القرع المر فاكهةٌ ذات مذاقٍ مُرٍّ مميز، تُستخدم بكثرة في العديد من الأطباق الفيتنامية الريفية. لا يُعرف القرع المر بتأثيره المُنعش فحسب، بل يحتوي أيضًا على العديد من القيم الغذائية المفيدة للصحة، وفقًا لموقع Health الإلكتروني.
شاركتنا السيدة سينثيا ساس، أخصائية التغذية التي تعمل في الولايات المتحدة، ببعض الفوائد الصحية للقرع المر.
يحتوي القرع المر على فوائد عديدة، ولكن عليك أيضًا أن تكون حذرًا عند استخدامه.
الصورة: الذكاء الاصطناعي
يساعد البطيخ المر على تقليل الالتهاب
يُخفف القرع المر الالتهاب بفعالية بفضل خصائصه المضادة للالتهابات. يرتبط الالتهاب بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل هشاشة العظام، والتهاب المفاصل، وأمراض القلب، وحتى السرطان.
لذلك، فإن إضافة البطيخ المر إلى نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يساعد في تهدئة ردود الفعل الالتهابية في الجسم، وبالتالي تحسين الصحة العامة.
التحكم في نسبة السكر في الدم
يعد البطيخ المر خيارًا مناسبًا لمرضى السكري من النوع الثاني بفضل قدرته على مساعدة الجسم في التحكم في مستويات السكر في الدم.
ومع ذلك، إذا كنت تتناول أدوية لعلاج مرض السكري، كن حذرًا عند استخدام المرارة لتجنب انخفاض سكر الدم بشكل مفرط.
دعم فقدان الوزن
للقرع المر قدرة على تعزيز عملية التمثيل الغذائي للدهون، مما يساعد الجسم على استخدام الطاقة بكفاءة أكبر والحد من تراكم الدهون. ويمكن أن يساهم ذلك في الحفاظ على وزن مناسب وتحسين شكل الجسم عند دمجه مع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام.
يساعد على خفض الكوليسترول
بفضل قدرته على المساعدة في خفض نسبة الكولسترول السيئ في الدم، يمكن أن يساعد البطيخ المر في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل تصلب الشرايين، وارتفاع ضغط الدم، أو احتشاء عضلة القلب.
تعزيز جهاز المناعة لديك
يحتوي البطيخ المر على العديد من مضادات الأكسدة المفيدة، والتي تساعد على حماية الخلايا من هجوم البكتيريا والفيروسات.
كما أن بعض المركبات الموجودة في القرع المر لها القدرة على قتل البكتيريا مثل المكورات العنقودية الذهبية أو الإشريكية القولونية، والتي تسبب التهابات الأمعاء والمسالك البولية.
مع ذلك، لا يناسب القرع المر الجميع. يُنصح الأشخاص الذين يعانون من الحساسية بتجنب تناوله. كما يُنصح النساء الحوامل بعدم تناول القرع المر كغذاء وظيفي لأنه قد يؤثر على صحتهن.
من الآثار الجانبية المحتملة عند استخدام القرع المر: ألم في البطن، إمساك، إسهال، دوخة، صداع، غثيان، أو حرقة في المعدة. لذلك، قبل استخدام كميات كبيرة من القرع المر، يُنصح باستشارة الطبيب للتأكد من سلامته وملاءمته لجسم المستخدم.
المصدر: https://thanhnien.vn/kho-qua-tri-tieu-duong-nhung-can-luu-y-dieu-nay-khi-an-185250705105716482.htm
تعليق (0)