ارتفعت أسعار تصدير قهوة روبوستا الفيتنامية بشكل حاد، متجاوزة بكثير أسعار قهوة أرابيكا

قالت جمعية البن والكاكاو الفيتنامية (VICOFA) إن صادرات البن الفيتنامية في النصف الأول من سبتمبر بلغت 17305 أطنان، بقيمة تزيد عن 87 مليون دولار أمريكي، بانخفاض حوالي 18٪ في الحجم ولكن بزيادة حوالي 55.1٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

ومن بينها، يظل المنتج الرئيسي هو قهوة روبوستا بكمية 15,155 طنًا، ومتوسط ​​سعر الوحدة 5,053 دولارًا أمريكيًا للطن، مما يحقق 76.583 مليون دولار أمريكي.

تم تصدير 1,129 طنًا من قهوة أرابيكا، بمتوسط ​​سعر الوحدة 4,166 دولارًا أمريكيًا للطن، محققًا إيرادات بلغت 4.705 مليون دولار أمريكي. وبذلك، تجاوز سعر تصدير قهوة روبوستا الفيتنامية سعر قهوة أرابيكا بمقدار 887 دولارًا أمريكيًا للطن.

ارتفع سعر تصدير حبوب بن روبوستا الفيتنامية بشكل حاد، وهو أعلى بكثير من سعر حبوب بن أرابيكا بمقدار 887 دولارًا أمريكيًا للطن. الصورة: نغوك هاي.

تم تسجيل سعر تصدير قهوة روبوستا أعلى من سعر قهوة أرابيكا في مايو لأول مرة بفجوة قدرها 32 دولارًا أمريكيًا للطن (حبوب قهوة روبوستا بسعر 3920 دولارًا أمريكيًا للطن وقهوة أرابيكا بسعر 3888 دولارًا أمريكيًا للطن) ثم اتسعت الفجوة مع زيادة سعر قهوة روبوستا بشكل أكبر.

وفقا لمنظمة القهوة الدولية (ICO)، هناك نوعان شائعان من القهوة في العالم : أرابيكا، وتمثل 55-60% من الإنتاج، وروبوستا، وتمثل 40-45% من الإنتاج.

وفي الوقت نفسه، قالت جمعية المزارعين الفيتناميين (VICOFA) إنه بسبب ظروف التربة، فإن إنتاج قهوة روبوستا يمثل 94% من الإنتاج، في حين أن قهوة أرابيكا تمثل 6% فقط.

أفاد أحد خبراء سوق القهوة أن سعر قهوة روبوستا سابقًا كان يتراوح بين ثلث ونصف سعر قهوة أرابيكا. قبل عامين فقط، في موسم زراعة القهوة (من أكتوبر من العام السابق إلى سبتمبر من العام التالي) 2021-2022، بلغ متوسط ​​سعر تصدير قهوة روبوستا 1980 دولارًا أمريكيًا للطن، أي أقل من نصف سعر قهوة أرابيكا (4333 دولارًا أمريكيًا للطن).

حاليًا، تكاد أسعار روبوستا تُضاهي أسعار أرابيكا الفاخرة، التي شهدت هي الأخرى ارتفاعًا حادًا في الآونة الأخيرة. كما تتوقع شركة فولكافيه، إحدى كبرى شركات تجارة القهوة، نقصًا عالميًا حادًا في روبوستا خلال الفترة 2024-2025، وهو ما يُمثل استمرار هذا الوضع للعام الرابع على التوالي.

ستُشكّل قهوة روبوستا أكثر من 95% من إنتاج البن في فيتنام خلال الموسم المقبل، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. الطلب مرتفع، لكن العرض يتأثر بشدة بالطقس، مما أدى إلى ارتفاع أسعار قهوة روبوستا بأكثر من الضعف خلال العام الماضي.

علق السيد دو ها نام ، نائب رئيس جمعية البن والكاكاو الفيتنامية (VICOFA)، قائلاً إن ارتفاع سعر قهوة روبوستا عن سعر قهوة أرابيكا أمرٌ غير مألوف. فمنذ القدم وحتى الآن، كان سعر قهوة أرابيكا مرتفعًا جدًا، بل وأعلى بكثير من سعر قهوة روبوستا، بل وضعف سعرها في كثير من الأحيان.

في معرض شرحه لهذا الأمر، قال السيد نام إن الناس في جميع أنحاء العالم يستخدمون قهوة أرابيكا بكثرة، بينما تُستخدم قهوة روبوستا غالبًا لخلطها مع قهوة أرابيكا. تتميز قهوة روبوستا الفيتنامية بنكهتها الخاصة، وهي أرخص من قهوة روبوستا المستوردة من دول أخرى، ولذلك يشتري جميع تجار القهوة في العالم قهوة روبوستا الفيتنامية.

ومن ناحية أخرى، يعمل الاتحاد الأوروبي، أكبر سوق لاستيراد القهوة في العالم، على إدخال لوائح متزايدة بشأن سلامة الأغذية والبيئة وما إلى ذلك، وهو ما يخلق أيضًا فرصًا للقهوة الفيتنامية.

وقال السيد ترينه دوك مينه، رئيس جمعية بون ما ثوت للقهوة في مقاطعة داك لاك، إنه من المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج الحصاد في فيتنام بنحو 10-15% في موسم المحاصيل هذا بسبب تغير المناخ وتقلص مساحة زراعة البن.

يتسبب الجفاف في قلة إنتاج الأشجار للثمار وصغر حجمها. كما تمنع الأمطار الغزيرة المزارعين من حصاد البن وتجفيفه، كما تُسبب صعوبات في النقل، وفقًا للسيد مينه.

تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) انخفاض إنتاج قهوة روبوستا في فيتنام بنسبة 1% في الموسم المقبل، ليصل إلى 27.85 مليون كيس بوزن 60 كجم. ومع ذلك، فإن هذا الرقم أقل بنحو 9% عن موسم 2021-2022. ويعكس هذا اتجاهًا طويل الأمد نحو انخفاض الإنتاج، في حين يستمر الطلب العالمي في الارتفاع.

من المتوقع أن تواصل روبوستا تعزيز حصتها السوقية نظرًا لتحملها للحرارة ومقاومة الأمراض بشكل أكبر من أرابيكا. ومع ذلك، قد يكون انخفاض الإنتاج نذير شؤم لعشاق القهوة حول العالم، إذ من المرجح أن تظل الأسعار مرتفعة.

أدت الأمطار المتواصلة بعد إعصار ياغي الذي ضرب شمال فيتنام إلى غمر مناطق زراعة البن.

وفقًا لحسابات البستانيين، مع وصول سعر البن إلى 120,000 دونج للكيلوغرام في بداية هذا العام، يمكن لمزارع البن تحقيق ربح يتراوح بين 200 و250 مليون دونج للهكتار. ورغم أن هذا الربح مرتفع جدًا مقارنةً بسنوات عديدة من زراعة البن، إلا أنه لا يزال أقل من ربح زراعة الدوريان، الذي يتراوح بين 500 و700 مليون دونج للهكتار، ما يسمح لمزارعي البن بالانتقال إلى مناطق مناسبة لزراعة الدوريان.

وفقًا لاتحاد البن الفيتنامي (VICOFA)، يوشك موسم البن 2023-2024 على الانتهاء (لم يتبقَّ سوى نصف شهر على حلول شهر سبتمبر)، ونتيجةً لذلك، صدّرت فيتنام 1.43 مليون طن من البن، بمبيعات بلغت حوالي 5.23 مليار دولار أمريكي. ويبلغ متوسط ​​سعر تصدير البن الفيتنامي في هذا الموسم 3,657 دولارًا أمريكيًا للطن. وتُصدّر فيتنام بشكل رئيسي أنواعًا من البن مثل روبوستا، وأرابيكا، والبن الأخضر منزوع الكافيين، والبن المُصنّع (المحمص، والمطحون، والسريع التحضير).

المصدر: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-robusta-viet-nam-xuat-khau-tang-manh-vuot-xa-ca-phe-arabica-347709.html