تدر تربية النحل ما يقرب من 250 مليار دونج سنويًا

تنفيذًا لهدف تحويل الهيكل الاقتصادي نحو زيادة حصة السلع والخدمات في مناطق الأقليات العرقية، وفقًا للمشروع 3، ضمن البرنامج الوطني للتنمية الاجتماعية والاقتصادية للأقليات العرقية والمناطق الجبلية للفترة 2021-2030، قامت مقاطعة سون لا بتطوير الهيكل الاقتصادي، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا لتحسين الإنتاجية. تضم مقاطعة سون لا حاليًا 48 جمعية لتربية النحل، تضم أكثر من 2100 عضو؛ وهناك 7 تعاونيات ومؤسسات لإنتاج وتجارة العسل. وقد طبقت أسر تربية النحل طريقة تربية النحل في الصناديق التالية (أي إضافة طبقة أخرى من الصندوق الرئيسي).

يتراوح إنتاج العسل من 3200 إلى 3500 طن سنويًا

تتميز هذه الطريقة بمزايا عديدة مقارنةً بتربية النحل التقليدية في صناديق فردية. ولأنها تُجرى في صناديق متتالية، تنمو مستعمرة النحل بسرعة، ما يُنتج عسلًا عالي الجودة؛ إذ تقل نسبة الماء فيه عن 20%. عند جمع العسل، يكفي النحال إزالة أعشاش الطبقات المتتالية دون التأثير على وضع الملكة للبيض وتربية يرقات الشغالات في الطابق الأرضي. وبفضل ذلك، يكون العسل ألذ من طريقة تربية النحل التقليدية.

عسل سون لا يحظى بشعبية كبيرة في السوق

في عام 2014، حصل عسل Son La على شهادة العلامة التجارية الجماعية من قبل إدارة الملكية الفكرية؛ وفي عام 2019، تم الاعتراف بمنتجات العسل لعدد من مرافق الإنتاج والأسر الزراعية كمنتجات OCOP بثلاث نجوم أو أكثر.

مصدر: https://vov.vn/kinh-te/nghe-nuoi-ong-dem-lai-gia-tri-gan-250-ty-dongnam-post1053639.vov