في معرض "تذوق! المطبخ الإيطالي 1970-2050" المُقام في الفترة من 15 إلى 22 نوفمبر في كازا إيطاليا ( هانوي )، يُمكن للجمهور الاطلاع على تطور عادات الأكل الإيطالية في الماضي والحاضر والمستقبل من خلال الأعمال الفنية المعروضة. يُقام هذا الحدث في إطار أسبوع المطبخ الإيطالي الثامن في فيتنام.
 |
| في المعرض، يمكن للجمهور الاطلاع على تطور عادات الأكل الإيطالية في الماضي والحاضر والمستقبل من خلال الأعمال الفنية المعروضة. (تصوير: تشو داو) |
يُقدّم المعرض أعمالاً تصميمية، ويروي قصة تاريخ المطبخ الإيطالي من خلال وجهات نظر المؤلفين الشيقة. يُشرف على تنظيم المعرض ماسيمو مونتاناري، أستاذ تاريخ الطعام في جامعة بولونيا، ولورا لازاروني، الكاتبة المرموقة في مجال الطهي.
لا يركز المعرض على الأطباق وطرق الطهي فحسب، بل يمنح الزائرين أيضًا رؤية بانورامية لقطاعي الزراعة والثروة الحيوانية؛ وتنوع التحديات الغذائية والبيئية والصحية في قطاع فن الطهي، والعديد من وجهات النظر الأخرى المثيرة للاهتمام التي تدور حول موضوع المطبخ والثقافة الإيطالية.
"مذاق إيطاليا لا يقتصر على الطعام فحسب، بل يشمل الحياة والحب والمشاركة. نريد أن نقدم تجربة رائعة، ليس فقط للحواس، بل أيضاً لقلوب وأرواح الجميع." - اقتباس من مؤلف المعرض.
لن يكون المعرض مكانًا لعرض الأعمال الفنية الفريدة والملفتة للنظر فحسب، بل سيكون أيضًا مصدرًا متعدد الأبعاد للمعلومات، ورحلة اكتشاف عبر تاريخ وثقافة وروح الشعب الإيطالي.
أسبوع المطبخ الإيطالي الثامن في فيتنام تحت شعار "استمتع بالمطبخ الإيطالي: نكهات رائعة مع مكونات صحية"، ترغب سفارة إيطاليا في نشر المعلومات والمعرفة حول المطبخ المتوسطي المغذي والصحي للمجتمع، فضلاً عن تعزيز تنوع الثقافة الطهوية الإيطالية لمحبي الطعام وخبراء الثقافة.
يستقبل المعرض الجمهور يوميًا من الساعة 10 صباحًا حتى 6 مساءً، من 15 إلى 22 نوفمبر.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)