سا با هي مدينة مرتفعة في منطقة تحمل نفس الاسم وتقع في مقاطعة لاو كاي، في الشمال الغربي، على بعد حوالي 320 كم من هانوي وحوالي 38 كم من مدينة لاو كاي.
عند وصولهم إلى سابا في يونيو، سوف ينغمس الزوار في مساحة خضراء رائعة مليئة بالحيوية.
يبدأ الطقس في يونيو بالارتفاع في جميع أنحاء البلاد، لكن الأمر سيختلف عند زيارة سابا هذه الأيام. تتراوح درجة الحرارة في سابا خلال شهر يونيو بين ٢٥ و٢٨ درجة مئوية نهارًا، وتنخفض إلى ١٦ و٢٠ درجة مئوية ليلًا. تُعتبر هذه درجة حرارة مريحة ومثالية للسياح لتجنب حرارة الصيف.
اليوم الأول
بعد أكثر من 6 ساعات من السفر بالحافلة النائمة من وسط هانوي، سوف تشهد مدينة سا با ذات الطقس المعاكس للأراضي المنخفضة.
كان أول مكان زرته عند وصولي إلى سابا هو فندق دي لا كوبول إم غاليري، وهو مكان يُشبه قصرًا في السحاب، بإطلالة بانورامية خلابة على وادي سابا. صممه المصمم العالمي الشهير بيل بنسلي، ويستحضر دخوله إلى الفندق حقبة الهند الصينية، وثلاثينيات القرن الماضي في فرنسا، مستوحى من أرض سابا نفسها بأزيائها العرقية الزاهية.
سا با هي مدينة مغطاة بالضباب طوال العام، مع تلال برية ومنحدرات صخرية لا تقل رومانسية.
تجتمع التحف والديكورات الداخلية التراثية لخلق مساحة رائعة بلمسة من الحنين والرقي. الفندق الدولي الوحيد من فئة الخمس نجوم، ويضم 249 غرفة، يمتزج بمساحة ساحرة تجمع بين الموضة والثقافة والتراث، ليعود كل مسافر إلى العصر الذهبي الساحر.
في الظهيرة، يمكنك التجول حول المدينة والاستمتاع بالمأكولات الخاصة: أرز الخيزران المشوي، والدجاج البري، وحساء السمك الحامض، والخضروات البرية المقلية... يتم تقديم هذه الأطباق في العديد من المطاعم في المدينة مع مجموعة متنوعة من الخيارات والأذواق للجميع.
في المساء، استمتعوا بمزيجٍ من المأكولات الأوروبية والآسيوية في فندق دي لا كوبول إم غاليري، بمكوناتٍ تُجسّد جوهر مدينة سابا. تذوقوا الأطباق التقليدية: أفوكادو ملفوف بلحم السلطعون، فطيرة الفطر، سمك السلمون مع صلصة فاكهة الباشن وورق أرز جوز الهند، سلطة لحم الجاموس المجفف، سلطة سمك السلمون الملفوفة في سابا (سلمون، ملفوف، ريحان، جزر، فجل)، سمك الحفش المشوي بالملح...
بعد الاستمتاع بعشاء فاخر، يمكنكم التوجه إلى بار Absinthe في الفندق للاستمتاع بالموسيقى الحية وتذوق تشكيلة متنوعة من الكوكتيلات. في عطلة نهاية أسبوع صيفية في الشمال الغربي، لا شيء يضاهي الاسترخاء من احتساء كوكتيل ساحر والانغماس في أجواء فندق دي لا كوبول - إم غاليري الفاخرة.
ادخل إلى الفندق الذي يذكرك بالهند الصينية والثلاثينيات الفرنسية، ومستوحى من أرض سا با نفسها بأزيائها العرقية الملونة.
كوكتيلات فريدة من نوعها: Lady Manderine، Sapa Swing، Sapa Refresher، Feeling Golden يتم تحويلها بواسطة الساقي Nhat Minh من فندق Sofitel Legend Metropole Hanoi والساقي San Tran - سفيرة العلامة التجارية Lady Trieu من خلال الجمع بين التقليدي والحديث، مما يخلق مزيجًا جذابًا لبراعم التذوق وتجربة مختلفة تمامًا.
بهذه المناسبة، وتزامنًا مع شهر الكوكتيلات العالمي، وبروح فنادق إم غاليري، يُنظم فندق دي لا كوبول إم غاليري العديد من الأنشطة الجذابة مع قائمة كوكتيلات مميزة. يُقام الحدث من 13 مايو إلى 13 يونيو، ليُقدم تجربة جديدة للزوار عند زيارة بار الأفسنتين في الفندق.
اليوم الثاني
هناك خيارات لا حصر لها للاستمتاع بوجبة الإفطار في Sa Pa. Cồn sui, bún hà, bún cá, phở chua Bắc Hà, cốm giò sắc... هي أطباق يجب عليك تجربتها عند القدوم إلى هذه الأرض.
هناك عدد لا يحصى من الخيارات للاستمتاع بوجبة الإفطار في سا با.
إذا كنت من النوع الذي يسافر للاسترخاء، بدلاً من استكشاف العديد من الوجهات الشهيرة في سا با مثل قرية كات كات، وفانسيبان، وممر أو كوي هو، وجسر رونغ ماي الزجاجي، وشلال باك... فإن المشي على مهل حول وسط المدينة والذهاب إلى المقاهي المريحة هو شيء لا يجب أن تفوته.
تنتشر في أنحاء المدينة العديد من الأكشاك التي تبيع المجوهرات والديباج والتي يمكن العثور عليها بسهولة على الأرصفة على طول الطريق، مما يجذب السياح بالحرف اليدوية الفريدة المشبعة بالهوية الثقافية للمجموعات العرقية في المنطقة.
عند السفر إلى سابا، ستجد صعوبة في تجاهل الأطباق المحلية الشهية. عند الظهيرة، يمكنك تغيير قائمة طعامك بـ: دجاج أسود، حصان مشوي في أنابيب الخيزران، ثانغ كو، سمك نهر مشوي... تزخر سابا بالعديد من المطاعم والمقاهي بأسعار معقولة، مما يتيح لك خيارات واسعة.
في المساء، استمتع بمجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة المناسبة لدرجة حرارة الليل الباردة في سا با: الشايوت المقلي، أرز الخيزران المقلي، خنزير رضيع مشوي، سلطة سمك السلمون المرقط قوس قزح، وعاء سمك الحفش الشهير في المدينة الجبلية ولا تنسى احتساء كأس من نبيذ الذرة الدافئ.
في المساء، وخاصةً في عطلات نهاية الأسبوع، تزداد مدينة سابا ازدحامًا. يتجمع السياح بأعداد كبيرة في الساحة والكنيسة الحجرية للتنزه وشراء الهدايا التذكارية.
سوق سابا الليلي وجهة لا تُفوّت عند زيارتك في عطلة نهاية الأسبوع، فهو مفتوح فقط أيام الجمعة والسبت والأحد من الساعة 4 مساءً حتى 10 مساءً. عند زيارتك، ستُفاجأ بمساحة ثقافية شمال غربية أصيلة ومفعمة بالألوان، حيث تقع أكشاك الطعام المميزة بجوار أكشاك الحرف اليدوية والهدايا التذكارية الفريدة.
يمكنك أيضًا إحضار هدايا من منتجات Sa Pa المميزة مثل الكستناء، وكعك الكستناء، والشاي المجفف، والشام تشيو، والزعرور، والخوخ...
مصدر
تعليق (0)