48 ساعة في بينه دونغ

لا تحتوي منطقة بينه دونغ على حدائق صناعية فحسب، بل تحتوي أيضًا على العديد من المعالم السياحية والترفيهية الجميلة وغير المعروفة.

بينه دونغ هي بوابة مدينة هو تشي منه، ويسهل الوصول إليها، وعاصمتها مدينة ثو داو موت. وهي ساحة معركة قديمة تضم مواقع تاريخية مثل فو لوي، وباو بانغ، وبن سوك، ولاي كي، وخاصة منطقة الحرب "دي"، المشهورة بقرية تونغ بينه هيب للورنيش، والسيراميك، والحدائق المليئة بالفواكه.

رحلة استكشافية لمدة 48 ساعة في بينه دونغ، بناءً على اقتراح السيد دوان كوانغ، أخصائي مركز الترويج السياحي الإقليمي، ومجموعة من زوار مدينة هو تشي منه. البرنامج مناسب للزوار المغادرين من مدينة هو تشي منه، والذين لديهم يوم أو يومين فراغ للجمع بين العمل والترفيه في مدينة هو تشي منه.

اليوم الأول

صباح

تناول الفطور واشرب القهوة في مدينة ثو داو موت. من أطباق الفطور الشهيرة هنا عصيدة كاي مي، وحساء موك فيرميسيلي، ودا فو. تتراوح أسعار الأطباق بين 30,000 و60,000 دونج فيتنامي.

زاوية من قرية فو آن للخيزران. تصوير: نجوين ماي

بعد الإفطار، انطلقوا إلى قرية فو آن للخيزران (المعروفة أيضًا باسم متحف فو آن لبيئة الخيزران وحفظ النباتات) الواقعة في بلدة بن كات، على بُعد حوالي 20 كم من مدينة ثو داو موت. تُعد هذه أول منطقة محمية لنظام الخيزران البيئي في فيتنام، وهي وجهة مألوفة لمحبي المناظر الطبيعية الريفية. تحافظ هذه المنطقة على حوالي 1500 شجيرة خيزران، منها 300 عينة من الخيزران والروطان والقصب تنتمي إلى 17 نوعًا (تمثل 90% من أنواع الخيزران في فيتنام). من بينها العديد من أنواع الخيزران النادرة مثل ماي أونغ، وفانغ في، وإيفو، ولو أو فانغ، ومان تونغ.

في عام ٢٠١٠، حازت فو آن على جائزة خط الاستواء من برنامج الأمم المتحدة الإنمائي (UNDP) لجهودها في الحفاظ على التنوع البيولوجي، وتنمية المجتمع، والاستجابة لتغير المناخ. وفي عام ٢٠١٦، تم الاعتراف بها أيضًا كعضو في رابطة الحدائق النباتية في المنطقة الناطقة بالفرنسية من العالم . وهي أيضًا وجهة مثالية لالتقاط الصور الجميلة والاسترخاء.

داخل قرية داي هونغ الفخارية القديمة. تصوير: ها ثانه

من الوجهات التي لا تُفوّت في بينه دونغ قرية داي هونغ الفخارية القديمة التي يعود تاريخها إلى 150 عامًا، وقرية تونغ بينه هيب للورنيش (على بُعد حوالي 3 كيلومترات من مركز ثو داو موت). هذا هو المكان الذي تُنتج فيه وتُحفظ أقدم حرفة فخارية في بينه دونغ. هنا، ستُتاح لك فرصة استكشاف عملية إنتاج الفخار يدويًا، وخطوات مثل التشكيل اليدوي، وحرق الحطب، وخلط الألوان التقليدية، ومواد التعدين في المنجم.

يحافظ فرن داي هونغ للفخار على الحرف التقليدية ويصونها، مساهمًا في بناء وتطوير الاقتصاد بمنتجاته الفريدة. قال السيد كونغ: "إن زيارة بينه دونغ دون زيارة صناعة الفخار وتجربة صنعه تُفقد الرحلة قيمتها الحقيقية". يُصدر هذا الفرن الشهير يوميًا منتجاته إلى جميع أنحاء فيتنام، من أنواع مثل الجرار والأواني والجرار ذات التصاميم التقليدية.

بعد زيارة قرية الورنيش والتعرف على عملية إنتاج الفخار اليدوي، يتناول الزوار الغداء في مطاعم وسط ثو داو موت. من بين الخيارات المتاحة عصيدة ثعبان البحر والتارو، وسلطة دجاج المانغوستين، وبان بيو بي. هذه ثلاثة أطباق من بينه دونغ، كرمتها جمعية الثقافة الطهوية الفيتنامية في رحلتها لاكتشاف القيم الثقافية الفيتنامية. عناوين المراجع: مطعم فون شوا، مطعم تشيو ناي، مطعم فون مانغ، مطعم فون مانغ بينه نهام.

سلطة دجاج المانغوستين، تخصص بينه دونغ.

بعد الظهر

قم بزيارة منزل تران فان هو القديم (منطقة فو كوونغ، مدينة ثو داو موت)، وهو أحد الآثار المعمارية والفنية التي تم الاعتراف بها على المستوى الوطني في عام 1993.

بُني المنزل في فبراير ١٨٩٠ على طراز ثلاث غرف وجناحين، ويضم ٣٦ عمودًا دائريًا، موزعة على ستة صفوف من الأعمدة الدائرية من الأمام إلى الخلف، كل صف منها مكون من ستة أعمدة مثبتة على كتل حجرية، والأرضية مرصوفة بالبلاط. تطل الواجهة الرئيسية للمنزل على الجنوب الغربي (نهر سايغون). يُعد هذا أحد الاتجاهات الجيدة في فنغ شوي، حيث كان سكان الجنوب قديمًا يختارونه لبناء منازلهم، وخاصةً للعائلات الثرية.

معبد هوي خانه هو معبد قديم في مدينة ثو داو موت، بُني عام ١٧٤١. يضم تمثالًا صُنف من قِبل منظمة السجلات الآسيوية كأطول تمثال لبوذا متكئ في آسيا. يتميز هذا المعبد العريق بقيمته التاريخية والثقافية والفنية المعمارية، لا سيما احتوائه على معظم الآثار والقطع الأثرية التي يعود تاريخها إلى مئات السنين. كما يُعتبر هوي خانه معبدًا نموذجيًا يُجسد السمات المشتركة للمعابد القديمة في بينه دونغ.

وفقًا للسيد كونغ، يرتبط معبد هوي خان أيضًا بأنشطة السيد نجوين سينه ساك (والد الرئيس هو تشي منه). من عام ١٩٢٣ إلى عام ١٩٢٦، أسس السيد ساك والسيد تو كوك (فان دينه فيين) والفاضل تو فان جمعية الشرف هنا.

العودة إلى ثو داو موت، والمبيت في أحد الفنادق Bcons، Becamex، The Mira، Long Bao Chau بأسعار تتراوح من 500,000 دونج إلى 2 مليون دونج في الليلة.

مساء

يمكن للزوار زيارة السوق الليلي وشارع باخ دانج للمشاة، الذي يفتح أبوابه يوميًا من الساعة 5 مساءً حتى 11:30 مساءً، ويضم العديد من الأكشاك التي تبيع الهدايا التذكارية والمأكولات والمأكولات المحلية المميزة وأطعمة الشوارع. كما يضم السوق منطقة ترفيهية للأطفال.

اليوم الثاني

الصباح والظهيرة

في صباح اليوم الثاني، يختار الزوار أطباق أخرى لتناول الإفطار مثل حساء المعكرونة بلحم البقر هيو للسيدة هونغ، وحساء المعكرونة بلحم الخيزران والبط للعمة أوت، وحساء المعكرونة ها فات، وحساء المعكرونة بكعكة السمك، وحساء المعكرونة بصلصة السمك لموي ثانه، وتتراوح أسعارها من 25000 دونج إلى 40000 دونج.

تبدأ الرحلة التالية من موقع آثار منطقة الحرب في فينه لوي (بلدة تان أوين)، على بُعد حوالي 15 كيلومترًا من ثو داو موت. قال السيد كونغ: "كان هذا المكان في السابق موقعًا تابعًا لمنطقة الحرب د، التي تُعتبر من أهم المواقع السياحية الأصلية".

منطقة فينه لوي الحربية. الصورة: موقع أثري

أُسست منطقة فينه لوي الحربية عام ١٩٤٦، وهي أرض تقع بين ثلاث غابات كبيرة تابعة لبلدية فينه تان (غابة كاي بونغ، ​​وغابة سو تيو، وغابة تاي كاي)، بمساحة تزيد عن ٣٠٠ هكتار، ويحيط بها جدولان مائيان: جدول كاي (جدول جسر ثو أوت) وجدول فينه لوي في الجنوب الشرقي. شرقًا وغربًا، يوجد محوران مروريان يمتدان شمالًا، ويتصلان بمنطقة دي الحربية ومنطقة ثوان آن هوا الحربية. هنا، يمكن للزوار زيارة نصب النصر، والقاعة، والمعبد التذكاري.

تناول الغداء في أحد مطاعم مدينة تان أوين، مثل تان فوك خانه، وبيب نها 2، وباخ دانج، ومطعم لي توان للمأكولات البحرية، ومطعم شوا. ولا تنسَ الاستمتاع بالسمك والروبيان النهري، وهما من الأطباق المميزة في تان أوين.

بعد الظهر والمساء

بالقرب من موقع الآثار، تقع جزيرة جريب فروت باخ دانج، وتضم خمسة أنواع من الجريب فروت (الجريب فروت السكري، والجريب فروت البرتقالي، والجريب فروت الجوافة، والجريب فروت الأخضر، والجريب فروت الأخضر). يشتهر جريب فروت باخ دانج بطعمه اللذيذ، ويُعتبر الجريب فروت البرتقالي أشهرها، حيث يُزرع في كل منزل تقريبًا في باخ دانج. يتراوح وزن هذا النوع من الجريب فروت بين 1 و1.3 كجم، وله قشرة خضراء رقيقة لامعة وطعم حلو.

بالعودة إلى المركز، ننصح الزوار بزيارة سوق ثو داو موت . كان يُطلق عليه في الأصل سوق فو كونغ، ويبلغ عمره قرابة 100 عام، ولا يزال أكبر سوق في بينه دونغ. يتميز السوق بعمارة فرنسية، ويضم برج ساعة يُشبه سوق بن ثانه. كما تُقام أنشطة تجارية في الشوارع المحيطة بالسوق، حيث يُمكنكم زيارته وشراء المنتجات المحلية.

إذا كنت لا ترغب في التجول في السوق، فزر أحد أشهر مقاهي ثو داو موت - مقهى "الرياح والماء" . هذا مقهى حديقة بُني من الخيزران منذ أكثر من 15 عامًا، وحاز على العديد من الجوائز المعمارية المرموقة محليًا ودوليًا. يتميز المقهى بمساحته الواسعة والمتجددة، حيث تعتمد فكرته الرئيسية على الرياح والمياه الطبيعية، ومعظم مواد البناء من أشجار الخيزران، ولا يحتوي على أعمدة إسمنتية. يفتح المقهى أبوابه من الساعة 7 صباحًا حتى 10 مساءً، وتتراوح أسعار المشروبات بين 25,000 و55,000 دونج فيتنامي.

مساحة مقهى الرياح والمياه.

في فترة ما بعد الظهر، استمتعوا بالمأكولات المحلية الشهية في مطاعم منطقة تشان نجيا السكنية، مثل كيلز غريل، ومطعم طوكيو بينه دونغ غريل ستريت، وتشو سوكي، وسيسان، وذا بالما، وهوونغ فيت. كما تتوفر بعض الوجبات الخفيفة مثل بان شيو، وهو تيو، والنودلز الحارة، والتوفو، وبان بيو، والقواقع بأسعار لا تتجاوز بضع عشرات الآلاف من الدونغ.

بعض المواقع البديلة: معبد التبت، كاتدرائية فو كوونغ، ساحة مينه سانغ، متحف الطب التقليدي، منطقة ثوي تشاو للسياحة البيئية، والتخييم في بحيرة داو تينغ. إذا كنت ترغب في زيارة المناطق السياحية والتخييم، يُنصح بقضاء يوم واحد على الأقل. تقع منطقة ثوي تشاو على بُعد حوالي 20 كم من ثو داو موت (عادةً ما تكون مفتوحة في عطلات نهاية الأسبوع فقط)، وتبعد بحيرة داو تينغ حوالي 65 كم.

نجوين نام

رابط المصدر: https://vnexpress.net/48-gio-o-binh-duong-4671995.html