفقًا للسيدة تام، فإن سعر الاستيراد للتجار في الحقل هو 5000 دونج للجذر، أي أن 1.2 ساو من الكرنب لعائلتي بعد 40 يومًا سيحقق دخلًا قدره 3.5 مليون دونج.

بالإضافة إلى عائلة السيدة تام، أدركت العديد من العائلات الأخرى التي تزرع الخضروات في بلدية هوانغ هوب أهمية زراعة الخضروات بشكل آمن ونشرها، مما يؤدي إلى تحقيق دخل مرتفع.

قال السيد نجوين كوانج كونج، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية هوانج هوب: تمتلك البلدة بأكملها حاليًا 70 هكتارًا من الأراضي المتخصصة في زراعة الخضروات مثل الكرنب الأبيض والملفوف والخردل والفاصوليا المتسلقة والطماطم ... والتوابل. لتلبية طلب المستهلكين على الخضروات النظيفة، أنتجت الأسر الخضروات في اتجاه آمن ولديها 27.5 هكتارًا من الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP (يتم ضمان زراعة الأرض ومصادر مياه الري، باستخدام الأسمدة العضوية المخمرة، واستخدام المبيدات الحشرية عند الضرورة واتباع فترة الحجر الصحي بدقة، مما يضمن منتجات آمنة للسوق). بفضل ذلك، تحظى منتجات الخضروات في بلدية هوانج هوب بقبول واسع النطاق من قبل المستهلكين. تتوفر الخضروات التي ينتجها الناس حاليًا في محلات السوبر ماركت والمطاعم والمطابخ الجماعية والأسواق في المقاطعة.

وفقًا للسيد كونغ، يُمكن لزراعة الخضراوات أن تُنتج محاصيل كثيرة لكل محصول، وللناس خبرة في زراعة الخضراوات، وخاصةً في توزيع المحصول، مما يُجنّبهم انخفاض الأسعار. وبفضل ذلك، تصل قيمة دخل مناطق إنتاج الخضراوات المتخصصة إلى 220 مليون دونج للهكتار. ويمكن أن تتجاوز قيمة دخل زراعة الخضراوات خارج الموسم 300 مليون دونج للهكتار سنويًا أو أكثر.

كما قامت التعاونية الزراعية في فو لوك، بلدية فو لوك (هاو لوك)، ببناء منطقة متخصصة لزراعة الخضروات وتواصلت مع العديد من الشركات لشراء المنتجات. وقال السيد هوانغ فان توان، مدير التعاونية الزراعية في فو لوك: على مساحة 200 هكتار من الأراضي المتخصصة، ترتبط التعاونية بالأعضاء لشراء المنتجات، منها 40 هكتارًا يتم إنتاجها وفقًا لمعايير فيت جاب. والمحاصيل المزروعة في منطقة الأراضي المتخصصة هي الذرة الحلوة والبطاطس وفول الصويا والسبانخ والخضروات الورقية الأخرى بشكل أساسي. وقد وقعت التعاونية عقودًا مع 3 شركات لشراء جميع المنتجات، وهي شركة دونغ جياو لتصدير الأغذية المساهمة (نينه بينه) وشركة دوك كوونغ المحدودة ( هاي دونغ ) وشركة لونغ فونغ نام المحدودة (هاو لوك).

مواكبةً للاتجاه السائد والطلب المتزايد على المنتجات النظيفة، استثمرت التعاونية مليارات الدونات الفيتنامية لتركيب نظام دفيئة، ورفوف زراعة، ونظام ري آلي على مساحة 1000 متر مربع لزراعة الخضراوات المائية، بما في ذلك الخردل والخس والكرفس، لخدمة سكان البلدية بشكل رئيسي. وبفضل فعالية الربط والخبرة والتقنيات المستخدمة في زراعة الخضراوات المتخصصة، بلغ دخل هكتار الأرض المزروعة في بلدية فو لوك حوالي 300 مليون دونج سنويًا حتى الآن.

لم تقتصر فعالية مناطق إنتاج الخضراوات المتخصصة في اتجاه السلامة في بلدية هوانغ هوب (هوانغ هوا) وبلدية فو لوك (هاو لوك) فحسب، بل شملت أيضًا العديد من النماذج في مناطق المقاطعة، مما حقق قيمة دخل عالية لكل هكتار من الأراضي المزروعة، مما ساهم في زيادة قيمة دخل السكان. لذلك، تهتم المقاطعة بإنشاء مناطق متخصصة في زراعة الخضراوات والإنتاج الآمن، وتديرها. وفي الوقت نفسه، توجد سياسات لدعم التمويل اللازم لتطوير البنية التحتية، وضبط التكاليف، واعتماد برنامج فيت جاب (VietGAP) وفقًا لروح القرار رقم 185/2021/NQ-HDND للمقاطعة بشأن سياسات التنمية الزراعية والريفية وتنمية المزارعين في مقاطعة ثانه هوا ، للفترة 2022-2025. في غضون عامين (2022-2023)، قامت مناطق المقاطعة بزراعة 82 هكتارًا من الخضراوات الآمنة؛ ولا سيما مناطق هاو لوك، ونغا سون، وفينه لوك، ويين دينه، ونونغ كونغ...

المقال والصور: مينه لي

مصدر