اكتشف الميزات الفريدة لحرفة الأرز اللزج في قرية فو ثونغ

أُدرجت مؤخرًا حرفة أرز فو ثونغ اللزج ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني. ويُعتبر أهالي قرية فو جيا (المعروفة الآن بمنطقة فو ثونغ، مقاطعة تاي هو، هانوي) طهي الأرز اللزج ليس مجرد مهنة فحسب، بل فنّ طهي أيضًا.

لينه ترانج - لام فو

لاودونج.فن

مصدر