يحتوي فندق هانوي على أحد أفضل المطاعم في العالم

يحتاج رواد المطاعم إلى إنفاق ما بين 5.5 إلى 8.5 مليون دونج لتناول وجبة في مطعم يقع في فندق فاخر في هانوي ، والذي كرمته صحيفة أمريكية.

أصدر خبراء الطهي في شبكة CNN قائمة تضم 20 فندقًا تضم أفضل المطاعم في العالم ، مما يمنح عشاق الطعام المزيد من الأفكار لرحلتهم القادمة في منتصف يوليو.

احتل مطعم "هيبانا باي كوكي"، الواقع في فندق كابيلا في هانوي، المركز العشرين في القائمة. وصرحت شبكة CNN عن المطعم الفيتنامي قائلةً: "هناك أربعة مطاعم فقط في فيتنام حازت على نجمة ميشلان المرموقة. ومطعم "هيبانا باي كوكي" في فندق كابيلا الفاخر هو أحدها".

فندق كابيلا، موطن مطعم هيبانا باي كوكي الحائز على نجمة ميشلان في العاصمة هانوي. الصورة: فنادق ومنتجعات كابيلا

يُشاد بالشيف هيروشي ياماغويتشي باعتباره "خبيرًا في فن التيبانياكي، وهي تقنية طهي على شواية معدنية". يتسع المطعم لـ 14 مقعدًا، ويتعين على كل زائر دفع ما بين 5.5 و8.5 مليون دونج لتناول وجبة فيه، ويجب الحجز مسبقًا.

الأطباق المميزة للمطعم هي حساء لحم البقر ياياما كيوري، والكركند الشوكي، ولحم البقر المشوي المقرمش، وكلها تنقل رسالة الاهتمام بعنصر الاستفادة من الطعام لتجنب الهدر.

يجب أن تفي المطاعم المذكورة بالمعايير التالية: تقديم مأكولات راقية، والحصول على نجوم ميشلان، والتواجد في أفضل الفنادق والمنتجعات في العالم.

"من بانكوك إلى بيدمونت أو من هانوي إلى طوكيو، تتيح لك هذه الفنادق الجميلة للغاية الاستمتاع بأفضل فنون الطهي مع النبيذ العالمي المستوى، ثم العودة إلى راحة غرفتك"، كما كتبت الصحيفة الأمريكية.

تشمل المطاعم الأخرى الموجودة في الفنادق في آسيا ما يلي: Waku Ghin في Marina Bay Sands (سنغافورة)، Tapas Molecular Bar في Mandarin Oriental (اليابان)، Lung King Heen في Four Seasons Hong Kong (الصين)، Il Ristorante Niko Romito في Bulgari Resort Dubai (الإمارات العربية المتحدة).

آنه مينه (وفقًا لشبكة CNN )

رابط المصدر: https://vnexpress.net/khach-san-ha-noi-co-nha-hang-vao-top-ngon-nhat-the-gioi-4629936.html