"إرضاء براعم التذوق لديك" في أسبوع المطبخ الإيطالي في فيتنام

[إعلان 1]

إيطاليا - بلد يتمتع بثقافة طهي متنوعة وعميقة

تحت شعار "استمتع بالمطبخ الإيطالي: نكهات رائعة مع مكونات صحية "، لا يوفر أسبوع المطبخ الإيطالي الثامن في فيتنام للجمهور فرصة تجربة الأطباق الإيطالية الصحية والأصيلة فحسب، بل يوفر أيضًا فرصة لاستكشاف الثقافة الطهوية الغنية، إلى جانب ربط المنتجات من إيطاليا بالود والضيافة والتغذية الصحية.

يفتتح أسبوع فن الطهي الإيطالي الثامن تحت عنوان "استمتع بالمطبخ الإيطالي: نكهات رائعة مع مكونات صحية"

فيتنام وإيطاليا - دولتان لهما مطابخ متشابهة

لقد ساهم المطبخان الفيتنامي والإيطالي المتنوعان في إثراء العالم بنكهات الطهي. والأهم من الوصفات هو تشابه النظام الغذائي الصحي وطريقة تحضير الأطباق. "مع تشابه فيتنام في الاستخدام المنتظم للخضراوات الطازجة، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي متوازن، آمل أن يكون الأسبوع المقبل محل ترحيب من العديد من الأصدقاء الفيتناميين". شارك السفير الإيطالي في فيتنام ماركو ديلا سيتا في مؤتمر صحفي عقد في 13 نوفمبر.

تركز رسالة الأسبوع هذا العام على أوجه التشابه في التغذية الصحية بين إيطاليا وفيتنام.

من أبرز فعاليات أسبوع الطهي لهذا العام ندوة حول الأطعمة المخمرة: "فكّ رموز الآثار غير المسبوقة للأطعمة المخمرة في الحياة اليومية". إذا كانت فيتنام تمتلك صلصة السمك، فإن إيطاليا تمتلك الجبن... كلاهما يمتلكان النكهات المميزة لمطبخي البلدين، وكلاهما يتحقق من خلال عملية تخمير الكائنات الحية الدقيقة. ويُعتبر التخمير من أوائل طرق المعالجة التي استخدمها الإنسان لحفظ الطعام.

بالإضافة إلى المعلومات المثيرة للاهتمام، اجتذب المؤتمر أيضًا جمهورًا كبيرًا يتمتع بمعرفة غنية شارك بها أساتذة في صناعة تكنولوجيا الأغذية وخبراء الطهي في فيتنام وعلى الصعيد الدولي.

إن الجمهور متحمس لمعرفة المزيد عن الأطعمة المخمرة.

رسائل ذات معنى حول الذوق والطعام الصحي

أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم مبادرة من وزارة الخارجية الإيطالية، تُقام سنويًا في العديد من دول العالم، بما فيها فيتنام. وانطلاقًا من روح أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم، يحمل أسبوع المطبخ الإيطالي في فيتنام رسائلَ قيّمة حول الود والضيافة والتغذية الصحية على المائدة الإيطالية.

قال السفير الإيطالي لدى فيتنام، السيد ماركو ديلا سيتا : كحدث سنوي، نهدف هذا العام إلى مواصلة نشر رسالة المطبخ الإيطالي الصحي من خلال استخدام مكونات طازجة وطبيعية، إلى جانب أساليب معالجة تحافظ على أقصى قدر من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. المطبخ الإيطالي ليس لذيذًا فحسب، بل مفيد أيضًا لصحة الجميع وقوامهم.

يستمع الضيوف إلى المشاركة من السيد ماركو ديلا سيتا - السفير الإيطالي في فيتنام

النظام الغذائي المتوسطي الصحي في إيطاليا ثقافةٌ عريقة. لذا، يُتيح أسبوع فن الطهو لهذا العام للجمهور فرصةً لاستكشاف تطور المطبخ الإيطالي من خلال معرض "تذوق! الإيطاليون والمطبخ 1970-2050" - "متعة الطهي، والعناية بالنفس وبالآخرين على المائدة، ثقافةٌ أصيلة".

لا يركز المعرض على الطعام وطرق الطهي فحسب، بل يُتيح للزوار أيضًا رؤية شاملة للزراعة والثروة الحيوانية وتنوع الأغذية والتحديات البيئية والصحية في قطاع الطهي، بالإضافة إلى العديد من وجهات النظر الشيقة الأخرى التي تدور حول المطبخ الإيطالي وثقافته. يقول ماسيمو مونتاناري ولورا لازاروني، القيمان المشاركان للمعرض: "لا يقتصر "مذاق إيطاليا" على الطعام فحسب، بل يشمل أيضًا الحياة والحب وروح المشاركة . نريد أن نقدم تجربة رائعة، ليس فقط للحواس، بل أيضًا لقلوب وأرواح الجميع".

رسالة من المعرض - "متعة الطبخ والعناية بنفسك وبالآخرين على المائدة هي ثقافة"

معرضٌ غنيّ بالمحتوى، وأسبوعٌ من التجارب الغنية، وتجربةٌ إيطاليةٌ ثرية. انتهى أسبوع المطبخ الإيطالي لعام ٢٠٢٣، فاتحًا بذلك آفاقًا جديدةً من الاكتشاف، تُتيح لعشاق الطعام في فيتنام آفاقًا أكثر تنوعًا.

للتعرف على المزيد وعدم تفويت الأحداث المثيرة للاهتمام في المستقبل، يرجى متابعة الصفحة الرسمية للسفارة الإيطالية في فيتنام:

فيسبوك: https://it-it.facebook.com/ItalyinVietnam/

[إعلان 2]
رابط المصدر