هل تستمر أسعار الفلفل في الارتفاع بشكل حاد؟

توقعات أسعار الفلفل المحلية غدًا

وفقًا للتوقعات، سيستمر سعر الفلفل غدًا، 8 ديسمبر 2024، في الارتفاع الحاد مقارنةً باليوم، 7 ديسمبر 2024. ومن المتوقع أن يرتفع سعر الفلفل غدًا بمعدل 2000 دونج/كجم، ليصل متوسطه إلى حوالي 146,500 دونج/كجم؛ وسترتفع أسعار العديد من المناطق بشكل حاد في وقت واحد بمقدار 2000 دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم 7 ديسمبر 2024، ارتفع سعر الفلفل المحلي مقارنة بالأمس 6 ديسمبر 2024؛ بمتوسط ​​144600 دونج/كجم، وارتفع السعر في العديد من المحليات.

وعليه، ارتفعت أسعار الفلفل اليوم 7 ديسمبر 2024، وأسعار فلفل با ريا - فونج تاو، وأسعار فلفل داك لاك، وأسعار فلفل بينه فوك بمقدار 1000 دونج/كجم؛ وارتفعت أسعار فلفل داك نونج بمقدار 1200 دونج/كجم، وارتفعت أسعار فلفل جيا لاي بأعلى قدر بمقدار 2000 دونج/كجم.

على وجه التحديد، يبلغ سعر الفلفل في بينه فوك وبا ريا - فونغ تاو 144,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وفي داك لاك وجيا لاي 145,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وفي داك نونغ 145,200 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويبلغ متوسط ​​سعر الفلفل اليوم، 7 ديسمبر/كانون الأول 2024، 144,600 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 1,200 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بيوم أمس، 6 ديسمبر/كانون الأول 2024.

من المتوقع أن يستمر ارتفاع أسعار الفلفل غدًا، ٨ ديسمبر ٢٠٢٤، بقوة. الصورة: فان توان

وفقًا للبيانات التقديرية الصادرة عن إدارة الاستيراد والتصدير ( وزارة الصناعة والتجارة )، بلغت قيمة صادرات الفلفل في أول 11 شهرًا من عام 2024 234.7 ألف طن وحققت رقم أعمال قدره 1.22 مليار دولار أمريكي، بانخفاض 4.4٪ في الحجم ولكن بزيادة 46.5٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة من عام 2023. ويقدر متوسط ​​سعر تصدير الفلفل بنحو 5198 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة 53.3٪ عن نفس الفترة من عام 2023. تساعد هذه النتيجة الفلفل على أن يصبح المنتج الزراعي الذي يتمتع بأقوى زيادة في حجم الصادرات في أول 11 شهرًا من العام.

في شهر نوفمبر 2024 وحده، بلغ متوسط ​​سعر تصدير الفلفل 6,856 دولار أمريكي/طن، مواصلاً الارتفاع بنسبة 4.7% مقارنة بالشهر السابق وزيادة بنسبة 78.7% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. وهذا أيضًا أعلى سعر تم تحقيقه منذ سنوات عديدة.

تضاعفت أسعار الفلفل مقارنةً بالفترة السابقة، مما شكّل حافزًا كبيرًا للمزارعين للاستثمار بكثافة في الفلفل. ومع ذلك، يواجه هذا المحصول تحديات عديدة، منها تغير المناخ، والآفات والأمراض المتزايدة التعقيد، والمنافسة مع المحاصيل الأخرى، وارتفاع تكاليف الإنتاج.

علاوةً على ذلك، يواجه المصدرون تكاليف لوجستية متزايدة، لا سيما تكاليف النقل والتخزين. وهذا لا يزيد الضغط المالي فحسب، بل يرفع أيضًا أسعار المنتجات، مما يُضعف القدرة التنافسية في السوق العالمية.

بهدف تصدير 50,000 طن إضافية من الفلفل خلال الشهرين الأخيرين من عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم مبيعات صناعة الفلفل الفيتنامية إلى 300 مليون دولار أمريكي، مما يُسهم بشكل كبير في إجمالي إيرادات التصدير لهذا العام. ومع ذلك، من المتوقع أن يواجه حصاد عام 2025 صعوبات كبيرة بسبب تغير المناخ، مما قد يُطيل فترة الحصاد لمدة تتراوح بين شهر ونصف وشهرين، مما يزيد من ضغط العرض في ظل ارتفاع الطلب.

ينصح الخبراء المزارعين بعدم التسرع في بيع الفلفل أو اقتراض المال لتخزينه، لتجنب مخاطر تقلبات الأسعار. بل عليهم موازنة مواردهم المالية ومراقبة تطورات السوق عن كثب لاختيار الوقت المناسب للبيع، مما يُحسّن أرباحهم.

بحلول عام ٢٠٢٥، سيركز قطاع الفلفل والتوابل على دعم المزارعين والتعاونيات والشركات لتلبية المعايير الدولية لجودة وسلامة الأغذية. ويُعد هذا جزءًا من استراتيجية طويلة الأمد لزيادة قيمة المنتج، وتوسيع الأسواق، وتعزيز مكانة الفلفل الفيتنامي في السوق العالمية.

تحديث سعر الفلفل اليوم 7 ديسمبر 2024

توقعات أسعار الفلفل العالمية غدًا

تحديث أسعار الفلفل العالمية من مجتمع الفلفل الدولي (IPC)، في نهاية جلسة التداول الأخيرة، كان السوق مستقراً بشكل أساسي مقارنة بالتحديث السابق، باستثناء الأسواق الإندونيسية والماليزية، والتي تقلبت قليلاً وبشكل غير مهم.

وعلى وجه التحديد، حددت شركة البترول الهندية سعر الفلفل الأسود من نوع لامبونج الإندونيسي عند 67,034 دولار أمريكي للطن، بزيادة قدرها 0.28%، وسعر الفلفل الأبيض من نوع مونتوك عند 9,148 دولار أمريكي للطن، بزيادة قدرها 0.27%.

استقر سعر الفلفل الأسود البرازيلي ASTA 570 عند 6275 دولارا أمريكيا للطن، بارتفاع طفيف بنسبة 0.8%؛ وبلغ سعر الفلفل الأسود الماليزي ASTA 8200 دولارا أمريكيا للطن؛ ووصل سعر الفلفل الأبيض ASTA في هذا البلد إلى 10400 دولارا أمريكيا للطن.

ومن بينها، استقر سعر الفلفل الأسود الفيتنامي عند 6200 دولار أمريكي للطن مقابل 500 جرام/لتر، وبقي سعر 550 جرام/لتر عند 6500 دولار أمريكي للطن؛ وسعر الفلفل الأبيض عند 9300 دولار أمريكي للطن دون تغيير.

بحسب التوقعات فإن سعر الفلفل العالمي غدا 8 ديسمبر 2024 سيبقى مستقرا، وفي حال حدوث زيادة أو نقصان فلن يكون كبيرا، وقد ينخفض ​​قليلا في الأسواق الإندونيسية والماليزية.

على المزارعين توخي الحذر عند اختيار البيع المبكر أو الاقتراض من البنوك لتخزين الفلفل. الصورة: لي سون

في الأشهر الأحد عشر الأولى من عام ٢٠٢٤، صدّرت فيتنام ٢٣٥ ألف طن من الفلفل، بقيمة تجاوزت ١.٢٢ مليار دولار أمريكي. ومن المتوقع أن تتجاوز صادرات الفلفل ٢٠ ألف طن في ديسمبر، ليصل إجمالي صادرات الفلفل لهذا العام إلى ما يقارب ١.٤ مليار دولار أمريكي. ويُعدّ هذا رقمًا قياسيًا، بفضل نمو قيمة الفلفل في السنوات الأخيرة، حيث تضاعفت أسعار الفلفل حاليًا عن السنوات السابقة.

بحلول عام ٢٠٢٥، سيواصل قطاع الفلفل والتوابل دعم المزارعين والتعاونيات والشركات لتحسين جودة المنتجات والوفاء بمعايير سلامة الأغذية الدولية. ويُعد هذا جزءًا من استراتيجية طويلة الأمد لزيادة قيمة المنتج وتوسيع الأسواق وتعزيز مكانة الفلفل الفيتنامي على الساحة الدولية.

تتوقع وزارة الصناعة والتجارة أن يظل الوضع الجيوسياسي العالمي معقدًا وغير قابل للتنبؤ، مما سيؤثر بشكل أو بآخر على الصادرات. تولي الدول المتقدمة اهتمامًا متزايدًا بالتنمية المستدامة وسلامة المستهلك، حيث وضعت معايير ولوائح جديدة تتعلق بسلاسل التوريد والمواد الخام والعمالة والبيئة، وهي أكثر صرامةً على المنتجات المستوردة.

من المتوقع أن يكون لانتخاب دونالد ترامب رئيسًا للولايات المتحدة تأثيرات بعيدة المدى بسبب مواقفه الصارمة والحمائية التي قد تؤدي إلى زيادة الحواجز الجمركية وغير الجمركية على بعض المنتجات الزراعية الفيتنامية.

للتغلب على هذه العقبات، لا بد من التركيز على استغلال اتفاقيات التجارة الحرة الموقعة والسارية بفعالية، وتطبيق اتفاقيات جديدة لتوسيع وتنويع الأسواق، واستيراد وتصدير المنتجات، وسلاسل التوريد. وتعزيز استغلال الأسواق المحتملة، والتحول بقوة نحو الصادرات الرسمية.

*إن توقعات أسعار الفلفل المذكورة أعلاه هي للإشارة فقط، وسوف يكون السعر الفعلي متاحًا رسميًا في وقت مبكر من صباح الغد (8 ديسمبر 2024) على Congthuong.vn.

المصدر: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-8122024-gia-tieu-tiep-tuc-tang-manh-363076.html