صندوق تنمية المواهب في فيتنام يرعى دورة التغذية للرياضيين

حضر ما يقرب من 350 رياضيًا ومدربًا دورة تدريبية في التغذية برعاية صندوق تنمية المواهب في فيتنام

وفي معرض حديثه عن سبب الرعاية، قال السيد لي نجوين هوا، مدير صندوق تنمية المواهب في فيتنام : "إن المعرفة الغذائية ضرورية دائمًا للجميع، وخاصة الرياضيين، الذين يحتاجون إلى تناول الطعام والنوم بشكل علمي لضمان القوة البدنية للمنافسة والتدريب. ولذلك، يتعاون صندوق تنمية المواهب في فيتنام مع ينظم مركز التدريب الرياضي الوطني في مدينة هوشي منه هذه الفئة لدعم الرياضيين، النجوم الساطعة في الرياضة في البلاد، لاكتساب المزيد من المعرفة حول التغذية، وبالتالي الحصول على قوة بدنية أكثر وفرة، والتنافس بشكل أكثر سموًا لتحقيق أفضل النتائج.

الخبيرة التي تُدرّس وتُشارك الرياضيين المعرفة الغذائية مباشرةً هي الدكتورة تران ثي مينه نجويت، مديرة معهد أبحاث التغذية في مدينة هو تشي منه. تتمتع الدكتورة نجويت بخبرة تقارب 30 عامًا في مجال التغذية، وخاصةً في المجال الرياضي، كونها المسؤولة المباشرة عن صحة وتغذية الطلاب في أكاديمية نوتيفود لكرة القدم.

الدكتورة CKI تران ثي مينه نجويت، مديرة معهد أبحاث التغذية في مدينة هوشي منه (NRI) تشارك المعرفة في جلسة التدريب

في جلسة التدريب، تم نقل الكثير من المعرفة للرياضيين مثل: مبادئ التغذية السليمة؛ التغذية في التمثيل الغذائي اللاهوائي والهوائي عند ممارسة الرياضة؛ الأطعمة الطبيعية والأطعمة الرياضية الموجودة في السوق؛ الدور المهم لمياه الشرب في الرياضة وكيفية شرب الماء بشكل صحيح عند ممارسة الرياضة؛ بعض الأنظمة الغذائية المحددة للسباحين ولاعبي كرة القدم ورياضي المضمار والميدان والفنانين القتاليين، إلخ.

بالإضافة إلى ذلك، يتم تدريب الرياضيين أيضًا على كيفية اختيار الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات لكل وجبة؛ وكيفية اختيار الأطعمة للوجبات قبل وأثناء وبعد التدريب والمنافسة؛ وكيفية اختيار الأطعمة البديلة ذات القيمة الغذائية المكافئة؛ وكيفية اختيار الأطعمة التي تضمن التغذية عند تناول الطعام في الخارج، وتناول الطعام في البوفيهات، وما إلى ذلك.

بالإضافة إلى ذلك، يتم تزويد الرياضيين أيضًا بالمعرفة للمساعدة في الكشف عن بعض الأمراض الغذائية الشائعة لدى لاعبي الرياضة وكيفية الوقاية منها، وكيفية إنشاء قائمة شخصية على Nuti Expert - وهو برنامج متخصص تم إنشاؤه بواسطة NRI لمساعدة المستخدمين على "تصميم" قائمة التغذية الخاصة بهم.

يشارك السباح نجوين كوانج ثوان المعرفة التي اكتسبها بعد جلسة التدريب.

بصفته رياضيًا حضر جلسة التدريب وشارك المعرفة الغذائية التي أشرف عليها الدكتور نجوين، قال نجوين كوانغ ثوان، وهو رياضي في فريق السباحة الفيتنامي، والشقيق الأصغر لـ"حورية البحر الصغيرة" آنه فين: "في السابق، كنت أستمع كثيرًا إلى المعلومات الغذائية من معلمتي وأختي، لكنني لم أحضر أي فصل دراسي بمثل هذه المعرفة المتخصصة. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما ألخص تجاربي الشخصية بعد استخدام الأطعمة الوظيفية وتناول الطعام. بفضل المعلم، أدركت أن تناول الطعام هو أهم ما يجب الاهتمام به، فإذا كان هناك نقص، فأنت بحاجة إلى مكملات غذائية أو أدوية. الدواء مجرد مكمل غذائي، وإذا تم استخدامه بكثرة أو بشكل مفرط، فلن يكون مفيدًا لصحتك."

بفضل معرفتي الغذائية اليوم، سأتمكن من ضبط نظامي الغذائي ليكون أكثر منطقية، ومعرفة العناصر الغذائية الناقصة أو الكافية لتناول طعام أفضل، وتحقيق أداء أفضل في المنافسات القادمة. هدفي هو بذل قصارى جهدي والفوز بميداليات في البطولة الوطنية، وبطولة جنوب شرق آسيا، ودورة الألعاب الآسيوية للصالات المغلقة 2024 ، كما قال كوانغ ثوان.

تحضر هوين تران، وهي ملاكمة، دورة كوانغ ثوان. قالت: "عندما كنت أتدرب، كنت أستمع أيضًا إلى المدربة وهي تتحدث عن ذلك، ولكن عندما درّستني، استوعبت المعلومات بشكل أفضل بكثير لأن الدكتورة نجويت كانت تتحدث بسهولة بالغة. كانت معلومات الدورة مفيدة للغاية بالنسبة لي، حيث ساعدتني على تعزيز ثقتي بنفسي في كيفية تناول الطعام واستخدام المكملات الغذائية بفعالية عند دخول مرحلة إنقاص الوزن، مع ضمان استمرار نمو عضلاتي للمنافسة. آمل أن أشارك في المزيد من دورات التغذية مستقبلًا لاكتساب المزيد من المعرفة وإعداد نفسي لتحقيق أفضل أداء على المسرح."

ومن المؤمل أن يتمكن الرياضيون في المركز الوطني للتدريب الرياضي في مدينة هوشي منه، من خلال فصول التغذية، من الحصول على المزيد من المعرفة لتحسين حالتهم البدنية، والتنافس بنجاح أكبر في المستقبل القريب لتحقيق المجد للبلاد.

الطاقة الكهروضوئية

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/quy-phat-trien-tai-nang-viet-tai-tro-khoa-hoc-dinh-duong-cho-cac-vdv-172240819102244504.htm